Punjena vegetarijanska paprika

Kategorija: Jela od povrća i voća
Punjena vegetarijanska paprika

Sastojci

paprika slatka 12 komada
veliki sirovi krumpir 2 komada
male tikvice 1 komad
keleraba 200 grama
velika mrkva 1 komad
repa luk 3 komada
sok od rajčice 600-700 mililitara
sol ukus
šećer po ukusu 2 žlice. gomilane žlice
mljeveni crni papar ukus
biljno ulje za prženje
lovorov list, piment
zelje

Način kuhanja

  • Operite papriku, uklonite peteljku.
  • Blanširajte u slanoj vodi 2-3 minute.
  • Ogulite sve povrće i sitno nasjeckajte. Naribala sam Bernera.
  • Lagano popržite polovicu luka.
  • Dodajte sve povrće osim biljne srži.
  • Punjena vegetarijanska paprika Pržite dok ne bude napola kuhano. Dodajte tikvice.
  • Dodajte nasjeckano bilje.
  • Začinite solju, paprom i promiješajte.
  • Nadjenite pripremljenu papriku.
  • Prepržite preostali luk dok ne porumeni.
  • Dodajte sok od rajčice.
  • Začinite solju i paprom.
  • Začinite šećerom.
  • Pustite da krčka 5-7 minuta.
  • Ulijte paprike.
  • Dodajte listove lovora i piment.
  • Dinstajte papriku na bilo koji način: na štednjaku, u pećnici, loncu pod pritiskom ili sporom kuhaču dok ne omekša.
  • Punjena vegetarijanska paprika
  • Uživati)

Bilješka

Ukusno. Preporuči)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha