Volgas
Da, ono što je ukusno, ukusno je. Mama završava treći dan. hvale.
I glazura se mora probati.
Lenok0302
ang-kay, recite mi, možete li mousse uliti u silikonski kalup s ružom na dnu?
ang-kay
Lenok0302, Ne znam. Treba probati.
Lenok0302
ang-kay, tada neću riskirati, bolje ću probati u okrugloj zdjeli. Jako sam zabrinut oko izrade glazure za ogledala
ang-kay
Lenok0302, ako ispod glazure, onda definitivno ne. Mislila sam da bih je samo prelila i ostavila tako. Ali kako će mousse izaći odande, nije poznato? Mnogo utora svih vrsta. Da postoji jedan val, izašao bi bez gubitka. Površina mora biti ravna. Ne brinite, glazura će upaliti. Jednostavno je.
Lenok0302
ang-kay, Hvala vam puno. Mogu li također pojasniti, pripremate li sami invertni sirup?
ang-kay
Ne. Kupio sam škrobni sirup.
Lenok0302
ang-kay, Angela i glukozni sirup od 43% može se zamijeniti, unaprijed se ispričavam zbog važnosti, nikada nisam pripremao takve kolače, ali stvarno želim kuhati na drugima
ang-kay
Limenka.
Carić
ang-kay, Angela, donosim vam veliko iskreno hvala na receptu, i trudu uloženom u njega, i na primjer kiselo vrhnje između kolača s medom, ali i dalje ostaje mousse medena torta, zar ne? To sam i učinio:
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
I rezač

Torta od medenog moussea sa slanim karamelom

ang-kay
Vika, strašan kolač. Koji si ti pametan! Sve je tako lijepo i uredno. Mislim da se s vašim dodacima okus sigurno promijenio, ali glavno je da ste ga napravili i da vam se svidio rezultat. I da, ako su medeni kolači, onda je ovo definitivno medeni kolač
Lenok0302
ang-kay, Angela, reci mi, koliko dugo se sakupljena torta može čuvati u zamrzivaču? Moji se drugi premještaju na nekoliko dana, možda je na primjer tjedan dana s mousseom već uskladišten?
ang-kay
Nema problema.
Lenok0302
Angela, evo mog izvještaja !!! Grubo naravno, ali prvi put mislim da je ispalo dobro. Hvala na savjetima. Rezač ću vam pokazati kasnije !!! Zrcali se, prozor se odražava !!
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
Kamera se također odražava
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
ang-kay
Lenok0302, Sjajno)
L
ang-kay, Angela, je li moguće invertni sirup zamijeniti glukoznim sirupom? Čini se da sam pročitao što je moguće, ali počeo sam to činiti i sumnjam
ang-kay
Larissa, limenka.
L
ang-kay, Angela, hvala! Što je s zamjenom 1: 1?
ang-kay
Da. To je u osnovi ista stvar.
L
ang-kay, grand merci!
olesia32
molim te reci mi. Takvu tortu želim napraviti za 7. i 25. siječnja.
Htio bih zamrznuti kolače. je li moguće zamrzavanje odmah karamelom tijekom 18 dana. i je li moguće udvostručiti dozu? će izdržati putovanje u drugi grad?
ang-kay
Olesja, možete ga zamrznuti, povećati i ako je prikladno staviti u zamrzivač i napuniti glazurom. Možete i prevoziti.
L
Angela izvještava:
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
Napravio sam dvostruke porcije kolača, pečenih u princezi, vrlo dobro. Brzi, d18 cm, 8 komada, također dvostruki mousse (nije ostalo puno), uliven u kalup d20 cm
Bojao sam se jakog kontrasta između kolača i moussea, natopio ih malo medom i vodom, ispalo je mekano, vrlo ukusno.
Ono što je sa strana kapalo bila je glazura)))))))))), dok je sirup ključao, termometar se slomio, staklo je otpalo i nisam odmah primijetio - puno sam ga probavio, bilo je jako gusta, onda sam je razrijedila, kao što se savjetuje sa šećernim sirupom, ali previše, pred mojim očima, puzimo, skočila sam, skočila, napravila obruč od kreme, a zatim je klizanje stalo))))). Takva je avantura)))).
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
Torta je vrlo ukusna, mousse je nježan, kolači su ukusni, slana karamela dodala je malo poletnosti, puno hvala !!!!! Posebno hvala na jasnim uputama, lijepo je kuhati kad je sve tako jasno.
Mousse je bio nedvojbeni miljenik djece!
ang-kay
Larissausprkos pustolovinama, ispostavilo se da je to vrlo lijepa torta. Jako mi je drago što mi se svidjelo i s ukusom. Hvala na ovako ukusnom izvještaju)
Ludochek86
Dobra večer. Angela, reci mi, molim te, treba li ti krem ​​sir poput Mascarponea ili krem ​​sir (Almette, Hochland)? Zbunila sam se u ovim sirevima ...
ang-kay
Luda, ricotta će učiniti. mascarpone, Philadelphia
Ludochek86
Mi, nažalost, ovo ne prodajemo ... A ako bez toga?
ang-kay
Luda, ricottu i mascarpone možete napraviti sami. Ovdje na forumu postoje recepti za kuhanje. A ako ne želite, onda možete samo staviti svježi sir da ne bude suh, ne kiselkast i prvo ga probušiti miješalicom.
Ludochek86
Hvala na odgovoru. Vidio sam recepte za sireve, uzet ću u obzir budućnost, ali sada nema vremena za to. Pokušat ću zamijeniti, a onda ću doći i reći vam
ang-kay
LudaNadam se da će sve uspjeti.
Ludochek86
Uspio sam. Izvadio sam mascarpone, nisam eksperimentirao. Moj prvi mousse, prva glazura, općenito, sve je uspjelo! Svidio mi se okus, umjereno slatkast, karamela se dobro slaže s ostatkom sastojaka. Sljedeći put ću pokušati dodati narančasti sloj.
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
ang-kay
Luda, ispalo je vrlo cool. Pažljivo. Svi keksi leže ravno. Dobro napravljeno. Zahvaljujemo na povjerenju i prijavite.
L
Angela, nevjerojatno ukusna i nježna mousse i hrskava medena torta, jednostavno je osvojila rođake, napravljena po narudžbi radnika:

Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
Puno vam hvala na divnom receptu!
ang-kay
Larissa, kako si lijepa! Ljudi znaju ukrašavati crtanjem. Hvala vam na takvom izvještaju. Estetski užitak)
L
Citat: ang-kay
Ljudi znaju ukrašavati crtanjem.
Hvala Angela na lijepim riječima
ti ljudi (mislim)))))) ne znaju ukrasiti, pa crtaju makroa
ang-kay
Pokušala sam tako ukrasiti. Nije tako lako posaditi iste prištiće tamo)
Tumanchik
Larissa, kvragu kako lijepo !!!!!! pa baš super! nauči nas kako to raditi !!!! Znam čarobnu riječ - MOLIM !!!!
izumka
Angela, ako se kiselo vrhnje zamijeni domaćim mlijekom u mousseu, hoće li okus biti vrlo različit? Mlijeka ima, ali morate trčati po kiselo vrhnje, ali vani je hladno
ang-kay
izumka, treba probati. Ne mogu ni reći. Okus će sigurno biti drugačiji. Možda ćete trebati dodati želatinu po gramu.
izumka
Angela,
Maritana
Zahvalna sam na divnim kolačima od moussea i meda, zaljubila sam se u ovu kombinaciju. Dugo sam buljila u recept, ali ovdje sam dobila silikonski kalup sa srcima i "zvijezde su se skupile" kako kažu. Dobio sam takve mousse kolače, umjesto karamele, imam narančasti sloj Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
ang-kay
Marina, pa, jako lijepa. Pokušajte i s karamelom. Vrlo vrijedna kombinacija)
Volgas
Maritana,
Kakva nježnost !!!
L
Maritana, ukusni kolači!
Maritana
Citat: ang-kay

Marina, pa, jako lijepa. Pokušajte i s karamelom. Vrlo vrijedna kombinacija)
Angela, hvala, sigurno ću probati.
Volgas, L, hvala, izvana su lijepe kao i iznutra. Zato volim slastice s mousseom. Napokon je bilo moguće učitati fotografiju, datoteka je bila prevelika
Torta od medenog moussea sa slanim karamelom
ang-kay
Marina, vrlo lijepa) Obrasci markirani ili uzeli Ali?
Maritana
Citat: ang-kay

Marina, vrlo lijepa) Obrasci markirani ili uzeli Ali?
Na Aliju je u njima sve prekrasno uspjelo.
ang-kay
Čisto. Hvala vam)
v-torri
Angela, možeš li molim te prepoznati čipku od zaleđivanja? Nisu li se počeli topiti na glazuri?
ang-kay
Čipka nije od nje napravljena. Svidjelo mi se Tanya, koja je i sama pronašla način reprodukcije čipke kod kuće OVDJE

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha