Multicooker Polaris PMC 0349AD i i 0360AD

[Anastasenok]

Anastasenok, Lagri, hvala, djevojke, nisam pobjegla, ispalo je ukusno. Šteta je što za ovu bebu nema recepata kao zasebne teme, ne može se savladati sve 43 stranice odjednom.

[Deana]

Deana, da recepti se ne razlikuju od ostalih crtića. Zapravo, uzmite bilo koga u potragu i pokušajte

[Anastasenok]

Anastasenok, hvala, meni * ti * već sam razumio, sad je problem odabrati koju kašu želim ujutro

Još nisam skuhao kašu u svojoj. Jako sam volio varivo s juhom. Sav sam u gornjim redovima programa, ne šamaram donje.

[Deana]

Deana, riža na pola s prosom)

I probao sam mnoge programe u njemu. Svi su dobri. Čak i način odmrzavanja koristim prilično često. Naravno, da je imam sam, u njoj bih kuhao kašu, ali moj je kuhar Redik 01. Stalno kuham juhe u Polarisu, ali u načinu Moj recept, općenito smanjujući i dodajući temperaturu , kao na štednjaku ...

Često koristim način odmrzavanja

oh, Mašule, postoji li uopće takav režim?
I što, stvarno se odmrzava?
Zanimljivo. Koji način rada najviše volite? Sretan sam s Juhom i dinstanjem i nisam presretan.

Ritualna odmrzavanja. Obično stavim komad od pola kilograma, uključim način rada, ima 1 sat i bavim se svojim poslom. Tako se za to vrijeme jako dobro odmrzava, samo je dno malo kuhano. Stavim meso na rešetku, gore je odmrzavanje. Za mene je bolje meso staviti u posudu. A načini, Rituel, sve mi se sviđa. Koji god sam upotrijebio, nitko od njih nije razočarao. Načini rada u ovom multivarku vrlo su dobro podešeni.

riža na pola s proso)

I što! Ideja!

Jako sam volio dinstanje s juhom

A što mi dinstamo? U štednjaku sam za juhu i dinstam nešto vruće

Čak i način odmrzavanja koristim prilično često

Ovo je zanimljivo! Sve smrznuto ravno u zdjelu? I neće se osjećati loše od pada temperature? Je li samo meso bilo odmrznuto ili sve ostalo?

Djevojke, ako imate omiljene recepte za određeni program - podijelite, pliz, mislim da će svi biti zainteresirani.

Jednostavno još nisam probao odgođeni start, nekako je zastrašujuće, nisam pokušao brojati unatrag.

Ovo je zanimljivo! Sve smrznuto ravno u zdjelu? I neće se osjećati loše od pada temperature? Je li samo meso bilo odmrznuto ili sve ostalo?

Dakle, ovo je poseban način rada. Sve ravno u posudu i uključite način rada. Odmrznula je goveđa, svinjska i pileća butina i ribu. Da, barem da se možete odmrznuti. Mult neće biti loš, na istom mjestu temperatura je -60 °.

[Lagri]

Lagri, Razumijem, a što je s povrćem? Ako trebate brzo? Ili će početi kuhati?

riža na pola s proso)

Hvala na ideji! Zaboravio sam na miješane žitarice, kuhanu rižu / proso, nisam se mogao otkinuti



I izvučeno je još jedno pitanje - u ostalim crtićima nekako ne naglašavaju temperature i ne smetaju, ali u ovoj su slikali tako detaljno, na mliječnoj kaši 97 stupnjeva - u principu ne vrije do 100 stupnjeva, ili dovodi li do ključanja i reducira na 97?

[Deana]

Deana, Ne sjećam se ni da je točno ključalo ili nije ključalo, ali skuhala sam mliječnu kašu, rižu i proso. Mislim da mv sadržaj zakuha i tada temperatura padne na 97, pa temperatura ponovno poraste na 100 i padne na 97 itd. Tu je i relej i nema stalne temperature. Možda su djevojke gledale i odgovarale. O odmrzavanju povrća: tamo neće početi kuhati na 60 stupnjeva.

[Lagri]

Lagri, jasno je, čini se da indikacija temperature izaziva takva istraživanja. Možda zato kaša ne radi, jer se temperatura programa precizno izračunava i pada brže nego što kaša pokušava pobjeći.
Možete li kuhati zamotanu zob u zobene pahuljice ili mliječnu kašu? To je poput najotmjenijeg krupa?

Shvatio sam o odmrzavanju, pokušat ću.
Usput, ako npr. Dinsta povrće i među njima smrznuto - kako tko kuha? Odmrzava li ga unaprijed ili stavlja sve odjednom kako bi se moglo doći do njega u procesu? Opet me zanima posuda - nije li joj štetno odjednom kuhati i na sobnoj temperaturi i smrznuto?

[Deana]

Deana, Svu sam mliječnu kašu skuhao samo u jednom načinu, kaša nikad nije tekla, svi su kuhali predvidljivo, nisu pobjegli. Ali kuhala sam za dvije, dvije porcije, to nije puno, jedna višesatna žitarica. Ali ako puno kuhate, onda ne mogu sa sigurnošću reći što će se dogoditi. Moja rođakinja skuhala je mliječnu kašu od valjane zobi na zobene pahuljice, rekla je da je sve ispalo dobro. O smrznutom povrću mogu reći: prethodno bih ga stavio u cjedilo i lovio vodom, značajno će se otopiti i možete ga dodati u juhu ili negdje drugdje. To sam učinio nekoliko puta.

[Lagri]

Lagri, da, jasno, kuham još manje, pola čaše, ujutro, tako da bude svježe. Tako se ne možete bojati i stavljati ga noću!

Prethodno bih ih stavio u cjedilo i lovio vodom

Točno! Usporavam, obično sam sav sladoled radio u loncu, brinuo se za crtiće i nisam ga stavljao pod vodu.

[Deana]

Deana, Nisam iskoristio odgodu starta, imam vremena jedno jutro. Ali mnogi se oblače od večeri do jutra i sve uspije. Pokušajte, pa napišite kako je ispalo.

[Lagri]

Lagri, Već sam probao, iako sam to gotovo razumio i sve je bilo spremno sat vremena ranije, ali ranije - ne kasnije. Sve je prilično prikladno, glavno je razumjeti do kada je kaša potrebna ujutro i izračunati kako mnogo sati / minuta je do tog trenutka. U tom će razdoblju crtić sadržavati i razdoblje kuhanja, odnosno ako kašu očekujete do 7 ujutro, u 7 će biti spremna. Prikladno.
Nije ga teško staviti ujutro, ali kronično se probudim, prikladnije mi je staviti ga navečer i jesti samo ujutro



Djevojke, je li netko ovdje kuhao ječam? Uzeo sam nešto 1/6, znojio se sat vremena i još dobio mliječnu juhu, sva tekućina nije uzeta sa žitaricama? Postoje li druge proporcije ječma? U Shtebeu je to uspjelo, ali postoje različiti režimi, želio sam usporediti.

Iako nema nikoga drugog za pitanje - jeste li u ovom crtiću napravili leću? Koje ste proporcije uzeli? Koji način? Odradio sam propisanih 1: 2 (pa čak i malo više vode), ali svejedno je zapelo. Možda našem treba još vode? I što je čudno, voda je proključala, ali crtić se nije isključio, pročitao sam da ona za to ima zaštitu?

Pa ipak, naravno da ću ponovno pročitati temu, ali može li itko brže vidjeti, koja nam šalica odgovara? Želim pogledati izbliza.

Koja nam šalica odgovara?

iz Panasika 10.
Već sam bacio vlastitu šalicu. Postala sam toliko ružna da je to jednostavno uf!

Također savjetujem samo od Panasika-10. Opet imam problema sa zdjelom, iz Redmonda, 305. mjesta. Mislio sam da sam ja kriv što sam ga pogrešno upotrijebio pa u njemu gori. Ali neki dan sam kuhala pilav u režimu Pilaf i opet je sve izgorjelo, zaštita od kipuće vode nije djelovala. Ali brzo se briše, samo morate uliti malo vruće vode i držati 10 minuta. Izvrsno je u njemu kuhati juhe, kašu, ali da biste pržili ili kuhali pilav, morate slijediti postupak. To nije primijećeno u zdjeli Panasonic, bez problema je.

Vidio sam vaš komentar o 305, ali čini se da ste napisali da se nešto počelo pržiti dovoljno brzo. Ispada da je kratkotrajna?

A opet ispada tako. Već me tri puta iznevjerila.




Djevojke, što je s vašim sporim štednjakom u Plov modu? Isključuje li se u ovom načinu rada kada voda ključa? Možda je moje nešto počelo smetati?



Sada sam posebno pripremio pilav u načinu Pilaf u posudi od Panasika i sve je uspjelo u redu, multivar se isključio nakon što je tekućina isparila, zaštita je djelovala. A s 305. iz nekog razloga ne uspijeva.

Imam pa-pa-pa, čaša je još uvijek normalna, ali zaštita ne djeluje, ali gdje daju šalice od Panasa? Jednom kad sam pokušao pretraživati ​​- nisam ga mogao pronaći. Difsit?

[Deana]

Deana, Dinochka, devulya na našem forumu iz Kalinjingrada prodavala je ove šalice. Sad ću pokušati pronaći referencu na tu temu.



Ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477058.0

[Ritulin]

Da, na Internetu vlada tišina sa zdjelicama za Panasonic-10. Takve su zdjele uvijek bile u trgovinama Eldorada. Možda je negdje u gradu na ostatku. Potrebno je tražiti. Pa i također, možda Ritulin veza će vam pomoći riješiti problem. Ova djevojka 10. kontaktirala je.Pa, mora da je nestao iz prodaje Panasikovih zdjela, uvijek su bile pune ...

Čini se da u Eldoradu ima 949 rubalja

[Rituslya]

RituslyaOh, pročitao sam! Nisam shvatio da je ovaj ono što mi treba! Sad ću provjeriti El, ako do nje nema trčanja! Nešto sam mislio da je već sve prodala.

letka-enka2, Hvala! Otišao sam provjeriti naše lokalne naslage.

Pokazuje mi da nisu u El: /

Pokucao na djevojku, možda još uvijek ima. Ali ona je naznačila 2,5 litre, a mi imamo 3. Je li naznačila korisnu količinu?

Točno, posuda od 2,5 l kod Panasika-10. Pogodno za naš Polaris 0349.

[Lagri]

Lagri, zbunjuju ove litre! Crtić za 3 litre, zdjela za 2,5, pola litre je ukradeno!

Djevojke koje su napravile svježi sir u našem crtiću, molim vas odgovorite? Želim prvo fermentirati mlijeko kiselim vrhnjem, a zatim nastaviti u načinu rada Curd. Ako imate iskustva u kuhanju, molimo podijelite.
Ili možda sok od kiselog limuna ...

[Lagri]

Lagri, Volim fermentirati 8 sati na jogurtu i sat vremena na zagrijavanju, a zatim pustiti da se malo ohladi i izvaga. Radim ili fermentiram s kiselim vrhnjem ili posebnim kvascem

[Anastasenok]

Anastasenok, Hvala vam. To znači da noću možete uključiti način jogurta, a ujutro u režim zagrijavanja ili svježeg sira, a zatim odvojiti sirutku. A predgrijavanje i skut su iste temperature, pitam se, trebaš pogledati ... Danas ću ga staviti na noć.

[Lagri]

Lagri, Pročitao sam na početku teme, u curdu je napisana viša temperatura. Isprobajte obje opcije s vremenom i odlučite gdje vam se najviše sviđa. Što je temperatura viša, to je gušća

[Anastasenok]

Anastasenok, Shvatila sam hvala.

[Lagri]

Lagri, pokaži onda što se dogodilo, pazhalsta! I koliko. Nikad nisam kuhao svježi sir, već sam ga radio samo metodom koja nije kuhala, nije trebalo puno. Ali s novom zdjelom možete riskirati ...

[Dina]

Dina, općenito, sve ispada u redu. Uradio sam to u zdjeli Panasonic, možete to učiniti u bilo kojoj, bez razlike. Uzeo sam 1 litru mlijeka 3,2%, 2 žlice. l kiselog vrhnja 20%, promiješam i stavim na način jogurta, prema zadanim postavkama ima 8 sati, isključio sam ga nakon 6,5 sati. Tada sam uključio program Curd, zadano vrijeme je 35 minuta. to je sve. Sad se hladi i procijedit ću svježi sir. Možete kuhati, sve je krajnje jednostavno. Tako je bilo kad je završio program Curd. Serum na dnu, skuta na vrhu.

Svidjelo mi se, napravit ću više. Lako i ne zbunjujuće. Znate što jedete kvalitetan svježi sir.
Naravno, postupak je dugotrajan i mislim da je bolje napraviti od 2 litre mlijeka odjednom da se dobije oko 400 grama svježeg sira.

Nikad nisam kuhao svježi sir, već sam ga radio samo metodom koja nije kuhala, nije trebalo puno.

Nekad sam radio i svježi sir od jogurta ili kefira, ali bez multivarka (na plinskom štednjaku, u loncu), a sada sam ga odlučio probati u njemu.
Onda ću vam pokazati gotov svježi sir, ako ne zaboravim.

[Lagri]

Lagri, hvala ti, Maša! Obavezno mi pokaži! Odnosno, iz litre izađe oko 200 grama? Je li ostatak seruma?

Nekad sam pravio i svježi sir od jogurta ili kefira, ali bez multivarka (na plinskom štednjaku, u loncu),

Ona, mislila sam da radim od smrznutog kefira, nema kuhanja, u principu sam ga zamrznula, izvadila, stavila u kalup i to je to, nakon 12 sati, svježi sir, sviđa mi se. Ali ovaj možete probati za promjenu. Postupak je dug, ne sporim se, ali ako ne kuhate kašicu na napuhavanje, tada možete uzeti dijete s svježim sirom.

[Dina]

Dina, Mislim da će sigurno biti 180 grama, ali ovisi o mlijeku, možda ispadne 160 g. Imam nekoliko multivarki i zato, posudim li crtić za izradu svježeg sira, neću patiti od ovoga. Ali ako postoji samo jedna multivarka, tada je, naravno, bolje staviti uvijeno mlijeko noću, a ujutro dovršiti svježi sir.

Odnosno, iz litre izađe oko 200 grama? Je li ostatak seruma?

Pa, u mom slučaju - da, imam obično mlijeko Gormolzavodsky. Možda će biti još svježeg sira od domaćeg mlijeka.

[Lagri]

Lagri, Imam i nekoliko crtića, jednostavno volim kuhati kašu kod djeteta, pa ako probate svježi sir, onda na fitiljima. I općenito, prije posla nije zgodno nešto završiti (za mene).
Trebalo bi izvagati koliko skute dobijem od kefira. Za usporedbu.

Od kefira još brže.Programirati skuta, hlađenje i cijeđenje. Pokušat ću ga i sutra s kefira, možda će svježi sir bolje ispasti. Dapače, više.
Evo kako je ispalo. Još biste ga mogli držati, ali trebamo svježi sir, pa će ovo uspjeti. Ispalo je ukusno.

[Lagri]

Lagri, zgodni! I više!
Dakle, od kefira samo 35 minuta? Razred.
Također nisam kuhao jer ne podnosim filtriranje kroz gazu. A on treba ocijediti. Možda postoji neki oblik za ovo? Da ne bih ništa oprostio, već stavio tamo i potom iscurio sirutku iz palete? Nemam ga gdje objesiti: /

[Deana]

Deana, obično 231 g, s obzirom na to da mlijeko nije litra, već 900 ml. Ovaj put sam iscijedio svježi sir, trebao mi je hitno, ali isprva je visio u gazi (4 sloja). A sirutka će sutra biti korisna za kruh. A svježi sir se može ocijediti u cjedilo (u gazu), staviti u lonac, samo će nešto teškog morati staviti na vrh. O obrascu za takve slučajeve možete pitati djevojke u temi Kuhinjske stvari, može li mi netko reći.

[Lagri]

Lagri, tamo su savjetovali hladan oblik za smrznuti kefir, ali takav kuhani svježi sir neće stati u njega, on je za pakiranje, odnosno za pola litre.
Odmah ću otići i pokušati, ali što ako ... Definitivno se neću petljati s gazom.
A kako je stisnula? Sa svojim rukama?
Ako dobro razmislite centrifugom, bilo bi dobro, zavrtite svježi sir uz zidove, na dnu sirutke ...

[Deana]

A kako je stisnula? Sa svojim rukama?

Uvrnula sam gazu u jednom smjeru, malo po malo i serum je isprva malo tekao, a zatim je malo kapao i činilo mi se da je dovoljno da se uvije. Već sam napisao da sam gazu smotao 4 puta, pa se normalno istisnula.))



Što se tiče centrifuge, malo je vjerojatno da postoji takav uređaj, ali vrsta preše to može učiniti.



Deana, postoje takvi proizvođači skute:

🔗

[Lagri]

Lagri, Imam jedan! Koristim ga samo za smrznuto - vrlo povoljno. A kuhano, bojim se, neće stati. Pitao sam u malim stvarima, može li itko odgovoriti.

Pa, da, male veličine, naravno.

[Lagri]

Lagri, da, isto, ali više ... e, jahte ...

Želim pitati djevojke, čini mi se kao da je netko napisao u toj temi da je zdjela iz 3L stadlera prikladna za crtić ili me zbunjuje. Ako nekome nije teško izmjeriti visinu zdjele pliz. a širina dna

[tat-63]

tat-63, Tatjana, ovdje su djevojke raspravljale o ovakvoj zdjeli: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=470694.0 Možda su već koristili i moći će odgovoriti na pitanja ...

Maria hvala na nagovještaju, napisao sam joj u osobno

Nosim bijelce. Općenito to radim u Filki, ali ovdje sam odlučio otići na Prženje u ulju u Poliku. Duže, da, ali ipak dobro.
Oh, pa, ovi bijelci su ukusni!

[Rituslya]

Rituslya, dobro je što sam jeo ... inače bih noću žurio do hladnjaka Zgodni muškarci!
Je li u Polika Žarki mekše nego u Filki?