Bugarska tepsija (tortilja kuharica princeza)

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kuhinja: bugarski
Bugarska tepsija (tortilja kuharica princeza)

Sastojci

Krumpir (kuhan) 250 g
Riža (kuhana) 170 g
Šampinjoni (prženi) 150 g
Mrkva (oguljena) 80 g
Luk (oguljen) 80 g
Zeleni grašak (u konzervi) 5 žlica. žlice
Pileća jaja 4 stvari
Biljno ulje na zahtjev
Maslac na zahtjev
Sol ukus
Kotanyi vrganje i mješavina bilja ukus

Način kuhanja

  • Istodobno sam kuhala rižu, krumpir, mrkvu s lukom i gljivama.
  • Riža se može kuhati na bilo koji dostupan i poželjan način, sve dok je mrvičasta. Imao sam jasmin rižu koju sam kuhao u loncu Zepter Marquiska. Nakon kuhanja na vrh sam stavio mali komadić maslaca, pustio malo riže.
  • Krumpir se može kuhati na bilo koji način, ja sam kuhala u vrećici za pečenje krumpira u mikrovalnoj pećnici.
  • Pržene gljive u multivarku Redmond RMC-02 dok se ne skuhaju, prethodno ih posolivši i dodavši začin "Vrganji i začinsko bilje" iz Kotanyija.
  • Mrkvu i luk izrezao sam na prilično velike kockice, dinstao u maloj količini biljnog ulja u tavi na plinskoj ploči, prethodno ih posolio i dodao začin "Vrganje i začinsko bilje". Pred kraj kuhanja dodao sam zeleni grašak luku i mrkvi.
  • Zagrijala je Tortilla Chef Princess na razini 5, prebacila ga na nivo 4. Kuhani krumpir narežite na male kockice, posolite, dodajte začin "Vrganje i začinsko bilje", pržite 3 minute na maslacu. U krumpir sam dodala mrkvu s lukom i zelenim graškom, gljive i rižu. Promiješano, pržite 2 minute.
  • Jajima sam dodala malo soli i začina "Vrganji i začinsko bilje", tukla ih vilicom.
  • Sadržaj posude prelio sam jajima. Kuha se 4 minute s zatvorenim poklopcem. Preokrenuto, kuhano još 3 minute. Isključio. Ostavite da odstoji 3 minute s zatvorenim poklopcem.
  • Ispalo je ukusno i zadovoljavajuće jelo.
  • Dobar tek!

Bilješka

Recept za tepsiju pronašao sam u staroj kuharici, u dijelu bugarske kuhinje. Ovo se jelo naziva olimpijska tepsija.
Količina sastojaka koju sam odredio idealna je za našu Tortilju. Količinu hrane možete mijenjati po svom ukusu, poput smanjenja količine riže i povećanja količine krumpira.

Rituslya
Tanečka, Ja sam za vas! Doći ću do vaše tepsije.
Oh, kako dobro: gljive, riža i krumpir! Sve je samo po sebi vrlo ukusno, ali zajedno će biti sto puta ukusnije.
Hvala ti, Tanechka.
Bum kuhati.
mirtatvik
Rituslya, ispala je dobra tepsija. Ne mogu reći da je ovo remek-djelo kulinarske umjetnosti, ali ukusno
Marysya27
mirtatvik, Tatjana,
Citat: mirtatvik
Količinu proizvoda možete mijenjati po svom ukusu
Ne želim se razlikovati. Želim kušati tako raznolike i pripremljene od strane autora s toliko marljivosti u izvornom obliku.
kristina1
mirtatvik, Tatjanakakav užitak je vaša tepsija, super, merci velika ..
mirtatvik
Marysya27, puno hvala što ste navratili. Pokušajte, i odjednom vam se sviđa




kristina1, hvala, jako sam zadovoljan što sam vidio ovaj recept u knjizi i htio sam nešto skuhati. Nikad nisam požalila

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha