Svinjski kotleti u multivarku Steba DD1

Kategorija: Mesna jela
Svinjski kotleti u multivarku Steba DD1

Sastojci

Svinjetina 700 -1000 gr.
Sol 1 žličica
Jaje 2 kom.
Kiselo vrhnje 1-1,5 žlice. l
Pšenično brašno) 5-6 st. l
Krušne mrvice 6-7 sv. l
Biljno ulje 4 žlice. l
Češnjak (po želji) 2 zuba.
Začini (papar, začin za meso) ukus

Način kuhanja

  • 1. Za kuhanje svinjskih kotleta u polaganom kuhalu, najbolje je uzeti rame, vrat ili bedro. Stavite svinjsko meso papirnatim ručnikom, očistite ga od viška masnoće i narežite na dijelove debljine 1-1,5 cm. Meso tučemo između dva sloja prozirne folije kako ne bismo zamrljali kuhinju i oštetili meso. Ne tucite pretanko kako bi kotleti ostali sočni.
  • 2.
  • Razbijene komade mesa rasporedimo na ravnu posudu, posipamo začinima za meso. Možete koristiti bilo koje začine prema vašem ukusu. Iscijedite 2 češnja češnjaka, komade mesa lagano podmažite češnjakom, okrenite kriške, podmažite češnjakom s druge strane i pospite začinima. U ovoj fazi bolje je meso ne soliti, inače će pustiti sok. Ako vam se ne sviđa okus češnjaka, možete ga preskočiti.
  • Pokrijte tanjur prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se marinira 30 minuta. Ostavite meso preko noći, a ujutro pripremite kotlete za doručak. A ako je svaka kriška malo podmazana majonezom, tada će kotleti biti još nježniji.
  • 3.
  • U posudu istucite jaja s vrhnjem, dodajte sol. Ako nema vrhnja, možete ga zamijeniti majonezom ili koristiti samo jaja dodavanjem drugog jaja. U jedan tanjur ulijte brašno, u drugi tanjur ulijte prezlu. Posolite kotlete. Uključujemo multivarku da se zagrije. Ulijte biljno ulje. Bolje je odabrati načine rada u multivarku Prženje (30 min. Zatim dodajte)
  • 4.
  • Kotlete umočite u brašno tako da je cijela površina prekrivena brašnom. Višak se može otresti. To radimo tako da tijesto tijekom kuhanja ne padne s mesa.
  • 5.
  • Umočite kotlete u smjesu od jaja i kiselog vrhnja.
  • 6.
  • Zatim paniramo u mrvicama.
  • Svinjski kotleti u multivarku Steba DD1
  • [u
  • 7.
  • Pržite kotlete 5-6 minuta sa svake strane.
  • Svinjski kotleti u multivarku Steba DD1
  • Za okretanje koristite samo lopaticu, a ne nož ili vilicu. Ako sok iscuri, kotleti će biti suhi. Potrebno je osigurati da meso u multivarku ne izgori ili se ne osuši. Jednostavno možete prekriti poklopac, nemojte ga pokrivati ​​tako da sprej ne leti.

Jelo je dizajnirano za

14-20 kom

Vrijeme za pripremu:

1-1,5 sati

Program kuhanja:

45 minuta

Bilješka

: ruža

Admin

Svinjski kotleti u multivarku Steba DD1
Admin

Morate otići u svoju galeriju i uzeti gornju vezu do fotografije. I zalijepite ovu vezu u stupac Konačna fotografija
brendabaker
Ispale su lijepe kotlete, ravnomjerno smeđe.
Izgleda da se kuhalo brže nego u tavi, iako ne pod pritiskom. Dobar rezultat, čestitamo
Gospođice genije
Hvala, ali puno brže nego u tavi)
brendabaker
Gospođice genije, i prska od ulja, vjerojatno manje, oprao posudu, obrisao poklopac, sviđaju mi ​​se ovi recepti.
Na ideji s kiselim vrhnjem posebno vam hvala
Gospođice genije
Da, nimalo. Isprobavši hrpu recepata, pokazalo se da je ovaj najviše. Brzo, ukusno i jednostavno.
lettohka ttt
Gospođice genije, Hvala na ideji, kotleti su ukusni, zlatni!
Gospođice genije
kavmini
ukusni kotleti! hvala na ideji, a posebno na tijestu !!!!
Gospođice genije
kavmini,
Sibiryachka38
Gospođice genije, Napravila sam ih! Jako nam se svidjelo! Hvala vam na brzini i lakoći! Imajte mjesto za našim stolom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha