Kenwood kuhinjski strojevi

[Katerok87]

Katerok87, Oh .. kako si me zbunio
023-uvijek će biti činjenica! Izvrsna je, potrebna i ima je kome dati (iako je ne uzima .. čak ni Bosch MUM 5 .. ne žele)
9060 je jednostavno neophodan zbog indukcije i aut. programa! VRLO mi se sviđaju
Ako indukcija nije jako važna - uzmite 023, čini se da je sada 070! Ali ja bih preporučio 9060!

[Katerok87]

Ako indukcija nije jako važna - uzmite 023, čini se da je sada 070! Ali ja bih preporučio 9060!

Katerok87, KM 020 (023) aka 060 (063) sada su van proizvodnje. Zamijenili su ih KM Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium i KM Kenwood KVL 8320 S Chef XL Titanium (razlike između ovih KM su u konfiguraciji).
Novi modeli: 200 W više snage; kompletan set mlaznica za planetarnu utičnicu dodan je sufleika, a kuka - nova spirala; zdjela s mjernom skalom; minimalna brzina nadopunjena je s još jednom; poluga za podizanje glave pomaknula se na "leđa"; na prikladnom početku za zatvaranje gnijezda (čepovi s magnetima); osvjetljenje posude i kotača brzina (to je gumb za uključivanje i isključivanje); I po mom je mišljenju vrlo važno da su na strojevima 020 (023), 060 (063) mlaznice za utičnicu male brzine sada dostupne samo s adapterom, a u prodaji nema matičnih AT-a. Sretno i odličan izbor!

[zvezda]

zvezda,Peter Push, hvala na detaljnom, detaljnom odgovoru!

Dok se odlučuje o izboru, u glavi se vrti

Evo videozapisa u kojem se uspoređuju 096 i 9060 na ruskom jeziku

Evo videozapisa u kojem se uspoređuju 096 i 9060

Već smo razgovarali o tome nekoliko puta.
Nažalost, nema odgovora na sva pitanja. Ali ovo je zasad gotovo najnormalniji video od svega na ruskom. Jer postoji pokušaj uspoređivanja i ne izgovaranja gluposti, poput bičevanja 12 jaja. Ostalo je dosadno dosadno raspakiranje - pogledajte kuku, pogledajte pjenjaču i maštarije u komentarima zbog nepoznavanja stroja i uputa.

izvorni AT u prodaji nije vidljiv

Da, čini se, imamo ih još uvijek puno
Sad ću pogledati izbliza ... Sve sam pogledao u potpunosti!
A 060 se u carstvu prodaje po humanoj cijeni!

[zvezda]

zvezda, AT koji su na brzom, sjeckalici ili rezaču povrća, ili čak soufleika AT - oni su slobodno dostupni. Ali djevojke su tražile AT mlinicu i nisu je pronašle.

Odnosno, AT privitci male brzine počinju nestajati, istina je. Ali to je u Rusiji, u inozemstvu u pristupu. Možda ruska podružnica jednostavno više ne kupuje serije, vjerujući da će biti dovoljno ostataka, svima od kojih je stari nosač već kupljen, a sada novo gnijezdo. I ne žele mrtvi teret u skladištu. Međutim, u inozemstvu je drugačije uređeno zbog jedinstvene ekonomske zone - moguć je i 1 komad. po narudžbi iz Italije, recimo, u Njemačku. A naši moraju registrirati stranku.

Odnosno, kupnja starog automobila s mišlju da polako podmićujete priključke za godinu i pol ili dvije sada je loš savjet. Pa, ili savjet uz rezervaciju. Iako je još u kolovozu to bio normalan savjet.

[Miranda]

Miranda, Pogledao sam tri puta ... na utičnici LOW SPEED, gotovo svi dodaci su! I mlin !! Promatrao sam Petra i Moskvu .. nisam gledao dalje

[zvezda]

zvezda, Koliko razumijem, Darkusha, gledao posvuda. U stvarnosti nisam našao mlin. Pisao sam u temi priloga. Također sam samo pogledao - cijena se isplati i nije dostupna ili je naručena. Gdje ste vidjeli mlin?

ovdje .....
🔗
a negdje drugdje sam vidio
ovdje postoje pjenjača i mlin (stvarno skupo), ali postoji ..
🔗

[zvezda]

zvezda, pa, dragi moj prijatelju, jesi li kliknuo gumb Kupi?

kenwoodworld je informativno mjesto na mnogim jezicima. Vaša veza do ruske verzije. Ne prodaju ništa, ali samo informirati o asortimanu mjesta i preporučenoj cijeni (svaka zemlja ima svoj asortiman, a i cijena je različita).Kaže tako - preporučeno.

Kad kliknete na Kupi, ona se prebacuje na onu s natpisom "Van proizvodnje".

zvezda, a na drugom linku (vi ste ga zatim umetnuli, nisam vidio) cijena-šok. U inozemstvu će biti jeftinije s najskupljim nalogom za dostavu. Oni. također nije opcija

Istina, AT-ovi male brzine brzo nestaju u našim trgovinama. Tužno je. A neki drugi nestaju. Nisam imao vremena kupiti sito, kad je svugdje bilo puno, sve sam stavio sa strane. Automobili sa starim nosačima mogu se savjetovati s takvim upozorenjem. Nažalost.

Naravno da se slažem! : girl_dance: Ali tko će imati vremena .. bravo! Dakle, 096 je sada također pod znakom pitanja? Iako postoji adapter! Ili možda možete naručiti od djevojaka iz Ukrajine? Tamo imaju gotovo sve

[zvezda]

zvezda, ni tamo
Pomoći će nam inozemstvo.

Ako ga možete iznijeti iz Španjolske, vratit ću ga na ljeto! Samo ga naručite tamo

[zvezda]

Da, čini se, imamo ih još uvijek puno
Sad ću pogledati izbliza ... Sve sam pogledao u potpunosti!
A 060 se u carstvu prodaje po humanoj cijeni!

zvezda, a u mojoj zemlji, nastavci za AT-utičnicu male brzine nestali su iz prodaje u roku od mjesec dana nakon izlaska novih strojeva, sada svi prodaju samo KACH, iako radi radi napominjem da još uvijek postoje nastavci za rezanje tjestenine, ali ovdje prvo trebate kupiti valjak za tijesto. A nigdje nema 060, i ne samo njih, već svih prethodnih, samo novih. Možete koristiti adapter, ali ni ne želite.

Dobro jutro! Tako sam postao sretni vlasnik 9060 I naravno, pojavila su se pitanja. Nisam uspio pročitati cijelu temu, ali sam puno savladao. Nisam ga pronašao u uputama, a nisam ga vidio ni u temi - kad radi brza utičnica, i planetarna se okreće, je li to norma? Hoće li tako biti i s malom brzinom? Pitanje je vjerojatno glupo i već je bilo, ali dopustite mi da ga postavim ponovo

Nisam ga pronašao u uputama, a nisam ga vidio ni u temi - kad radi brza utičnica, i planetarna se okreće, je li to norma? Hoće li tako biti i s malom brzinom? Pitanje je vjerojatno glupo i već je bilo, ali dopustite mi da ga postavim ponovo

naravno....!!!

Nisam ga pronašao u uputama, a nisam ga vidio ni u temi - kad radi brza utičnica, i planetarna se okreće, je li to norma?

Da, svi se dizalice vrte istodobno. ALI! Na primjer, ako na brzom priključku nemate ništa i uklonite poklopac, niti jedan priključak neće raditi dok ga ne zatvorite. U tom se slučaju na zaslonu pojavljuje odgovarajući natpis.

Zna li netko gdje naručiti lopatu sličnu ili sličnu onoj koja dolazi uz automobil?
Inače, na tržištu, pa čak i na Aliju, sve lopatice s prilično debelim rubom, jer silikon
I čvrsto savitljivi rub, koji je vrlo prikladan za prikupljanje proteina, mekano tijesto sa bočnih strana posude

Zna li netko gdje naručiti lopatu sličnu ili sličnu onoj koja dolazi uz automobil?

Zanimalo me, ali dugo. Izgleda da je Kenwood jedini u Europi. Stvarno želim rezervnu

[Miranda]

Miranda, i gdje možete vidjeti?

Katerok87, na internetu
Otvorite općenito web mjesto Kenwood, odaberite zemlju i pogledajte - 🔗 Ima ih u Francuskoj, Italiji, Portugalu, nedavno se pojavila Češka, negdje drugdje. U Njemačkoj br. Nadam se da će se pojaviti ovdje ili u Ukrajini. Također možete pogledati YouTube, ima mnogo recenzija, ali ne na ruskom, možete ga razumjeti s google prevoditeljem.

[LydiaVera]

Koji ste svi vi aktivni članovi foruma, pa pomogli ste mi. Puno vam hvala!
A sada više o citatima:

Dao sam majci svoj prvi Apple Peeler 3u1 izidri Apple Cutter, sada imam Gefu, ali mislim da se ne isplati preplaćivati, a sljedeći put bih ga kupio za Ali.
Ovaj uređaj je sjajan !!! I mislim da se zbog lonca krumpira ne biste trebali zamarati elektronikom, pa ako samo nahranite četu vojnika) Ovo ručno rezanje je za vas i za jabuke i za krumpir

Uh, ha, shvatio sam, vidio sam tako nešto, ali nisam obratio pažnju, sada ću to nacrtati. Možda sam čak svoje nakane preusmjerio s gulilice krumpira Kenwood na ovu

Čini se kao oglas iz Moskve.
Ako nađem vezu, bacit ću je.Pogledajte se, bit će brže.
Sad sam preturao, ne mogu ga naći. Prije otprilike tjedan dana to sam definitivno vidio. Možda ste ga kupili?

Pregledao sam Rusiju, ali je nisam vidio. Pa, to znači da nije moja stvar.

LydiaVera, ovaj je oglas blokiran. I ja sam to vidio, gurnuo u svoje favorite, a sada je i natpis o blokiranju oglasa.

Stoga, vjerojatno nisam vidio

Skazi, i što to znači?

Obično blokiraju kada je isti oglas objavljen nekoliko puta. Možda su mislili da će brže prodati ako bace s dva računa, ali na kraju su dobili zabranu

Ne slažem se! Koristim ga često i OSOBNO sam sretan! Naravno, ne kupujem krumpir s nadlakom, ali s druge strane, to savršeno čini! Da biste uštedjeli novac .. naravno, ekonomičnije je s vašim rukama, ali nakon lchmstke škrob ostaje na dnu mlaznice: girl_dance: Mislim da će se svidjeti mnogima!

Alergična sam na škrob, zbog njega ne mogu očistiti. E, u redu, možda jednog dana i dobijem

U Njemačkoj br. Nadam se da će biti

Jučer sam pogledao. U Njemačkoj ih ima i na stranicama i na Amazonu. I uopće u Kijevu po prekrasnoj cijeni na web mjestu rezervnih dijelova 🔗

[VRad]

VRadŠto misliš? Što ima u Njemačkoj itd.?

Mi smo oko

automatska lonac s miješalicom iz Kenwooda

A ona nije u uredu. mjesto u Njemačkoj, a na Amazonu iz Italije vrlo je skupo. A još više nije "u Kijevu po prekrasnoj cijeni na mjestu rezervnih dijelova."

VRad, kako to misliš? Što ima u Njemačkoj itd.?

Ispričavam se. Razumijem da se radilo o lopatici. Ne? Onda se dva puta, tri puta ispričavam

Dragi članovi foruma, žurim se zahvaliti svima na pomoći! Pridružio sam se vašim redovima, postajući vlasnik nježne uvodnice. I sada, nakon što sam na prvi pogled jako volio svog Kešu, pokušavam sve učiniti uz njegovo sudjelovanje. To mi pruža stvarno zadovoljstvo i čini mi puno lakšim. Stoga ću reći svima koji biraju i sumnjaju: UZIMAJTE! I ne oklijevajte.
Dao bih Nobelovu nagradu svim izumiteljima kućanskih aparata. Ako računate koliko su vremena automatske perilice rublja, perilice posuđa, usisavači i naša voljena Kesha oslobodile za čovječanstvo, korist će sigurno biti veća od nekih Nobelovaca, morate se složiti.

[Natalia]

Natalia, Čestitamo na kupnji! I jako mi je drago zbog vašeg raspoloženja!
Pridruži nam se! Pitajte .. podijelite recepte i eksperimente
Cure! Imam problem .. jesu li proteini ugurani u procjep između dna glave (gdje su umetnuti nastavci) i same glave ?? Možda sam samo ja tamo takav jaz

I želim se pohvaliti, ali mogu samo vama, jer moji prijatelji uopće ne razumiju koja je korist od Keshe. Uspio sam kuhati kondenzirano mlijeko, belonese (gotovo u klasičnoj verziji), općenito, ono što nisam imao kuhao prije, jer sam bio lijen da bih stajao i miješao se. A sad je to samo bajka! I kokteli su dobro ispali. I pire od krumpira s minimalnim troškovima Ali kad sam kuhao na pari, puno vode je curilo između posude i glavne jedinice, čak sam morao staviti krpu između njih, je li to normalan način rada ili sam učinio nešto pogrešno ?

[balabolka]

balabolka, Ni ja, kao nedavni sretni vlasnik KUHARSKOG KUHARA KCC9040S, ne mogu ga se zasititi. Ljudi oko mene zapravo ne dijele moje oduševljenje, ali u redu.
Još nisam napravio toliko, keksi, vrhnje, kruh. Sve je prekrasno. Da, pire krumpir je luksuzan!
Čitam teme što je više moguće, ali postoje manja pitanja. Možda će mi oldtajmeri odgovoriti na "lutkarska pitanja" brže nego što iskopam na forumu.
Naučio sam postavljati vrijeme (5, 10, itd. Minuta), zatim uključim miješanje ili bičevanje, odbrojavanje se vratilo i stroj se zaustavi kad dosegne nulu.
Kako pokrenuti odbrojavanje? Pa, to jest, pustite da vrijeme prolazi, a ja ću se paziti kada ću stati.

Kada miješate kruh kukom, stroj se zamjetno kreće po stolu, iako s ostalim nastavcima (flexi, pjenjača), čak i pri velikim brzinama (5.6) stoji ukorijenjen na mjestu.

Kupio sam automobil, jamstvo željeza na 5 godina za off. web mjesto primljeno.Postoje li druge obvezne radnje za korisnike?

[zvezda]

Dao bih Nobelovu nagradu svim izumiteljima kućanskih aparata. Ako računate koliko su vremena automatske perilice rublja, perilice posuđa, usisavači i naša voljena Kesha oslobodile za čovječanstvo, korist će sigurno biti veća od nekih Nobelovaca, morate se složiti.

+++!

Imam problem .. jesu li proteini ugurani u procjep između dna glave (gdje su umetnuti nastavci) i same glave ?? Možda sam samo ja tamo takav jaz

zvezda, to se događa ako su proteini iz jaja C0, a ima ih 6 ...

Kada miješate kruh kukom, stroj se zamjetno kreće po stolu, iako s ostalim nastavcima (flexi, pjenjača), čak i pri velikim brzinama (5.6) stoji ukorijenjen na mjestu.

venera19, na tijestu za kruh ne bi trebalo "hodati" po stolu, samo se glava pomiče. Razlozi su, po mom mišljenju, strmog tijesta (50-54% vlage) i puno toga (više od 1,5 kg ukupne težine), površina stola je neravna.

Čestitamo svim korisnicima foruma koji su nedavno kupili KM Kenwood

Kada miješate kruh kukom, stroj se zamjetno kreće po stolu, iako s ostalim nastavcima (flexi, pjenjača), čak i pri velikim brzinama (5.6) stoji ukorijenjen na mjestu.

I kojom brzinom se mijesilo tijesto za kruh?

Čestitamo svim korisnicima foruma koji su nedavno kupili KM Kenwood

Hvala vam. Ovo je svemir!
Znate li za tajmer?

I kojom brzinom se mijesilo tijesto za kruh?

Pa, kad miješate sve komponente, onda 1., i sve je u redu.
Zatim 15-20 minuta odmora, samo gnječenje je 3-4, 5-7 minuta. Moraš stajati da držiš.
Tijesto uopće nije tijesno.

Tijesto:
400 g krušnog brašna
100 g ražanog brašna s sjemenom
150 g kiselog tijesta sa sadržajem vlage 133%
300g. voda
4 g (1 žličica) kvasca *
10 g soli

sama serija je 3-4, minute 5-7

Brzina je velika. Premiks radim min., Miješam 1, maksimalno 2 (to je ako je vlaga + -80%)

Znate li za tajmer?

Izravno brojanje moguće je SAMO ako je uključeno grijanje. Automatski se uključuje. Ali prilikom zagrijavanja, ako je potrebno, možete odbrojavanje postaviti sami podešavanjem vremena.
Samo je odbrojavanje moguće bez grijanja.

[venera19]

Pa, kad miješate sve komponente, onda 1., i sve je u redu.
Zatim 15-20 minuta odmora, samo gnječenje je 3-4, 5-7 minuta. Moraš stajati da držiš.
Tijesto uopće nije tijesno.

venera19, prije stanke dovoljna je minimalna brzina i 5 minuta, glavna serija je brzina 1 za obično tijesto za kruh, za okruglice je dovoljna minimalna, za talijanski (francuski) kruh - brzina 2. Pogledajte ponovno preporuke u uputama. Želim ti uspjeh!

Brzina je velika. Premiks radim min., Miješam 1, maksimalno 2 (to je ako je vlaga + -80%)

Hvala na savjetu, pokušat ću smanjiti brzinu. A koliko o vremenu glavne šarže?
Raspodijelite li je u zdjelu ili prebacite u drugu posudu?

Izravno brojanje moguće je SAMO ako je uključeno grijanje. Automatski se uključuje. Ali prilikom zagrijavanja, ako je potrebno, možete odbrojavanje postaviti sami podešavanjem vremena.
Samo je odbrojavanje moguće bez grijanja.

Pa hvala ti! Evo ga! Prvi sam pokušao napraviti umak grijanjem i dobio sam izravno očitanje.
A onda je bilo kruha i keksa, i koliko god se mučio, nisam uspio pronaći izravno štivo!

prije stanke dovoljna je minimalna brzina i 5 minuta, glavna serija je brzina 1 za obično tijesto za kruh, za okruglice, dovoljna je i najmanja, za talijanski (francuski) kruh - 2 brzine. Pogledajte ponovno preporuke u uputama. Želim ti uspjeh!

Hvala na savjetu.
Čitam, čitam ... Iz vlastitog iskustva znam da upute počinjete savršeno razumijevati već kad malo "uđete" u sve procese.

A koliko o vremenu glavne šarže?

Otprilike 8-10 minuta, ovisno o udjelu vlage u tijestu.

Raspodijelite li je u zdjelu ili prebacite u drugu zdjelu?

Prebacujem je u posudu, od tada je stavljam u hladnjak na fermentaciju na 12-24 sata, kad uspije. Jednostavno više volim dugotrajni kruh, pa ga uglavnom pečem.
U zdjeli sam je skuhala jednom, kad sam prošle godine pekla kolač prema ovom receptu Uskršnji kolač "San" + želatinska glazura, jako puno.

Usput, o detuniranju. Možda je to izvan teme. Otkrio sam da je u mojoj pećnici sa žaruljom temperatura 40 *, vjerojatno zato što postoje dvije žarulje. Nije li to toliko za test?

Prebacujem je u posudu, od tada je stavljam u hladnjak na fermentaciju na 12-24 sata, kad uspije. Jednostavno više volim dugotrajni kruh, pa ga uglavnom pečem.

Slažem se da je dugotrajni kruh vrlo ukusan. Kao radna domaćica imam drugačiji raspored. Ako glavnu šaržu započnete (isključujući početne kulture ili tijesto) odmah nakon posla, otprilike u 17:30, vrlo zagrijani hladnjak vrlo je prikladan za ugradnju barem do ponoći.

U zdjelici sam je skuhala jednom, kad sam prošle godine ispekla kolač po ovom receptu uskršnji kolač "San"

OKO! Prvi sam ga probao na autu! Ispalo je sjajno, a gnječenje i probni ispit i krajnji rezultat su nevjerojatni.

Usput, o detuniranju. Možda je to izvan teme. Otkrio sam da je u mojoj pećnici sa žaruljom temperatura 40 *, vjerojatno zato što postoje dvije žarulje. Nije li to toliko za test?

Također sam otkrio tih istih 40 *. Mislim da je to malo previše. Stoga sam otvorio pećnicu tako da ne više od 30-32 *

[venera19]

A koliko o vremenu glavne šarže?
Raspodijelite li je u zdjelu ili prebacite u drugu zdjelu?

venera19, s vremenom može doći do značajnog raspršenja, od 10 do 20 minuta, čimbenici utjecaja: prisutnost stanke (20 - 30 minuta) prije glavne serije; brašno; prisutnost kiselog tijesta; vlaga tijesta ....
Moramo promatrati ... Mijeseći, želimo dobro razviti gluten u tijestu. Sada, kada se vaše tijesto prestane razmazivati ​​na dnu posude, već se skupi u nakupini blizu udice, čisti zdjelu poput gumice i postane glatko i sjajno, postigli smo ono što smo željeli. Provjeravam tijesto u zdjeli s poklopcem i zatvorenim grotlom. Želim ti uspjeh!

Otkrio sam da mi je temperatura u pećnici sa žaruljom 40 *

Općenito, zagrijava se na 55 * s 2 žarulje, tako da dijelim samo kolače s odškrinutim vratima. Sve ostalo je na stolu, u mojoj kuhinji + -28 *

[Valerija]

Usput, o detuniranju. Možda je to izvan teme. Otkrio sam da je u mojoj pećnici sa žaruljom temperatura 40 *, vjerojatno zato što postoje dvije žarulje. Nije li to toliko za test?

Valerija, Kod dokazivanja tijesta imam pećnicu s parom. Na ovom programu je naznačeno t. 40gr. Postavio sam timer na 30-40 minuta, ovisno o veličini testa, a zatim ga samo isključio na neko vrijeme. Inercija topline traje dugo. Tada ga možete ponovo uključiti. Kad sam lijen s parom, isto radim i sa žaruljom.

Pomozite!!!



U procesu gnječenja tijesta pribadače na udici izašle su iz žljebova, nisam to odmah primijetio, tek kad sam počeo uklanjati udicu, a ona ne ide, zaglavilo se, ne mogu je povući niti ga odvrnite, počinje se vrtjeti u krug. Što može biti učinjeno? Je li netko bio takav?

[Margitte]

Margitte, možeš li ga malo protresti s jedne na drugu stranu?
Ni sam nisam razumio što sam napisao, ali pokušao bih to učiniti.
Tako mi je žao...

[Margitte]

Margitte, pokušajte rukom podići glavu da podignete kuku, a zatim je izvucite iz ugodnijeg položaja. Tijesto drži kuku, a vi podižete glavu kad krajevi igle odmaraju i usporavaju. Ne znam jesam li jasno objasnio.

I evo pitanja o trajanju serije. Tijesto za kolače treba mijesiti rukama 30-40 minuta. Neki dan sam od jednog blogera pročitao da u autu tijesto za kolač mijesi na minimalnoj brzini (oponašajući ručno gnječenje) oko sat vremena.
Je li netko probao ovako nešto?

Cure, hvala, uspjela sam ga malo protresti i onda sam ga morala jako povući, bojala sam se slomiti, ali sada je nekako teško ubaciti i izvući, čini mi se
Pokušao sam danas napraviti tijesto za brioše, nikad to nisam učinio, rekli su da bi moglo gnječiti 2,5-3 sata, prije nego što se prozor s glutenom nakon 1:50 Kešenka isključio i dao pogrešku E 10 Bio sam toliko uplašen da sam se izgorio, a zatim isključio utičnice, ponovno ga uključio i činilo se da djeluje, ali nisam počeo mijesiti tijesto dalje od grijeha

[Margitte]

Margitte, dobro je što se ispostavilo da je izvučen.
Odgovaraju li drugi prilozi dobro?
Možda je klin vodio kuku (iako je debela)

[Margitte]

Margitte, Suosjećam. Možda i jest, stvarno ne mogu zamisliti kako, debeo je. To se nikada prije nije dogodilo

rekli su da bi moglo zamijesiti 2,5-3 sata

Oh. Neočekivani rezultat. I, kažu, Kenwood može raditi non-stop 72 sata
I upravo sam pronašao pravi citat. Ovo je Sergey Registr https: //.livejournal.com/79990.html
“Mijesim tijesto u polaganom jednosmjernom miješalici oko 60-80 minuta. Prvo, ovo je vrlo osjetljiv učinak, oponaša ručno gnječenje u smislu brzine primjene energije gnječenja na tijesto, i što je najvažnije - daje raskošno tijesto!

Najduže razdoblje gnječenja prva je faza kada u tijestu još uvijek nema ulja. Razderano tijesto trebalo bi se pretvoriti u glatko. Traje 30-40 minuta (prve dvije fotografije).
Slijedi uvođenje ulja. Ako je tijesto pravilno pripremljeno za uvođenje ulja, nema problema s miješanjem ulja u tijesto (drugi par fotografija), 10-15 minuta, i gotovi ste.
Možete dodati i grožđice (ja imam mješavinu grožđica i brusnica). "

Je li netko probao sličan miks?

[VRad]

VRadEto, danas sam probala upravo ovo tijesto. Za kolače / brioše potrebno je jako brašno, imao sam uobičajeno, pa su mi rekli da mijesim toliko dugo, vidio sam na Instagramu, kuhar sam u kičmenskom bajramu mijesio 2,5 sata na makfi, i on je to učinio. Također, prije nekoliko dana gledao sam Conditoriju uživo na Instagramu, kuhali su kolač s kvascem, završili ga za 40-50 minuta, mijesili u kenwoodu, ali na gotovo maksimalnoj brzini bio sam jako iznenađen time, najveća brzina bila je u fazi kad je ulje uvedeno. Inače, nisam se usudio mijesiti i gnječiti na minimumu. Nisam došao do točke dodavanja ulja, jer se mikser isključio i nisam nastavio. Naravno, neću više pokušavati napraviti takvo tijesto s malo brašna. Ako je brašno jako, tada će sve uspjeti, ali takvo brašno nigdje ne prodajemo.A također, potrebno je da se tijesto ne zagrije iznad 26 prilikom gnječenja, zaboravio sam na to, a zatim sam pogledao temperatura, i bila je 38 stupnjeva.
Marinuly, zatim sam provjerio pjenjaču, umetnuta je kao i obično, ali iz nekog razloga kuka sada više nije



Miranda, evo fotografije udice, je li to normalno?