Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juhe od sira Juha od sira s lososom, gljivama i domaćim rezancima (plinska ploča)

Juha od sira s lososom, gljivama i domaćim rezancima (plinska ploča)

Juha od sira s lososom, gljivama i domaćim rezancima (plinska ploča)

Kategorija: Prvi obrok
Juha od sira s lososom, gljivama i domaćim rezancima (plinska ploča)

Sastojci

Losos (odrezak) 300 g
Šampinjon 150 g
Luk (srednja glava) 1 računalo
Mrkva (vrlo mala) 1 računalo
Domaći vermičeli na zahtjev
Biljno ulje na zahtjev
Sol ukus
Mješavina od četiri paprike ukus
Kotanyi vrganje i mješavina bilja ukus
Mješavina za riblja jela iz Kotanyija ukus
Ružmarin (sušeni) ukus
Umak za marinadu TERIYAKI na zahtjev
Lovorov list sitni list
Slatki grašak 1 grašak
Hochland topljeni sir 2 žlice. žlice
Krem sir Almette 1 žlica. žlica
Voda na zahtjev

Način kuhanja

  • Ideja je preuzeta iz knjige recepata koja se nalazi uz aparat za tjesteninu. Naravno, učinila sam sve pogrešno, ali ispalo je ukusno.
  • Da bih napravio domaću vermičelu, uzeo sam 200 g durum brašna "Pudov", 100 g vrhunskog brašna "Pudov", 95 ml tekućine (1 jaje + voda). Vermicelli je napravljen pomoću aparata za tjesteninu Philips HR2355 / 09 s nastavkom za špagete. Pripremljeno je 300 g vermičela, od kojih sam neke koristio za juhu.
  • Juha od sira s lososom, gljivama i domaćim rezancima (plinska ploča)
  • Juhu sam skuhala u keramičkoj posudi od 1,8 litre na plinskoj ploči (pomoću pregrade).
  • U lonac ulijte vruću vodu iz kotlića, pustite da voda zavrije.
  • U to vrijeme, na maloj količini biljnog ulja, pržite gljive, začinite ih mješavinom vrganja i začinskog bilja. Na srednje ribeću popržite sitno nasjeckani luk i ribanu mrkvu, začinite smjesom vrganja i začinskog bilja.
  • Nakon što voda zavrije, u lonac stavite prženi luk, mrkvu i gljive. Prokuhajte na umjerenoj vatri na najmanjem plameniku, prebacite na najnižu vatru.
  • U to vrijeme posolite i popaprite losos, začinite smjesom "Za riblja jela", navlažite s malo umaka od marinade TERIYAKI. Pržite na malo biljnog ulja dok se gotovo ne skuha. Oslobodite ribu kože i kostiju. Podijelite na komade.
  • Stavite ribu u lonac. U lonac s juhom stavite ružmarin, lovorov list, slatki grašak. Po potrebi začinite solju i paprom. Na srednjoj vatri zakuhajte najmanji plamenik, prebacite na najmanju vatru.
  • U to vrijeme rezance kuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju.
  • U juhu stavite sir, u lonac stavite rezance. Provjerite ima li začina.
  • Isključite plin. Ostavite juhu da odstoji 15 minuta.
  • Juha od sira s lososom, gljivama i domaćim rezancima (plinska ploča)
  • Dobar tek!

Bilješka

Jasno je da juhu možete kuhati u bilo kojem jelu ili u sporo kuhaču.

Scops sova
Izgleda vrlo ukusno. Možda neću prikupiti sve komponente, ali iskoristit ću ideju.
Masinen
mirtatvik, Tanya, s takvim sastojcima juha mora biti ukusna !!
mirtatvik
Scops sova, Larissa, izgleda ne samo ukusno, stvarno je ukusno


Dodano u utorak, 27. prosinca 2016. 14:13

Masinen, Masha i vermicelli tamo u temi Hvala lijepa
Rituslya
Kako sam gladan juha. Osjećam se točno kilometar dalje. Trčim ne rastavljajući jareve i rupe kako bih probao, Tanechka, tvoju juhu. Pravi!
Mogu samo zamisliti njegov okus! Mmmm!
Hvala ti, Tanechka, na ideološkom receptu!
mirtatvik
Rituslya, Ritus, hvala ti! Juha mi se jako svidjela)))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha