Torta "Zimska medena torta"

Kategorija: Slastičarstvo
Zimska medena torta

Sastojci

Kolač od bjelanaca:
Bjelanjci 2 kom.
Hladna voda 3 žlice. l
Šećerni pijesak 3 žlice. l.
Biskvit:
Žumanjke 2 kom.
Jaje 1 računalo.
Suncokretovo ulje 1/2 žlice.
Šećer 1 žlica.
Med 2 žlice. l
Soda 1 žličica
Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
Brašno 1,5 žlica.
Krema:
Kondenzirano mlijeko 1 paket
Maslac 200 g

Način kuhanja

  • Napravila sam tortu 7. siječnja za dan džema mog voljenog supruga))
  • Gosti su mi se jako svidjeli, rekli su da je jako ukusno). Znali su kako brzo, uspio sam uslikati posljednji komad u rezu.
  • Tortu sam smislila dok sam kuhala. Koristio recept za beze Lagana beza na bazi kristala vjetra Hervea Tise
  • i jednom davno Tanyusha-Fronechka savjetovala je da napravi svoj omiljeni biskvit. Kombinirala sam 2 recepta i sve je uspjelo).
  • Dakle, prvo se pripremite
  • Kolač od bjelanaca:
  • (recept gore). Imam nešto s termostatom, brzo pečeno, za 40 minuta postalo smeđe. Bezeshki su nježni, ukusni, s nekakvim kremastim okusom.
  • Zimska medena torta
  • Biskvit:
  • Žumanjcima sam dodala cijelo jaje od jaja koja su ostala nakon beza, istukla ga pjenjačom + šećer + suncokretovo ulje + kiselo vrhnje. Pjenila sam med u mikrovalnoj pećnici sodom doslovno 15 sekundi i dodala + brašno u ukupnu masu. Tijesto je vrlo gusto. Pečeno oko 30 minuta u pećnici.
  • Zimska medena torta
  • Omiljena krema:
  • Umutjeno kondenzirano mlijeko + maslac.
  • Skupština:
  • Ohladite biskvit, prerežite na 2 kolača + vrhnje + bezeshki na vrhu. Ostavite u hladnjaku preko noći.
  • Zimska medena torta

Bilješka

Hvala dragoj Tanji na receptu za biskvit

kirch
GulyaGulechka, kako lijepu i laganu tortu napraviti. Molim vas, dajte mi poveznicu za biskvit. Želim peći za svoj rođendan
Sindi
Hvala ti, Lyudmilochka
Nema poveznica, slikala sam kako ispeći tortu, tamo je sve jednostavno
kirch
Doista, sve je zakazano. Već sam ispekao beze Verino, znam kako se to radi. Zatim još jedno pitanje o medu i pjenjenju. Vjerojatno to trebate učiniti pažljivo ili uzeti više jela? Pa ipak, ispadnu li kolači suhi? Jesu li maslac i kondenzirano mlijeko dobro natopljeni vrhnjem? Žao nam je što ima toliko pitanja. Ali peći ću prvi put i odjednom nešto neće uspjeti, nećete ispeći još jedno. D. str. u petak
Sindi
Pomiješala je med u običnoj šalici sa sodom i malo ga držala u mikrovalnoj pećnici, doslovno do 15 sekundi. Soda šešir će se dignuti, odmah ga ulijte u tijesto. Možete ugrijati med na štednjaku, dodati sodu i, dok se pjena diže, dodavati tijestu. I ja sam to učinila. Torte su natopljene kremom preko noći, podmazala sam je prilično obilno, kašu ćete pokvariti maslacem: girl_wink: Torta je bila vrlo nježnog okusa i lako se rezala. Sretno pečenje i sjajan rođendan
kirch
Gulya, hvala
lu_estrada
Kakva lijepa!
Sindi
Ljudmila, Puno ti hvala! Također je ukusna
kirch
Gulya, i posljednje pitanje. Koliki je promjer oblika?
Sindi
Ljudmila, Izmjerit ću ga kod kuće) Odjavljujem se navečer
Sindi
Promjer zdjele 28 cm, visina kolača oko 5 cm
kirch
echeva
super torta! Označujem je sa zahvalnošću!
Sindi
Evgenija, Puno ti hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha