Punjeni kotleti u povrtni šal. * Iza prozora -30 *. U tvornici pizza Princess 115000
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
pripremljeni kotlet mljeveni, čvrsti
jaja
Mješavina povrća
sol, papar po ukusu
Način kuhanja
Nije prvi dan ispred prozora -30 *. Želim nešto vruće, hranjivo, a ne masno.
Imam 3 silikonska kalupa * Puding * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, taman odgovarajuća visina za princezu. Jučer sam iz tepsije izmljevio piletinu, stavio sam je u ove kalupe, bez zatvaranja izbočine, i na balkon.
I evo večere: veliki silikonski kalup za pizzu, u njega su stavili mljevenu polpetu smrznutu u kalupima za puding, izvadili je iz kalupa. Stavila ga je * naopako * naopako. 3 kalupa samo se stave u kalup za pizzu, 4 komada dobro će stajati na goloj tavi. Smjestio sam smrznuto povrće oko kotleta. Bilo koja smjesa, imam ovaj put - luk, paprika, rajčica, zeleni grašak. A ako je i jedan luk jako ukusan. Nije žalila povrća, zamotala je kotlete, vrh je bio otvoren, rupa u sredini prazna.
Nakon 20 minuta, ugasio sam princezu i ulio jedno jaje u prazno središte svakog kotleta. Bijela će prekriti stranice kotleta, ako se malo otkotrlja u stranu, žumanjak će ostati u udubljenju. Zatvorila princezu. Spremno za 10 minuta.
Žumanjak u sredini i bijeli u laganom šalu sa strane kotleta. Naokolo je duh povrće dobro dinstano u mesnom soku.
Bilješka
Kotleti: mljevena piletina, luk, zobene pahuljice, sol, papar.
Umjesto jaja, u praznu sredinu kotleta možete staviti povrće ili gotovu rižu, pire krumpir, gotovu tjesteninu, komad gotovog mesa. Bila bi rupa, a što popuniti - mašta će reći.
