Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jeziku

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: turski
Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jeziku

Sastojci

svježa skuša 1 komad
tanka pita 1 velika ili dvije male
luk 1/2 komada
Rajčica 1 komad
biljno ulje za prženje
maslinovo ulje 1 žličica
sok od limuna 1 kašika
riblje soli ukus
začini za ribu ukus
Marinada
sol 1/3 žličice
šećer 1 žličica
ocat ili limunov sok 1,5 žličice
---------- ------
sok od limuna 1 žlica. žlica
maslinovo ulje 2 žlice. žlice

Način kuhanja

  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuSkušu utrobi, odsjeci glavu, odreži peraje.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuUklonite file.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPodmažite ribu maslinovim uljem, posolite, pospite začinima i poškropite limunovim sokom.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPrebacite u posudu, zategnite plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 30-60 minuta da se riba marinira.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuLuk narežite na pola prstena.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuStavite u tanjur. Začinite solju, šećerom i limunovim sokom ili octom.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPromiješajte luk, malo zgnječite da se šećer i sol otope, ostavite da se marinira 20-30 minuta.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPržite ribu s obje strane dok ne porumeni na biljnom ulju. Ribu možete peći u pećnici ili na roštilju dok ne omekša.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuGotovu ribu stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuRajčicu operite, izrežite peteljku i narežite na tanke kolutiće.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPomiješajte limunov sok s maslinovim uljem i premažite pita kruhom. Nisam je mazala, jer sam luk ukiseljela, a u receptu se koristi svježi.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuStavite kolutove rajčice.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuNa vrh stavite ukiseljeni luk.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPržene filete skuše stavite na povrće.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuSmotajte u rolu, okrećući rubove. Samo sam zavrnuo sve krajeve i napravio pravokutnik.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jezikuPržite u suhoj tavi na dvostranom roštilju ili u kontaktnom roštilju
  • Poslužujemo odmah toplo, ali ukusno i hladno. Možete dodati bilo koje zelje, salatu i preliti omiljenim umakom. Jelo je pogodno za post kad možete jesti ribu.
  • Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jeziku
  • Kuhanje nije teško, post može biti ukusan, glavno je sve raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!
  • Pripremiti

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Balyk ekmek je predivno jelo turske kuhinje i, ako se prevede naziv, zvučat će baš poput "ribe i kruha". Balyk ekmek je vrlo jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo koje izgleda poput običnog sendviča s ribom. Tradicionalno se balyk ekmek priprema s običnom pogačom, no kako bi jelo bilo manje hranjivo i izglednije izgledom, predlažem upotrebu tankog lavaša. Zbog činjenice da je nadjev zamotan u lavaš, takav je balyk ekmek vrlo lako ponijeti sa sobom na piknik ili kao ručak na posao.
Recept je špijuniran na web mjestu kuhara - prilično sam ga promijenio. Preporuči!

Tumanchik
Sjajna riblja shawarma! Odličan recept. Hvala vam!
Svetta
Angela, hvala na receptu, volim skuša i učinit ću to savršeno!

I fotografija na temu - "Riba u tijestu"
Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jeziku
Borkovna
Angela, Pa, jakooooo se svidio recept, hvala !!! Lijepo, brzo, ukusno, u porcijama. Mislim da ovo možete kuhati ne samo kao ručak i kao pečenje.
Ilmirushka
Angela, ja sam poput tog malog psa, po mirisu hrlim tvojim remek-djelima Hvala! Obožavam ribu! Učinit ću to odmah sutra !!!
kavmini
ukusno! Definitivno ću to učiniti, ali lavaš ću podmazati majonezom, tako da bude još ukusniji i mekši!)))
Zhannptica
Citat: kavmins

ali svejedno ću mazati lavash majonezom
A ja, neka bude još gore
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Obavezno to učinite. Sve je jednostavno, ali vrlo ukusno)
Citat: svetta
I fotografija na temu - "Riba u tijestu"
svetta, cool riba u tijestu. Zanima vas kupnja?
Citat: Borkovna
Mislim da ovo možete kuhati ne samo kao ručak i kao pečenje.
Da. Možete pripremiti sve, a zatim peći lavashik na rešetki ili spreman za uzimanje)
Citat: Ilmirushka
Učinit ću to odmah sutra !!!
Ilmira, donesite komad kasnije)
Citat: kavmins
ali svejedno ću mazati lavash majonezom
Citat: Zhannptica
I ja
Već postoji netko za što. Barem kečap. barem milenez)
Most
Angela, prekrasan recept za ribu! Što mislite, možete li napraviti tako nemasnu ribu? Poput bakalara. Inače nisam jako pržena skuša ...
ang-kay
Natasha, Hvala vam. Mislim da je za vas ukusno, pa ga onda stavite tamo. udio masti nadoknađujete podmazivanjem uljem limunom ili majonezom.
Zhannptica
Citat: ang-kay

Natasha, nauljena limunom
Molimo gurmane rano ujutro)))
ang-kay
Točno)
Svetta
Citat: ang-kay

svetta, cool riba u tijestu. Zanima vas kupnja?
Angela, ne znam, ovo je fotografija s Interneta. Ali ne mogu zamisliti kako je bilo moguće spakirati cijele ribe u tijesto, kako ga nakon toga jesti ??? No budući da je u vitrini s drugim pitama, očito je da postoji potražnja.
ang-kay
Očito je nevjerojatno. Ali nasmijala sam se)
filirina
Angela, jako sladak recept! A riba je, na fotografiji u piti, najvjerojatnije iznutrica i filetirana, samo zbog ljepote (i težine, naravno) glava i rep su ostali. Pa, učinio bih upravo to.
ang-kay
Irina, Hvala vam. Nikad nisam pomislio da u tijestu ima ribe s punim iznutricama. Samo što sam proizvod po meni izgleda smiješno)
Olechka.s
Angela, kakva riblja shawarma! Baš sam juoooo želio, i to odmah! I sama često ne jedem ribu, ali imam prijatelja vegetarijanca. Hvala na receptu! Upravo sam jučer kupio ribu
ang-kay
Olechka.s, Hvala vam. Ispada vrlo ukusno. Molimo svog prijatelja i probajte sami)
Kukičanje
Citat: Olechka.s
imati prijatelja vegetarijanca

Olga, vegetarijanci ne jedu ribu, vaša djevojka je vjerojatno peščara ...

Pescetarijanstvo (izvedeno iz pescetarian, neologizam nastao spajanjem dviju talijanskih riječi. Pesce - riba i engleski vegetarijanac - jedenje povrća) način je života koji se sastoji u odbijanju jesti toplokrvno meso. Dozvoljeno je jesti ribu i školjke. Biljna hrana, jaja i mlijeko mogu se jesti bez ograničenja ili s izuzetkom određenih kategorija proizvoda.


hlad
Mir vama pekari!

Lijepo ste to učinili

A ovako izgleda ovaj sendvič, kupljen na kultnom mjestu u blizini mosta Galata u Istanbulu, u stvarnom životu.

🔗



vrlo čak i obično

Balyk ekmek (riba u kruhu) na turskom jeziku


ang-kay
Anatolij, Hvala vam)
Kukičanje
Citat: ang-kay
Ribu možete peći dok se ne skuha u pećnici

Angela, možete li mi reći, 25-30 minuta bit će dovoljno za pečenje?

Ne trebate guliti ribu, zar ne razumijem?
ang-kay
Inna, niste razumjeli o čišćenju? Trebate mljeti ribu. Pecite 30 minuta dovoljno je na 200 stupnjeva.
Kukičanje
Citat: ang-kay
niste razumjeli o čišćenju?

Angela, Mislio sam ukloniti kožu s ribe ili ne?

Međutim), više nije važno, pa, možda za budućnost, već sam pekao ...


Svetta
Citat: Krosh

Angela, Mislio sam ukloniti kožu s ribe ili ne?
Inna, na istoj fotografiji fileti skuše posvuda su s kožom, to se jasno vidi.
Kukičanje
Svetulya, i odjednom optička varka, pomislio sam) i odlučio razjasniti za svaki slučaj ...

Ja samo ogulim skuša gotovo uvijek, uz rijetke iznimke)) ...
Svetta
Citat: Krosh

Ja samo ogulim skuša gotovo uvijek, uz rijetke iznimke)) ...

Pa, ako čistite, zašto onda pitati? (Pa, tako sam, ljubazno).
Kukičanje
Tako sam točno danas napravio rijetku iznimku ...
ang-kay
Citat: Krosh
Htio sam ukloniti kožu s ribe ili ne
Innochka, već ste shvatili da ne. Ogulim kožu samo ako je riba dimljena ili soljena.
Kukičanje
Citat: ang-kay
već ste razumjeli

Da, odmah sam razumio, ali razjasniti), ovo je moje sve !!!

Angela, a ne da ovdje pričvrstite rajčice iz zamrzivača?

Možete ih isprobati Imam cijelu "kremu" nasjeckajte i pirjajte dok tekućina ne ispari ...

Zaboravio sam kupiti rajčicu ...
ang-kay
Inna, Ja ne ledim rajčice. Ne znam kako se ponašaju. Stavite sušeno na suncu i podmažite lavašu.


Dodano u utorak, 20. prosinca 2016. 13:48

Citat: Krosh
nasjeckajte i pirjajte dok tekućina ne ispari
Onda samo kečap, da se ne zamarate.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha