Krumpir palačinke sa sirom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Krumpir palačinke sa sirom

Sastojci

mladi krumpir 1 kg.
lukovica luk 70-100 gr.
kokošje jaje 2 kom.
tvrdi sir 70-100 gr.
češnjak 1-2 zuba.
brašno 2-4 st. l.
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Kako kuham kako bih ubrzao postupak: krumpir i luk-češnjak, sve očistim i istrljam na srednje ribežu Boshik kombajna, zatim dodam sol, jaja i brašno dok ne postane gusto, sve dobro promiješam i pržim na kipućem ulju dok ne porumeni. Čitav postupak od guljenja povrća do završetka kuhanja traje manje od sat vremena.
  • Što učiniti ako nema kombajna. Ogulimo krumpir, tri na sitnoj ribežu, na istoj ili na gruboj ribež utrljamo sir, nasjeckamo luk i češnjak na ribežu ili sitno nasjeckamo, dodamo sol, jaja, brašno. Sve dobro promiješajte i pržite na kipućem ulju.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Shyrshunchik
V-tina, Tina, već sam prešla na mladu, ukusan odmah nestaje s ploče, oni su i dalje svijetli.
V-tina
Tanja, a sa sirom nisu samo bijeli, već i nekakve kremaste konzistencije, vrlo ukusni
Innushka
V-tina, ukusno, rumeno i ... ukratko, morate se pržiti))))
Lera-7
V-tina, Tina, hvala na ideji! Još nisam kuhala palačinke od krumpira sa sirom. Definitivno ću se gnjaviti danima
Shyrshunchik
Tina, dodajem i sir, a također volim dodati sir u kotlete. Ali ne dodajem češnjak, to ne ide u našoj obitelji, samo kad posolim svinjsku mast i skuham nešto od patlidžana. Pa, čak i lecho za lijene, a onda malo.
V-tina
Innushka, Svetlana, djevojke, kuhajte i jedite sa zadovoljstvom!


Dodano u utorak, 28. lipnja 2016. 19:37

Citat: Shyrshunchik
Ali ne dodajem češnjak, to ne ide u našoj obitelji,
Tanyush, ovdje se češnjak gotovo ne čuje, ali dobro je i bez njega, naravno
Rituslya
Oh-oh, Tinochka, kakva ljepota !!!
I ukusno, onda, vjerojatno što! Pa, samo glupo!
Hvala ti, Tinočka, ogromno! Obavezno! Jednostavno ću ga skuhati.
V-tina
Ritochka, hvala, stvarno su vrlo ukusni i mirisni, jedan nedostatak - prejedate ih jednostavno nepristojno
ang-kay
Opet su Bjelorusi potezali palačinke od krumpira. Pa, nemojte ih hraniti medom, neka prže palačinke od krumpira. Valyush, ukusnost. Potvrđujem)
V-tina
Citat: ang-kay
Pa, nemojte ih hraniti medom, neka prže palačinke od krumpira.
to nije sve
Citat: ang-kay
Valyush, ukusnost. Potvrđujem)
hvala Angela
TATbRHA
Citat: ang-kay
Bjelorusi su opet crtali palačinke od krumpira. Pa, nemojte ih hraniti medom, neka prže palačinke od krumpira.
"Morski pas - 1500, ljudi - 32, panda - 24. Prokletstvo, ja sam panda !!" A ja sam Bjelorusa u vezi s palačinkama od krumpira !!

V-tina
Citat: TATbRHA
Prokletstvo, ja sam panda !! "
Tanyusha
Citat: TATbRHA
A ja sam Bjelorusa u vezi s palačinkama od krumpira !!
onda pričekajte jedan od ovih dana još jednu mogućnost
MariV
Obožavam palačinke od krumpira! Sve drugačije!

... a Nijemci su izmislili palačinke od krumpira, da ...


Idem brzo, baine ...
V-tina
Citat: MariV
a Nijemci su izmislili palačinke od krumpira
Ne znam ništa, nemaju takvu raznolikost, a naziv je drugačiji i nikad nemaju palačinke od krumpira, da
Shyrshunchik
Nije teško pripremiti "ispravne" bjeloruske palačinke od krumpira, važno je samo zapamtiti da krumpir treba biti poseban - uzgajati na plodnoj bjeloruskoj zemlji.
TATbRHA
Upravo od tog krumpira Nijemci su izmislili palačinke od krumpira!
V-tina
Tatjana,
Shyrshunchik
Ali ozbiljno, "ispravne" bjeloruske palačinke od krumpira su bjeloruski krumpiri ribani rukama na bodljikavom ribežu, rukama, a ne na kombajnu, dobiva se potpuno drugačija struktura, sol i svinjska mast za prženje. Pa, svi ostali aditivi, ovo je naša s vama kompozicija na slobodnu temu.
TATbRHA
Znate, djevojke, u Litvi se i oni tako prže, u ruskom prijevodu nazivaju ih "palačinke od krumpira". Moj litvanski ujak Alfonsas me nekako prisilio, kad sam odsjeo kod njih, da pržim takve palačinke: kažu, ako djevojka zna pržiti ukusne palačinke, može se udati, a ako ispadnu bezukusne, rano. Također je rekao da krv kuhara s izbrisanog prsta sigurno mora ući u masu za palačinke od krumpira kad trlja krumpir na bodljikavoj ribežu. (I tu se ribež tamo naziva "krumpir".) Jasno je da je okus crokovie je značilo, ali činjenica da krumpir trebate naribati vrlo, vrlo pažljivo, ne dopuštajući velike komade, tada će biti ukusnih palačinki. Obožavam ove palačinke od krumpira sa svim genima !! I sa svim vlaknima dušei... I svakakvi Tadžikisti u mojoj obitelji su apsolutno, kriminalno, glupo ravnodušni prema njima ...
Ninelle
Citat: Shyrshunchik

Nije teško pripremiti "ispravne" bjeloruske palačinke od krumpira, važno je samo zapamtiti da krumpir treba biti poseban - uzgajati na plodnoj bjeloruskoj zemlji.

A kuhala samo čistokrvna Bjeloruskinja ?! ... Pa, fsee ... nemojte još probati prave palačinke od krumpira ...
TATbRHA
Citat: Ninelle
A kuhala samo čistokrvna Bjeloruskinja ?! ... Pa, fseee ... nemojte još probati prave palačinke od krumpira ...
Ali zašto ?! Okupimo se u malom, ali toplom društvu i posjetimo ... Tina i za Tumanchik... Pa, razmislite, nisu pozvali ... zvat će gdje će ići ... a mi ćemo probati sve bjelorusko - sve je ukusno za oboje ..
Shyrshunchik
Dođite, gosti su uvijek dobrodošli.
TATbRHA
OKO, Shyrshunchik draga, nisam se odmah sjetila tebe !! Krenimo onda još dugo, budući da već jestee tri ... (Da, znam, iz mladosti - u Bjelorusiji im je uvijek drago što imaju goste. Nikad nisam upoznao ljubazniji i bistriji narod - potpuno isti kao izvana.)
pita
I obožavam Dranikija s tobom! Kad se u Minsku održavalo prvenstvo u hokeju na ledu, išli smo gledati utakmice. Ujutro smo se probudili u vlaku i doručkovali - njam: Pa, onda smo ih naručili u svim kafićima u kojima smo imali priliku jesti. Moja ukrajinska baka, ima 92 godine, prži odgovarajuću šindru, riba krumpir na bodljikavoj ribežu. Kad se u kući pojavio sokovnik, kroz njega smo počeli propuštati krumpir, zatim smo kombinirali suhu tvar i odvojeni sok). A onda sam smislio mogućnost mljevenja za sebe - krumpir sam izrezao na kockice kako bi mogao ući u mlin za meso, pomicam i miješam ovu masu sa sitnim kuglicama u blenderu. Lako je oprati mašinu za mljevenje mesa, noga blendera je također laka, ruke ne otpadaju od napetosti, a prsti su netaknuti! A palačinke s krumpirom su ispravne ili su im vrlo bliske!
TATbRHA
A u kombajnu imam pravu bodljikavu ribež - ljepoto!
I s vrhnjem ... i još više ...
V-tina
Citat: TATbRHA
Pa, razmislite, nisu zvali ... zvat će gdje će ići ...
: girl_haha: upravo tamo treba ići, dođi
Citat: Ninelle
Pa, fseeee ... nemojte još probati prave palačinke od krumpira ...
pa, tko zna, tko zna ...
Citat: patty
I ja sam s tobom
uvijek dobrodošli gosti
Citat: TATbRHA
I s vrhnjem ... i još više ...
Tanyush, ako svježe prženi maslac prelijete rastopljenim maslacem, to nije ništa manje ukusno
TATbRHA
Moj otac, vječni mu počinak, jeo je palačinke od krumpira s pekmezom, lako je poludjeti. Ja sam samo s kiselim vrhnjem - klasika. I pržite ga na svinjskoj masti.
V-tina
Citat: TATbRHA
jedući palačinke od krumpira s pekmezom
: girl-swoon: pa, glavno je da mu se svidjelo
Kukičanje
Tinejdžerice, pržite palačinke na umjerenoj vatri? Bez pokrića?
V-tina
Inna, Pržim na ovako jakoj vatri, gotovo na maksimumu (ali trebate pogledati štednjak i tavu), i bez poklopca - prže se vrlo, vrlo brzo
Kukičanje
Hvala ti, Valyush !!!

Pogrešno, pržim palačinke ...
V-tina
Kukičanje, u smislu? pržite li na laganoj vatri?
Kukičanje
U prosjeku, ispod poklopca ...
V-tina
Innochka, na umjerenoj vatri, ali bez pokušaja poklopca
Totoša
Hvala na receptu !!! jaaaako ukusno !!!
V-tina
Tatjana, Drago mi je da su dranički bili dobrog okusa, i ja sam danas pržila sa sirom
Maroshka
koje su lijepe))) ali ne istiskujete višak vlage nakon ribanja?
V-tina
Maro, hvala Ako ima puno tekućine - samo pažljivo ispustite

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha