Kotlet "Hasan paša" (Hasan pasa koftesi)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: turski
Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)

Sastojci

Pire:
krumpir 3-4 kom
sir 50 g
mlijeko 50 ml
maslac 30 g
sol ukus
Kotlet:
mljeveno meso 500 g
luk 1 računalo
češnjak 1 zub
peršin 2-3 mokra
kruh 2 kriške
mlijeko 50 ml
sol ukus
papar ukus
kim ukus
Umak:
tijesto od rajčice 1 žlica. l
voda 200 ml
začiniti ukus

Način kuhanja

  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)ogulite i skuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Ocijedite krumpir i zgnječite ga u pire krumpir.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Dodajte mlijeko, maslac, sir i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Prebacite pire u slastičarsku vrećicu.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Izmrvite kruh i prelijte mlijekom.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Luk sitno nasjeckajte.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Nasjeckajte peršin i češnjak.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)U mljeveno meso dodajte sve pripremljene sastojke i začine.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Mljeveno meso dobro izmiješajte.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Mljeveno meso podijelite na 8 dijelova. Oblikujte pljeskavice s udubinom u sredini. Stavite ih u podmazan oblik i pecite u pećnici na 200 C 15 minuta.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Izvadite kotlete i na njih istisnite pire krumpir. Po želji to možete učiniti žlicom.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Otopite pastu od rajčice u 200 ml vode, dodajte začine. Polovinu paste od rajčice možete zamijeniti kečapom, a zatim začine možete izostaviti.
  • Hasan pašin kotlet (Hasan pasa koftesi)Na to nježno prelijte kotlete rezultirajućim umakom, ulijte ostatak umaka u kalup. Vratite kotlete u pećnicu na još 15-20 minuta.

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Vrijeme za pripremu:

80 minuta

Program kuhanja:

štednjak / pećnica

Rada-dms
Cijelu večer gledam ovaj prekrasan recept!
irina23
Odličan recept, hvala! Svakako ću probati! Sretna Nova godina
Helen
Odličan recept !!!
Oktyabrinka
predivan recept, jako lijep, puno hvala
SchuMakher
jako, jako divno PASHA!
Nikusya
Također ću primijetiti da je recept odličan! ... Vrlo prikladna opcija za posluživanje "vruće"!
Trishka
Kakav kotlet u "kapici", elegantan i svečan!
Izvrsna ideja dva u jednom!
Hvala, uzeo!
julia007
Rada-dms,


Dodano u četvrtak, 29. prosinca 2016. 13:28

irina23, Helen, Oktyabrinka, SchuMakher, Nikusya, Trishka, Djevojke, puno vam hvala! Vrlo sam zadovoljan! Obećavam da će vam se svidjeti!
Rituslya
Oh! Koja ljepotica !!! Tako nevjerojatan jaram! Om-Nom-nom. Svakako ću pokušati
Hvala ti, Yulenka!
julia007
Rituslya, Rita, Za tvoje zdravlje!
kavmini
ukusno i lijepo! 2 u jednom odjednom)))) Pokušat ću, hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha