Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: talijanski
Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu

Sastojci

svinjska ribica 300 g
Parma šunka ili bilo koja suho sušena 100 g
parmezan (može se zamijeniti bilo kojim tvrdim sirom) 30 g
kadulja, ružmarin po grani
suho bijelo vino 150 ml
maslinovo ulje 1 žlica. l.
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Isprobajte talijanske svinjske kiflice (uculetti capatti) u šunki Parma, koja je dvoslojna na kolutovima - iznutra i izvana. Nježni rumeni komadi, a iznutra isto sočno meso s okusom i aromom kadulje!
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutuNarežite svinjski rez na kriške, svaka teška ne više od 60 g. Lagano istucite svaku krišku. Lagano smo otkucali svaku krišku. Posolite, popaprite i na svaki stavite list kadulje.
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutuNa vrh stavite šunku izrezanu na trake (ne možete je rezati, već stavite cijeli komad - imao sam okrugli rez).
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu Sada stavite kriške sira i uvijte
  • kiflice.
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu Na tavi zagrijte ulje i na njemu zagrijte listove kadulje i ružmarina.
  • Svaki kolut zamotajte tankom trakom šunke i učvrstite ražnjićima.
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu I pecite kiflice s obje strane dok ne porumene, premjestite ih u posudu za pečenje, u nju ulijte vino i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 * C.
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu Kolatine pečemo u vinu 20 minuta.
  • Služimo odmah, inače će aroma sve izluditi.
  • Rolade od mesa u vinu i dvostrukom pršutu Svinjska reza "sprijateljila" se sa šunkom i sirom i zajedno - ovo je nježno meso koje se topi u ustima. Sir se lagano otopio i uskoro će isteći. Kadulja s ružmarinom dala je svinjetini slasnu aromu.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

45-50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Sonadora
Budući da se nitko drugi ne pretvara .... Marish, molim te, pošalji mi nekoliko kifli. Mogu zamisliti kako su ukusne.
MariS
Čovječe, već se pakiram ... Koliko i sam slasno znaš - sjećam se da je pršut tamo ušao u tvoju pizzu.
Sonadora
Uz pileća prsa, nešto ranije, dobro je prošao i pršut.
MariS
Točno, čovječe, zaboravio sam! : girl-th: S ovom šunkom sve ide s praskom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha