Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 pizza-roštilj s više pećnica)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)

Sastojci

Kefir (imam mješavinu fermentiranog pečenog mlijeka i kefira 50/50) 200 ml
Biljno ulje 4 žlice. žlice
Griz 2 žlice. gomilane žlice
Sol 1/4 žličice
Šećer 1 žličica s toboganom
Brašno / s 200 g
Prašak za pecivo 2 žličice
Grožđice 100 g
Parmezan (ili bilo koji sir) po želji za posipanje

Način kuhanja

  • Osnova ovog somuna je brzo tijesto od jogurta iz recepta Lijena pita od sira na kefiru, s manjim izmjenama. Stvarno sam želio testirati svestranost tijesta koje mi se svidjelo, pa se pojavila ideja da ga pokušam nadijevati grožđicama i u malo tijesto dodam malu količinu šećera. Rezultat je čak premašio moja očekivanja - okus je bio toliko različit da sam ovu tortu odlučila ukrasiti zasebnim receptom.
  • Pomiješala sam kefir s fermentiranim pečenim mlijekom za nježniji okus. Ali možete i samo na kefiru, naravno ...
  • Kao što sam već napisao u prethodnom receptu, tijesto se mijesi brzinom munje, samo žlicom. Ruke tek oblikuju tortu.
  • Mi miješamo kefir, biljno ulje, sol, šećer, griz. Ostavljamo 10 minuta. Operemo grožđice (dvije šake). Bacimo u kefir masu.
  • Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
  • Dodajte brašno s praškom za pecivo. Brzo umijesite tijesto.
  • Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
  • Masnim rukama poravnajte u tortu na teflonskoj prostirci, prenesite u GF aparat za pizzu,
  • Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
  • namjestite timer na 20 minuta (ako imate mrežu ispod teflonske prostirke, ako je nema, onda je dovoljno 15 minuta) i postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
  • Nakon 5 minuta nakon isključivanja otvorite ga, okrenite kolač tako da ispadne ravnomjerno rumen i istodobno bez izgorjelih grožđica, jer puno toga izgleda na površini kolača.
  • Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
  • Prelijte ribanim parmezanom (po želji). Uključujemo još 5 minuta. Svi!
  • Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
  • Za pečenje u konvencionalnoj pećnici (bez konvekcije): t = 180C, vrijeme - 25-30 minuta.

Vrijeme za pripremu:

15 min kuhati + 25 min peći

Program kuhanja:

aparat za pizzu / multi pećnica / pećnica

Bilješka

Ovo mi se tijesto jako svidjelo, brzo i lagano u svakom smislu! Bila sam spremna jesti ovu verziju samo s grožđicama, ispalo je tako ukusno! Po mom mišljenju, ovdje nisu potrebni začini, grožđice daju prekrasnu aromu! Tijesto naglašava slatkoću grožđica, parmezan dodaje pikantnu notu sira okusu, iako je naribano samo malo ... Probajte! Nevjerojatno je jednostavno i ukusno! Preporuči!
* * *
*** Ovdje vrlo vrijedan savjet o dodavanju sode bikarbone zajedno s praškom za pecivo! Zahvaljujući Tatiana-win-tat, doista, torta ispada veličanstvenija i soda se uopće ne osjeća !!

* * *
I još opcija za upotrebu ovog testa: Lijena pizza "A la Margarita" kod proizvođača pizze GF.

Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Pljeskavica s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)

Somun - medenjak sa suhim šljivama i suhim marelicama (win-tat), proizvođač pizze Princess

Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)

Lera-7
Yuliya K, Yulia, hvala na još jednom brzom i, bez sumnje, ukusnom receptu! Svakako ću ga koristiti.
Yuliya K
Svetik, hvala! Taaako brzo i toliko mi se svidjelo !!
Lera-7
Citat: Yuliya K
Paoo brzo
A ovo je važno u naše užurbano vrijeme!
Yuliya K
Točno!
kristina1
Yuliya K, Julija, kakav cool kolač, baš divan, i što je najvažnije, da je brz ... to je sigurno, liječnik ga je propisao
Yuliya K
Citat: kristina1
to je točno ono što je liječnik propisao
kristina1, Da! Brzo i ukusno - volimo ga !!!
Rituslya
Yulyashik, dobro napravljeno!
Torta je baš njam-glupa!
Dakle, svi punašni, labavi, mur-mur!
Hvala ti, Yulenka!
Yuliya K
Ritul, hvala! Pokušajte, vrlo brzo, vi i Tortilyanych ćete se vjerojatno snaći, samo za njega - pučevima!
Tumanchik
Uvijek volimo kolače, posebno u pećnici! hvala na receptu
Yuliya K
Irishka,
torbočka
I ja, i ja ... danas sam to napravio u tavi ... Dobro sam ustao, dobro se ispekao, na malom plamenu (imam plinski štednjak) 15 minuta s jedne i 10 minuta s druge + 5 minuta nakon isključivanja. Ali nisam imala grožđice, stavila sam 1 bananu, i nekako se "izgubila", uopće je ne čujem ((Sljedeći put (a sigurno će biti) još ću staviti grožđice ili suhe marelice.
Julia, hvala na tako brzoj "paljenoj" piti!
Yuliya K
torbočka, Irina, to je pametno! Jako mi je drago što je i bez proizvođača pizze sve uspjelo! Nadam se da će vam se svidjeti i tortilja s grožđicama !!
win-tat
Kakva pahuljasta torta, pa čak i s grožđicama, pa čak i brzo i bez problema! Potrebno je naprezati princezu. Yulichka, hvala na brzom receptu, vrlo su korisni!
SoNika
Hvala na receptu, odnijela sam ga u kante
Yuliya K
Tanyusha, Hvala vam! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe!





SoNika, Hvala vam! Potrebni su različiti recepti, a lijeni su još važniji!
torbočka
Citat: torbochka
stavite 1 bananu, i nekako se "izgubio", uopće ga ne možete čuti ((
Usput, drugi dan, banana se i dalje "pojavila", zrela, vjerojatno)))
Ipak, vrijedi pravilo da se pekari ostave da "dozriju"!
Yuliya K
Irina, ali nismo dali da naši sazriju, samo da se ohlade !! Ali to je sjajno, kao na tragu. dan kolač nije izgubio svoj ukus!
win-tat
Yulichka, Već sam s tortom, tačnije, dobila sam super brze lijene medenjake! Ulila je 2 tbsp / l maslinovog ulja, 1 tbsp / l senfa i 1 tbsp / l redovnih utrka / ulja, a u brašno je dodala i 0,5 tsp / l sode uz prašak za pecivo (ovo je moja manija, tamo gdje je kefir, uvijek dodam malo sode, a ovdje sam također pomiješao masna ulja, odmah ću reći - soda se ne osjeća). Umjesto grožđica, odmah sam dodala 100 g sjeckane suhe šljive i 7 komada suhih marelica, posute Natura sirom (oprostite, bez parmezana), a ostalo je bilo prema receptu. Pečeno u princezi na rešetki s papirom 17 min. Mogu samo reći da jeste KOMBINACIJA ! Ovo je recept iz kategorije "gosti na pragu", raskošni somun bez jaja, a sa sirom je ispao vrlo originalan. Općenito, mogu jako dugo pjevati pohvale, obavezno pecite! Yulichka, uhvatite još jedno hvala!
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica) Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica) Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Morao sam ga vruće rezati, aroma iz kolača je užasna sila, pa su rubovi malo zamazani
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Dno nije izgorjelo, savršeno preplanulo
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
I ovdje se torta već ohladila
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Yuliya K
Tanya, upravo sam se onesvijestila od tvoje ravne torte - ljepotica, bez riječi! Princeza - kredit !!! Ispalo je super! I rumen i bujan! Razmišljao sam i o suvim šljivama, sad ću sigurno probati !!
A i ja ću probati sodu, bilo je sumnji u nju zbog činjenice da je u originalu na kraju išla s brašnom, pomislila sam - odjednom neće imati vremena za pravilno gašenje. Tanya, jesi li ga bacila u kefir ili s brašnom i praškom za pecivo?
Tako mi je drago što vam se svidjela torta !!! Hvala vam na ovako cool i detaljnom foto izvještaju !!!
win-tat
Julia, hvala ti!
Pomiješana soda s brašnom u situ i zajedno prosijana. Negdje sam pročitao da se soda dodaje na samom kraju, jer se tijesto počinje intenzivno otpuštati od ispuštenog ugljičnog dioksida i, kako se ne bi imalo vremena slegnuti, trebate ga odmah ispeći, to znam.
Također sam nekako ispekla palačinke u jogurtu, stavila prašak za pecivo i zaboravila sodu, pa su ispale cool, pa nakon toga nikad ne zaboravim na nju.
Yuliya K
Tanya, uostalom, za ovo nije čula ... Sad ću sigurno pokušati!
win-tat
Tumanchik
Julija, Još jedan recept skupljam u kasicu kasicu)))
Yuliya K
Irishka,
dama inna
Yulechka, kakav zanimljiv kolač, u rezanju, pahuljast, olabavljen! Volimo grožđice i obožavamo sir, ali još ih nismo kombinirali. Ideja je cool
Imati win-tat, Tatjana, također dobro, općenito, ispalo je uzorno!
Yuliya K
Inna, pa, evo ja pričam o tome - brzo i zdravo !!! Sir i suhe šljive dobro se slažu, a grožđice, kako se ispostavilo, nisu ništa gore! Ni prije nisam probala, pa, naravno, jela sam sir u kombinaciji s grožđem, ali prvi put u pečenju ... I ispalo je vrlo ukusno!
Citat: lady inna
Win-tat, Tatiana, također dobro, općenito, bila je uzorna!
Tatyana me svojim fotoreportažama jednom zavodila da kupim cupcake, a čak je i u Princessinoj temi ona samo fini momak - uvijek kratke i jasne upute, a fotografije su takve da se sve baca i peče! Pametno, jednom riječju!
Olechka.s
Julia, hvala na receptu za tortu! Nije bilo sira, ja sam to radio bez njega. Ukusno! : rose: Pečenje u pećnici.
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Yuliya K
Olga, hvala na izvještaju! Jako mi je drago što mi se svidjela torta !!!
Lera-7
I ja sam ispekla ovu divnu tortu. Stvarno je vrlo brzo i ukusno! Julia, hvala još jednom!

Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica) Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Yuliya K
Svetik, divna torta i tako ugodne fotografije !! Hvala vam na ovako lijepom izvještaju !! Jako mi je drago što mi se svidjela torta !!
Lera-7
Citat: Yuliya K
Jako mi je drago što mi se svidjela torta !!
Provjerili sve!
natalia27
Julija, hvala na brzom i ukusnom receptu. Pekla sam prije nekoliko dana, navečer sam htjela nešto za čaj, ali u kući nema ništa. A ovdje je tako lijep kolač. Pekla sam u princezi, nakon 15 minuta pogledala sam, a ona je već bila ružičasta i odozgo i odozdo, pa je nisam morala okretati. Jako mi se svidio, jedino što sam ga vjerojatno tanko izravnao, pokušavajući ispuniti cijeli promjer peći
Yuliya K
Natalija, Natasha, drago mi je da mi se svidio recept! U Princesseu to stvarno ne trebate okretati, ona je zgodna dama !!
Da, ako je puni promjer peći, bit će tanji, naravno. Za pizzu danas povećao sam količinu kako bih je razvukao po cijeloj pećnici. Ovdje Pisao sam o tome. Pa probajte stazom. povećajte i vi!
natalia27
Julija, hvala na savjetu.
Yuliya K
Pokusi lijene torte se nastavljaju !! Danas imam nadjev sa suhim šljivama i svijetlim grožđicama, nije bilo suhih marelica ...
I dalje: test posipanja-odkoštavanja tijesta u kukuruznom brašnu! Svidio mi se Tumančikov savjet s palentom za pizzu da mi sad kukuruzno brašno definitivno neće ustajati !! Lepinu tijesta smotala je na prostirku od srca, umijesila je u kolač - debljine oko 1 cm (možda i malo više), ispada da je promjer kolača oko 25 cm. pučevi. Nakon 15 minuta nisam mogao izdržati, špijunirao sam, vidio da je kolač savršeno narastao i da će početi crvenjeti. Povećao sam temperaturu na 195 g i otvorio štednjak 5 minuta nakon što je isključen. mjerač vremena. Ovaj put sam prošla bez sirnog namaza, ali sam nagrađena izvrsnom korom po cijeloj torti !! Ukusno i brzo !!! Fotografije su, kao i uvijek, snimljene na terenu ... Zapravo, torta izgleda puno bolje! Izgleda kao "seoski" kruh!
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Tako da je sljedeći eksperiment dobro završio !! Hvala, Tanya win-tat i Irina Tumanchik za ideje! Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
dama inna
Julija, hrskavost na ovim fotografijama je u prvom planu! Jasno je da je hrskava!
Yuliya K
Inna, da, ispadne tako sjajna kora, samo oduševljenje! Svakako probajte na nečemu! Hrskava je i premala, a tako dobro ide uz pahuljastu mrvicu! ...
Yuliya K
Focaccia se ne uklapa tako dobro u ovog Temka, ali neka zasad ostane ovdje! Tijesto je i dalje isto! Bila je točno čaša kefira i ... ne razmišljajući dvaput, stavila sam je na drugu tortu! Štoviše, u hladnjaku je bila otvorena staklenka s sušenom rajčicom u trgovini, koja se negdje morala hitno potrošiti ...
Dakle, ovdje je opcija lijene focaccije do hrpe! Već sam primijetio u receptu za tijesto da mi kukuruzno brašno puno pomaže pri oblikovanju kolača od ovog tijesta, omogućujući im da im daju gotov prepoznatljiviji izgled. Kao na primjer u pogači ili focaccii. Budući da bez ovog brašna, rupe u focaccii i posjekotine u posudi neće biti tako teksturirane - ovo još uvijek nije tijesto s kvascem
Pa, dobro, u focacciji nema ništa novo, osim rupa i sušenih rajčica i kriški maslina pritisnutih na vrh!
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Bacio sam je u vruću peć. 10 min za 180 g + 5 min 195 g + 5 isključeno.
kristina1
Yuliya K, Julija, kakva ravna torta, čak i sa sušenim rajčicama, ljepotice, pa imam komad za doručak .. ,,
Yuliya K
kristina1, da, vrlo brza torta i u obliku focaccie izlazi vrlo ukusno !!
win-tat
Yul, čitaš li mi misli ili nešto slično, na kraju, kad sam u Princessu od ovog tijesta ispekao kolač od pizze i vidio kako se lije, prvo na što sam pomislio bila je focaccia.
Ispali ste predivni, pa čak i s rajčicama!
Yuliya K
Citat: win-tat
Čitaš li mi misli ili nešto slično, na kraju, kad sam u Princezi ispekao kolač od pizze od ovog tijesta i vidio kako se lije, prvo na što sam pomislio bila je focaccia.
Tanya, očito je i tvoja pizza isto djelovala na mene !!! Gledajući je, odmah sam pomislio da bi sve ostalo tipa kolača trebalo ispasti sjajno!
U početku sam stvarno sumnjao, mislio sam da rupe možda neće biti popravljene, ali onda sam shvatio da dresing kukuruza izvrsno radi s tim! Prvo sam probao na smradu - sve savršeno vidim: rezovi su dobiveni, a kvadrati sira predivno stisnuti. Tada sam zaključio da se svi savjeti i recepti nisu zbunili kako biste tijesto složili odvojenim receptom, inače je previše što možete s njim! Možda će netko drugi imati cool ideja!
win-tat
Citat: Yuliya K
Tada sam zaključio da se svi savjeti i recepti nisu zbunili kako biste tijesto složili odvojenim receptom, inače je previše što možete s njim!
Ne, ti si definitivno telepat, nakon svih eksperimenata s ovim testom, ova misao - ponuditi ti da izdaš zaseban recept, cijelo mi se vrijeme vrtjela u glavi.
Ali sada će se moći prepustiti puno tijesta, tko za to ima dovoljno mašte
Yuliya K
Citat: win-tat
Ali sada će se moći prepustiti puno tijesta, tko za to ima dovoljno mašte
Aha! Olga, već sam probala slatku verziju!
Somun sa streuselom
Lagri
Yuliya K, Julija, hvala na receptu naše obitelji! Jako mi se svidio i pripremio sam ga vrlo brzo. Ako vam nešto hitno treba za pijenje čaja, to će vam dobro doći. Ispalo je ne baš lijepo prvi put, površinu torte poravnala sam silikonskom špatulom, tako da će sljedeći put sigurno bolje funkcionirati.
Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Yuliya K
Lagri, Maria, drago mi je da mi se svidjela brza torta! Hvala na fotoreportaži! Izgleda super!
liusia
Ovo je drugi put da pečem takvu tortu !!! Pa, vrlo ukusno. Pakao u princezi 115000. Lep kruh s grožđicama od lijenog kefir tijesta (GFB-1500 Pizza-grill s više pećnica)
Yuliya K
Ljudmila, Jako mi je drago što je torta došla na kušanje! Hvala na fotoreportaži! Izgleda super!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha