Planetarna miješalica Klarstein Bella Nera

Trebalo je dugo i bolno odabrati planetarnu miješalicu. Kao rezultat toga, moj izbor se zaustavio na KLARSTEIN BELLA NERA.
Budući da se ova marka ne prodaje u Rusiji, morao sam pričekati paket iz Njemačke.

Objavljeno [vrijeme] četvrtak, 23. ožujka 2017. 09:37 [/ vrijeme]

Volumen posude je 5 litara, snaga je 1000-1200 vata. Nije primijetio jednu vjevericu, pokušao je zakačiti dvije vjeverice, ali kako su mi trebale tri, nisam dugo čekao, dodao sam i treću.

Pokušani su i ostali prilozi. Tijesto od pelmena, vrlo strmo, mijesilo se 4-5 minuta. Nisam to miješao rukama. Pribor za miješanje također se vrlo dobro nosio sa zadatkom pripreme tijesta za glavni kolač u skladu s GOST-om. Ponesena postupkom, fotografija nije.
Zaboravio sam dodati. Ovo tehnološko čudo koštalo me nešto više od šest tisuća, uzimajući u obzir isporuku iz Njemačke u moj grad.

Nakon napornog radnog dana nemate dovoljno energije za kuhanje, a ima li pečenja? Ovaj se problem može riješiti vrlo brzo i jednostavno, za to samo trebate kupiti kuhinjsku miješalicu Klarstein Bella Nera 1200W. U tome će vam pomoći na najbolji način, a vi zauzvrat možete osjetiti pravi okus domaće pečene robe. Prvo na što morate obratiti pažnju je snaga miksera koja iznosi 1200W. Zahvaljujući ovom pokazatelju, postupak kuhanja odvijat će se što brže i učinkovitije. Uz to, mora se reći o posebnom planetarnom sustavu miješanja, koji će vam omogućiti da na najbolji način kombinirate sve sastojke. Vrijedno je spomenuti oko 6 brzina miješalice, što će vam pomoći odabrati najoptimalniju. Također, u tome će vam pomoći i poseban mjenjač, ​​koji će stabilizirati sav rad i kontrolirati cijeli proces. Ovaj je model primio prilično velik broj različitih kuka koje su prikladne za razne operacije. Ne zaboravite na kompaktnost miksera, jer su njegove dimenzije samo 39 x 36 x 23 cm, a težina ne prelazi 8 kg.

Informacija

učinkovita snaga kombajna 1200 W (1,6 PS) vrlo tih rad
Ručna kontrola brzine u 6 koraka prilagođavanjem odgovarajućim mlaznicama
posuda od nehrđajućeg čelika, zapremina 5,2 litre po maks. 2 kg tijesta
lagana zamjena mlaznica
poboljšani krajnji proizvod dobiven kroz planetarni sustav miješanja
dimenzije: oko 39 x 36 x 23cm
težina: oko 8kg
livne miješalice pod pritiskom - ravnomjerno miješanje čak i velike količine tijesta
kuka za glavicu za miješenje teškog tijesta - kvasca ili kruha
za uklanjanje pahuljastih masa poput proteinskih bezea ili biskvitnog tijesta
mehanizam za otključavanje višenamjenske ruke, može se nagnuti prema gore radi lakšeg postavljanja zdjele i zamjene pribora
posebna brzina - stabilan rad zahvaljujući elektroničkoj kontroli brzine, prilagođenoj opterećenju
vakuumske čaše kako bi se spriječilo kretanje uređaja
napajanje: 230V, 50Hz

Komplet za dostavu

1 x zdjela od nehrđajućeg čelika
1 x kuka za gnječenje
1 x kuka za miješanje
1 x za pjenjenje

Fotokopija kuhinje ...

Fotokopija kuhinje ...

Cijena je humanija) svet_lana, a tijesto se nije mijesilo?

Je li metal ili plastika?
A kako je u načinu tijesta za okruglice, da li se jako zagrijava i, općenito, kako se zagrijava?

Mijesio sam tijesto, okruglice, oko pet minuta, za to vrijeme nisam imao vremena da se zagrije. dok mi nije djelovao više od 10 minuta.kifla od glavnog grada mijesila se najduže, ali tamo je postupak dugotrajan. tijelo je lagano toplo. Tijelo je plastično.

[svet_lana]

svet_lana,
Hvala vam!
A torta se dugo mijesila i kojom brzinom?

O tijestu za torte napisala sam gore. Nemam što dodati - 10 minuta.

[svet_lana]

svet_lana, naručeno šapatom?

O tijestu za torte sam napisao gore. Nemam što dodati - 10 minuta.

Zašto toliko dugo mijesiti tijesto za muffine? Tukao sam jaja sa šećerom svojim planetarnim šinboom 4 minute i više nema smisla.

Da, šaptom

[svet_lana]

svet_lana, Sveta reci mi kako naručiti?

Danas sam zamijesila kruh po svom omiljenom receptu talijanskog kruha, iako sam uzela 40-50 grama brašna više nego inače. Pokušao sam fotografirati kako bih prikazao rad miksera. Ne osuđujte kvalitetu, operater mi je i dalje isti. Odmah sam zamijesio kuku, treća brzina za takav test, ono što je liječnik naredio. Dobro mijesi, ne skače, ne vozi, lagano odmahuje glavom. Pokušao sam uključiti 4., početak kobasice nije bio djetinjast i naivci nisu štedjeli. Na videu nema četvrtog, treći ide odmah, a na kraju drugi i prvi. Za već gnječenje, prva i druga brzina, čini mi se, nisu dovoljne, ali za početak gnječenja sve je u redu, sve je glatko, ništa nije prašnjavo, ne iskače. Kao što vidite, zaštitni poklopac je čist, nakon upotrebe nije ni sapunio. Na videu se čini da je on kobasica više, ali zapravo je sve puno ljepše.

Tada mi se činilo da tijesto, kao i za talijansko, ne traje dovoljno dugo, prije nego što sam ga znao mijesiti samo s gorkim. Riskirao sam promjenu mlaznice kao eksperiment. Pokušao sam uključiti četvrtu brzinu (možete to vidjeti na videu), kobasica je manja od udice, ali dugo se nisam usudio miješati. Sa Saturnom sam umijesio takvo tijesto, to i praktički sve, maksimalnom brzinom. Tako da sada sa sigurnošću mogu reći da Klarstein ima više moći. Maksimalno uz takav test, jednostavno bi poletio. Pa, općenito, mijesio sam 7-10 minuta, miješalica se praktički nije zagrijavala, postala je tek malo mlaka. Nije bilo stranih mirisa. Općenito, prvi dojam je pozitivan. Naravno da morate prilagoditi što, kada, što i koliko mijesiti.

[Eva3]

Eva3 , što se mene tiče, bolje je zamijesiti tijesto i s velikom vlagom kukom, više ga međusobno miješati. Sljedeći put pokušajte miješati sve sastojke na najmanjoj brzini, tako da se sve brašno navlaži. Zatim pauzirajte 20 do 30 minuta i glavnu seriju. Miješam dok kuka ne pokupi svo tijesto i dno posude ne postane vidljivo, ali istodobno tijesto dodirne dno i kreće se duž njega iza udice.

[Peter Push]

Peter Push, Jednostavno nisam opisao ovaj trenutak, ali to uvijek radim, prvo miješenje je 30 sekundi, prije vlaženja i 20-30 minuta odmora. Zatim onaj glavni. Samo što je u Saturnu ispalo ovako, ali ovdje je vjerojatno stvarno bolje dopustiti da brzina bude manja, a vrijeme malo više. Pa, samo ću požaliti zbog svog gorkog zbog takvog testa. Prilagodiću se udici. U principu, dobro mu ide. Inače, posuda i mješalice ostale su gotovo čiste, pa ih nisu morali previše prati.

[Eva3]

Eva3, pametna djevojka, već je umijesila tijesto za kruh. Samo idem.
Je li kruh ukusan?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, da, ukusno. Istina, jučer dugo nije bilo svjetla, ali na željeznici je bilo kruha, nije bilo dovoljno vremena za ustajanje. Pa, ništa, definitivno bolje od trgovine.
Ova mješalica naravno mora biti stalno na stolu, a tada ćete je redovito koristiti. Srećom, imam takvu priliku. A da biste stalno izlazili iz ormarića, tada nećete željeti ni kruh.

[Eva3]

Eva3, to je sigurno, to bi trebalo biti na vidiku.
Za vikend ću probati i tijesto za kruh, samo jedva čekam.
S koliko ste brašna pomiješali? Gdje mogu pronaći recept za ovaj talijanski kruh? ovdje na forumu?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13642.0 , Pečem točno prema ovom receptu, ali to sam ispravio vlastitim brašnom, uzimam 300-315 g vode, mogu staviti 10-20 g više kiselih tijesta i najviše 4-6 g kvasca (gledam aktivnost mojeg kiselog tijesta).Pa, ako pečete samo s kvascem, onda kvasac zamijenite vodom i brašnom (50 do 50) i uzmite kvasac prema količini brašna. Prvo miješenje je 30 sekundi, tijesto će biti nešto gušće nego za palačinke, a druga će skupina oblikovati kuglu (uvjetno), prestati lijepiti se za zidove. Zatim ga bacim u lonac multivarke i na temperaturi od 30 stupnjeva 1-1,5 sata promatram porast. Zatim na sto nalijem malo biljnog ulja, ruke su mi i u ulju, izbacim tijesto iz lonca i pažljivo oblikujem loptu bez miješanja, možete je nekoliko puta lagano razvući i preklopiti, oblikujem loptu brzim laganim pokretima da mi se ne lijepi za ruke, krevet stavim na neljepljivi pergament i u posudu za probu prekrijem prozirnom folijom namazanom maslacem odozgo da ne vjetri. Pečem u woku od lijevanog željeza, jer kad se pojavi, zagrijem pećnicu wokom, zatim je uzimam za papir i pažljivo stavljam u usijani wok zajedno s papirom (zdjela treba biti manja u zapremini od voka). Pečem 10-20 minuta ispod poklopca, skidam poklopac i pečem ga ovako. Imam maksimalnu temperaturu od 230, i pečem na njoj. Dogodi se da kad skinem poklopac, gornji roštilj mogu smanjiti na 200, jer iako je temperatura u pećnici uvijek ista, nekad ništa, a ponekad je vrh jako pržen. Pečem 40-45 minuta. Pa, općenito, morate se prilagoditi svojoj pećnici. Ovdje sam napisao o svojoj pećnici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...411.0

[Eva3]

Eva3 , hvala na detaljima, puno pomaže.
Ja sam još uvijek "student" za kruh.
I ovaj recept za talijanski kruh nalazi se u mojim oznakama, pa ću ga zahvaljujući vama sada pokušati skuhati, samo jedva čekam.
Peći ću s prešanim kvascem, neznalica sam za kvasac (samo proučavam materijal na forumu).
Općenito, pokušat ću.
S nestrpljenjem i zahvalnošću čekat ću još vaših kreacija u miješalici za različite vrste tijesta.

Danas sam opet mijesila talijanski kruh, ali tijesto je već bilo poput recepta, više tekućine. Pokušao sam ljepše pucati, pa, kako se to dogodilo, ne sudite

Gnječenje na trećoj brzini i pokazivanje nazivne snage na deklariranih 1300. Na četvrtoj brzini negdje do 315. Ali unatoč tome, mislim da je mikser moćan, nosi se sa svojim zadacima. Doista još nisam zamijesila tijesto, ali mislim da on to može. Tijesto se mijesilo oko 10 minuta, ali lepinja koja mi je trebala nije uspjela. Naravno, fali mi metalna gorčina. Morao sam nekoliko minuta promijeniti udicu na gorko kako bih dobio željeni rezultat. Ali ovo je značajka ovog određenog recepta, pa ovo ne smatram nedostatkom mješalice.

Kao rezultat toga, radio sam 15 minuta, zagrijavao se jedva primjetno

Danas sam pronašao nedostatak, ali ne u samoj miješalici, već u gorkim miješalicama i pjenjači. Imaju rep s kojim je mlaznica pričvršćena, ili bolje rečeno umetnuta u gnječilicu gnječilice, šuplja plastika, pa, poput cijevi i igle je umetnuta u sredinu, sama mlaznica je zapravo pričvršćena u nosač . Tako sam nakon današnjeg gnječenja jedva izvukao gorko, ispalo je da je ovaj pribadač malo gurnuo plastiku, rupa se proširila i pomaknula se više s jedne strane. Dao sam ga na popravak, odlučili smo uliti epoksid u ovu cijev. Nadam se da će se tamo smrznuti, cijev neće biti šuplja, zatik će biti fiksiran i cijela će struktura postati pouzdanija. Istodobno sam dao pjenjaču za isti postupak kako ne bih riskirao. Kad sam birao miješalicu za sebe, u nekim sam modelima naišao na kritike o sličnom problemu s pjenjačom, a također me zagorčalo pod distribucijom. Sramota je zašto proizvođač ne može predvidjeti takve sitnice.