File skuša u grill tavi

Kategorija: Riblja jela
File skuša u grill tavi

Sastojci

File skuša 6 kom
Češnjak 6 zuba
Sjeme komorača St lože
Limun 1 računalo
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Stavite pripremljeni file na lim za pečenje s kožom prema dolje. Stavili smo grill tavu da se zagrije. U maloj tavi zagrijte žlicu sjemenki komorača, ulijte ih u mužar i zdrobite. U koricu dodajte koricu cijelog limuna, tamo istisnite 6-7 češnja češnjaka, iscijedite limunov sok i isto toliko maslinovog ulja. Ispada kaša od češnjaka.
  • Posolite file po ukusu i rasporedite našu kašu od češnjaka / limuna na svaku polovicu (to radim u rukavicama). Počinjemo pržiti sa stražnjih strana, nakon 5-6 minuta prevrnemo i smanjimo vatru. U ovom trenutku sam nasjekao nasjeckani luk oko rubova posude, danas je bio crven)
  • Vrlo rijetko jedemo ribu ili meso uz priloge poput "krumpira", pa ribu poslužujem sa "zimskom" salatom od bačvastih krastavaca, crvenog luka i svježe rajčice, začinim "sovjetskim" mirisnim maslacem)
  • File skuša u grill tavi
  • Dobar tek))

Jelo je dizajnirano za

Za obitelj

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

Tanjur

Bilješka

Sjeme komorača obvezni je sastojak))))

ang-kay
Jeannette, stvarno poštujem skušu. Jako mi se sviđa roštilj. Ne sumnjam da je ukusna. Sjeme komorača nikada nije korišteno. Svakako ću probati)) Hvala na ukusnoj poslastici.

A danas sam sa skušom

Zhannptica
Misli pametnih djevojaka konvergiraju se
ang-kay
Kako si dobro rekao. Tako poslovica zvuči bolje)
Svetlenki
Jeannette, vrlo, vrlo ukusno!

Čuo sam vas za komorač - nikada ga nisam koristio, mirisao sam samo "lukovice" - nisam oduševio, ali vjerojatno sam ih pogrešno mirisao.

Ali sjeme u fileima i na roštilju ... stvarno želim probati, pogotovo ako tako inzistirate ...

Citat: Zhannptica
Posolite file po ukusu i rasporedite kašu od češnjaka / limuna na svaku polovicu

Recite mi, molim vas, distribuiramo li kašu samo na "nebrušeni" unutarnji dio? Sumnjam da želi gorjeti dok se prži, zar ne? Ili neće izgorjeti, jer smo vatru smanjili kad smo ribu preokrenuli na unutarnji (nebrušeni) dio? (Baš mrzim izgarani češnjak)
Zhannptica
Sveta, češnjak se gasi sokom cijelog limuna i dobrim dijelom maslinovog ulja. I on više nije isti češnjak koji npr. Pržimo s piletinom. Bilo koje ulje će doći na kožu, glupo će se odvoditi iz datoteka tijekom postupka premazivanja. A miris prženih sjemenki komorača i njihov aftertaste je druga priča)))

Gomolji i sjeme komorača percipiraju se potpuno drugačije. Kao da cilantro i njegovo mljeveno sjeme (korijander) nemaju ništa zajedničko. Iako se također popečem od prženih latica komorača))

Zhannptica
File skuša u grill tavi
Danas će okusiti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha