Okrugle šipke sa cvijetom šljive

Kategorija: Pekarski proizvodi
Okrugle šipke sa šljivama

Sastojci

Orasi ili bademi 45 g
Maslac 115 g
Šećer u prahu 115 g
pšenično brašno 45 g
Sol Prstohvat
Protein 120 g (4 kom)
Vanilija
Svježe šljive 200 g
Šećer u prahu za brisanje prašine 1 žlica. L.

Način kuhanja

  • Ovo pecivo je vrlo prepoznatljivo. Neka vrsta prijelazne linije između kolačića i muffina. Još nije čvrst poput kolačića, ali mrvičast, a istodobno mekan i vlažan poput kolača.
  • U procesu kuhanja koristi se ghee koji ima svijetli orašast okus. A u kombinaciji s orašastim plodovima, ove pločice dobivaju bogat okus orašastih plodova. Po slatkoći - umjereno, uravnoteženo.
  • I naravno - naš ingot je ukrašen cvijetom, čije su latice šljive.
  • Jako bogato pecivo - i okusa i izgleda.
  • PROCES KUHANJA
  • Orašaste plodove treba prethodno popržiti. Da biste to učinili, stavite ih na tanki sloj za pečenje i pošaljite u pećnicu na 180 ° C 10-15 minuta. Ohladiti, oguliti, sitno nasjeckati.
  • Stavite maslac u lonac s debelim dnom i stavite na vatru. Pustite da zavrije, promiješajte. Nastavljamo kuhati i miješati dok mliječna skuta koja nastaje zagrijavanjem ne dobije bogatu smeđu boju.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • U posudi miksera izmiješajte šećer, vaniliju, brašno, sol, orašaste plodove i proteine ​​dok ne postane glatko.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • Ulijte 75 g kipućeg ulja, filtrirano kroz sito. Miksajte dok ne postane glatko.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • U ovoj fazi tijesto ohladite, pokrijte i pošaljite ga u hladnjak na 6 sati, a za to vrijeme postat će jako zgusnuto.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • Podmažite uljem četiri okrugla oblika promjera 10 cm i pospite brašnom. Tijesto stavljamo u kalupe.
  • Uklonite košticu sa šljive i narežite je na tanke ploške, stavite na salvetu kako biste uklonili višak vlage.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • Počinjemo slagati kriške šljive u krug oblika, počevši od rubova. Ne idite na zidove obrasca! Krećemo se od rubova do središta, preklapajući latice. Pospite šećerom.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • Šaljemo je u pećnicu, zagrijanu na 190C na pola sata, dok čačkalica zabodena u sredinu ne postane čista.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • Ohladite na rešetki. Ohlađene ingote ponovno pospite šećerom.
  • Okrugle šipke sa šljivama
  • Ukusno! Fantastično je s vašom omiljenom mađarskom šljivom!
  • Recept je preuzet odavde: 🔗

Jelo je dizajnirano za

4 ingota promjera 10 cm

Vrijeme za pripremu:

8 h

Program kuhanja:

Pećnica

Innushka
L-olga, Ja sam prva za stolom za tako ukusno) lijepo i ukusno
Trishka
L-olga, Olya je zanimljiv recept!
Uzeo ga, čini se da nije teško kuhati!
A nema rezača? Vrlo zanimljivo kako unutra?
L-olga
Citat: Trishka

L-olga, Olya je zanimljiv recept!
Uzeo ga, čini se da nije teško kuhati!
A nema rezača? Vrlo zanimljivo kako unutra?
Nema reza))) nekako je sve brzo odgrizlo i odmah u usta)))
Pokušat ću opisati - gušći od kolača, poput vrlo mekanog kolačića
Trishka
Citat: L-olga
odgrizao i odmah u usta
Ovo je naše ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha