Tašenka
Jučer nisam ništa radio ... Nakon što sam završio domaću zadaću, večerao, spakirao ruksake, nisam imao snage ni oprati suđe. Ipak, trebate imati djecu na vrijeme. S više od 60 godina imati dvoje učenika trećih razreda koji jednostavno ne rade ništa ...
Djevojke, ali možete napraviti makaro na jednoj vodi (jeste li radili rezance za motanje)? Možete li koristiti serum? A na mlijeku? Ostalo mi je jaja u hladnjaku ...
Natalia K.
Citat: Tashenka
možete napraviti makarone na jednoj vodi
Natasha, negdje Galyusya - marlanca pokazala je da radi spirale na vodi. Činilo se da je sve uspjelo.
Grančica
Tašenka, na onome što želite možete. Barem na soku od mrkve.
Dala si je ideju. Tu je boca nenapitanog soka od cikle. Makaroni od repe danas.
Tašenka
Grančica, ali o soku od mrkve super! Iz sela ću donijeti sokovnik sa svrdlom i sigurno ću to učiniti. Trebate li ga razrijediti s malo vode?
marinastom
Tašenka, Natasha, tamo u knjizi recepata, zelena, postoje proporcije, ako je sa sokom.
Grančica
Ne planiram razrijediti vodom.
Tašenka
Djevojke, vidio sam prekrasnu knjigu, ali za čitanje ... Tada imam "slobodan dan". A sada bih radije razgovarao s vama u slobodnoj minuti.
Svetlenki
Citat: Twig
Ne planiram razrijediti vodom.

Ovo je prijetnja? Molim te, reci mi kako se to dogodilo. Vrlo zanimljivo
Tašenka
Danas sam doživio još jednu mlaznicu: usku jufku (kako se ispravno zove, o tome neću ni razmišljati). Napravio sam kratki za juhu, malo više od 1 cm. U posudi od 1 žlice. l. rižino brašno, do sredine TS griza, ostalo je obično brašno. Tekućina je čista voda. Rezanci su vrlo dobro puzali. Ali imam pitanje. Kad sam ga odrezao, neki su se krajevi zalijepili, pa sam ga, stavljajući ga na pladanj da se osuši, pokušao odvojiti. I onda sam pomislio, ako se krajevi dugih tankih špageta tako lijepe, bilo bi ih problematično razdvojiti.
Inače, rezanci u juhi skuhali su se brzo i dječacima je bilo ukusno.
Natalia K.
Citat: Tashenka
neki imaju ljepljive savjete
Natasha, sljedeći put uzmi malo manje vode.
Tašenka
Tako sam i učinio malo ispod oznake. A beba je bila tako lijepa. U sljedećem. sipati još manje.
Cifra
Gore su me pitali za rezance na bijelom brašnu. Danas sam to učinio, izmjerio. Za pola kilograma mekog bijelog brašna trebala su mi 4 jaja C1 ukupne težine 220 grama (bez ljuske, naravno). Rezanci ispadaju gusti, u bujonu ne vriju, samo malo nabubre.
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
OlgaGera
Jučer sam također isklesao makaros.
Dvije mjere
brašno od žitarica / sunce - 1/1, odnosno u pola +1 žlica. l. rižino brašno
2 mala jaja + gusto mlijeko u sirnici + malo vode, isperite mjeru))
Prstohvat soli.

Virgin, makaroani su ispali baš kao iz trgovine. Mush mučen, je li istina da su sami napravljeni. Njam njam




Tko se ponudio napraviti tjesteninu na jogurtu? Spasibišče




Marpl
Rituslya je eksperimentirala s kiselim, svidjelo joj se.
OlgaGera
Citat: Marpl
svidjelo joj se
i mi također)))
Maša Ivanova
Cifra, Lena! Brašno, razumijem da imaš uobičajenu premiju? Ili ne?
Cifra
Maša Ivanova, da, to radim s bilo kojim bijelim brašnom: ruski premium, talijanski 00. Ne primjećujem razliku
Maša Ivanova
Cifra, Lena, puno ti hvala! Odnosno, možemo i bez svog. Vrlo dobro. A na kojoj mlaznici radite malu jufku? Režete li špagete ili nešto rjeđe? Oprostite što vas mučim. Moja unuka najviše od svega voli rezance od paučine.
Cifra
Maša Ivanova, Nisam iz glavnog seta, to su gusti špageti. Nešto su deblje od običnih.Paučina je vjerojatno bliža kosi anđela, ali jednostavno je ne volim tako suptilno, iako sam je isprobala, također ispada prilično dobro.
Maša Ivanova
Cifra, Lena, hvala, razumijem! Pokušat ću sve deblje i tanje. Glavna stvar je da se ne držite zajedno na mekom brašnu
Svetlenki
Citat: Cifra
Kilogram mekog bijelog brašna

Cifra, Elena, za svaki slučaj, koju ste marku brašna uzeli, ne sjećate se?
Cifra
Svetlenki, Stary Oskolskaya iz vreće od pet kilograma koja
Svetlenki
Citat: Cifra
iz vreće od pet kilograma

Ovo je naš put!
Rituslya
Danas sam napravio debele rogove od makaroški. Na oko sam uzeo tvrdi griz, meki griz, mekanu pšenicu i još jedan komad svježeg sira koji je iznenada ležao u hladnjaku.
Tekućina je jaje, kefir i voda.
Sve se to nije skuhalo brzo, već jako ukusno!
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
OlgaGera

i moj omiljeni tanjur)))
Svetlenki
i zlatno zapečen

Lelka, podijelimo - ti tanjur, a ja - makaros i Rituslya, i dalje će raditi. Kako sam se cool sjetio?

Rituslya, Ritus, pa, uvijek se divim tvojoj tjestenini. Pro pasaiollo, ti si s nama.
Natalia K.
Ritulya, super filmovi pokazali su se makarosima, hrskavi
Volim ove. Trebat ću si napraviti kvadrate, inače ću zadržati tanke špagete figachu
Rituslya
Oh, devulki ... dragi moji devulki!
Zapravo, tako da makarovi nisu nimalo lijepi, da, ali vrlo ukusni.
Zaista volim kad možete sakupiti sve ostatke u receptu, a zatim sjesti i uživati.
Ovaj stroj za tjesteninu izoštren je točno pod mojom opuštenošću.
Monku je pronašao ostatke, pa tamo. Svježi sir je ležao uokolo, pa je i tamo. Kefir je fermentirao, pa je definitivno u bunkeru.
OlgaGera
Citat: Svetlenki
podijelimo
))) ne, ne volim dijeliti, mislim pohlepno)))
Rituslya
Pronašao sam u svojoj kući nekakvo potpuno drevno sito, gdje su rupe toliko male da ih možete vidjeti samo s povećalom. Međutim, nisam ni pomislio da prosijavanje igra tako važnu ulogu na završnom kraju brašna.
Uz to sam u tekućinu dodao i žlicu povrća bez mirisa. Ne makaroni, već mimimis: ukusni, aromatični, bez ikakve naznake ljepljenja.
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Prije toga završavali smo prošlogodišnju Barillu ... Ma daj! Čak i za usporedbu ne hotstsa!

Natalia K.
Ritulya, ispali su sjajni makarovi
Sutra ću napraviti i četvrtaste makarone.
Ritul, a ti koristiš privitke iz seta koje Tanya ima T. A. kupili?
Rituslya
Natul, i stvarno se ne sjećam.
Da, vjerojatno ili osnovni komplet, ili Tanechkin, ali nemam ga drugdje uzeti.
Imam sve mlaznice na hrpi, tako da to ne možete shvatiti.
Općenito, ovako ispadaju vrlo, vrlo ukusni makaroni.
Dobra jedinica. Kreditna!
Ako na kraju prešutim oko mnogih svojih kupnji, vruće je reći sve više i više.
Natalia K.
Citat: Rituslya
Dobra jedinica. Kreditna!
Da, Rituel, također mi se jako sviđa ovaj stroj. Ne sjećam se ni kada sam kupio jednu od tjestenine.
Citat: Rituslya
onda upravo tamo hotstsa kažu sve više i više.
Najveće pohvale za agregaciju

Još uvijek sam vrlo zadovoljan sa suvidima

Ljna
Djevojke, koje su već nekoliko puta htjele dovesti na pokaz, a ne mogu vući, jest ću, ali nema fotografije. Tako sam danas jeo i ups, fotografija na tavi, fettuccine na žumanjku u umaku s jetricama, vrlo ukusno. Kuhala sam iz smrzavanja, sušim samo spirale, ali iz zamrzivača i više mi se sviđaju
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
OlgaGera
Citat: Ljna
u umaku s jetrom
Oooh, omiljeno jelo U vrhnju ... mmmmmm. Nisam samo jeo ... i ne zavodim
Ljna
OlgaGera, Olya, gotovo) u kremi, ukusna
OlgaGera
Citat: Ljna
u vrhnju, ukusan
Recite u fazama.
Sada je jasno zašto nije bilo fotografije))))
Strašilo
I nešto me ravno zapelo, ušlo u ukus)). Sada koristim sve privitke. Tada, osim špageta, nije došlo ništa, ali sada je sve sa seta krenulo u akciju!

Mislim - može kupiti još. Odjednom će im se svidjeti))).
Ljna
Citat: OlgaGera
Recite u fazama.
OlgaGera, Olya, sve je kao i obično, prvo popržila luk, pa + jetra + začini, ulila vrhnje i znojila se 10 minuta, skuhala tjesteninu i u umak, lagano ga izmiješala, ugasila, sve
OlgaGera
Ljna, Evgenija, ukusno!
Strašilo
Najdraža tjestenina mi je slanina + grašak. Zar ne? Ravno, hit u obitelji.
Maša Ivanova
Strašilo, Nataša! Reci mi molim te!
Strašilo
Maša Ivanova,

Uopće nije teško. Pržite luk (jedan stvarno veliki luk ili 2 srednje) na biljnom ulju (ja imam maslinovo ulje). Dobro popržite. Ne ugljenu, ali i ne žuriti: pravilno karamelizirati. Okus prženog luka tada će se istaknuti i dominirati, pa bi trebao biti ono što vam treba. Kako su se pržili - dodajte slaninu narezanu na komade (što god nije bilo - sirovo dimljeno, kuhano-dimljeno - nije bitno, ne žalimo za količinom, trebala bi biti pristojna, 250 grama). Pržena slanina - dodajte dvije čaše svježeg smrznutog zelenog graška i par čaša vode. Sve se dobro zagrijalo, kuhalo i kuhalo na umjerenoj vatri 5 minuta (grašak se kuha vrlo brzo, zajedno s blijeđenjem, prođe ukupno 8-10 minuta). To je to, dodajte prokuhanu pastu od aldente (za 2 šalice brašna). Dobro promiješajte, pričekajte dok ne upije svu juhu, dodajte otprilike čašu 20% vrhnja, crni papar iz mlina i zatim na tanjure.
Maša Ivanova
Strašilo, Nataša! Sastav bi trebao biti vrlo ukusan! Hvala vam! Ipak, koliko je slanine bolje staviti? Neću požaliti. Stavit ću koliko možete. Napokon, količina graška, luka, vrhnja već je imenovana.
I, sudeći po kratkom kuhanju, grašak tamo ne vrije previše?
Ketsal
A ja imam hit paste s morskim gmazovima. Koktel s plodovima mora stavite ravno iz zamrzivača u kipuću vodu, pustite da vri i kuha 1-2 minute. U tavi u mješavini kravljeg i biljnog ulja, pržite luk i češnjak, tamo pošaljite gmazove. Pržite minutu. U tavu ulijte čašu mlijeka - čašu i pol, nepropusnu tri ili četiri minute, pokrenite makarone i pustite ih da se sprijatelje na par minuta. poslužite pošaljite sir. Ukusnije će biti s vrhnjem, ali sjećam se visokokalorične. Ako je mlijeko dobro bit će normalno. A za paket sam volio suhi zeleni sir u papirnatoj vrećici
Strašilo
Maša Ivanova,

Ne, ne raspada se. Svježi smrznuti grašak ukusan je i divan čim se odmrzne)). Kuham ga za prilog par 10 minuta.Dok vrije (uostalom, ledeno je hladno) i kuha 5 minuta. Svi.

Oh, zaboravio sam na slaninu, zar ne? Ovo je 200-250 grama.

Odnos sastojaka nije strog. Ako to učinite i sviđa vam se, odmah ćete shvatiti što ćete sami sljedeći put oduzeti, što dodati. Za eksperiment, naravno, možete obrezati i napraviti 1 šalicu brašna.
julia_bb
Također volim tjesteninu sa zelenim graškom i često je volim, čak sam i izložila recept
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09Tjestenina sa zelenim graškom i briškulom (Pasta piselli con pancetta e panna) u Steba DD2 multivarki
(julia_bb)
Maša Ivanova
Strašilo, Nataša! Hvala vam!
Zaharovna
Citat: Strašilo

Najdraža tjestenina mi je slanina + grašak. Zar ne? Ravno, hit u obitelji.
Nije karbonara, zar ne? Oooh, i to moramo učiniti, nije bilo dugo! Nata, hvala na podsjećanju.

Dolazim ovdje od ljeta, gledam patnje vaše tjestenine))) Pomalo zbunjen, čemu još jedno krvarenje u kuhinji - sakupljajte, natovarite, režite, rastavljajte, perite, kuhajte i tek tada možete sjesti jesti. I prvo kupite malo brašna i ponesite ga. Neee, odmah ću kupiti maltagliati ili neku drugu vrstu duruma. Još bolje, Stanichny iz Makfe i pomazite štajersku buču!
gawala
Citat: Zakharovna
što za još jedno krvarenje
99,9% misli tako, a onda su kupili Philips i shvatili razliku. Dakle, sve se uči usporedbom.
Dakle, što je tu na našem području, a kvaliteta je visoka i moj suprug obožava zamorno, ali kupljeno, isprobano i ne želi se vratiti kupljenim. Ne sviđa mi se, moja je bila ukusnija

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha