Pomfrit ne pomfrit

Kategorija: Jela od povrća i voća

Sastojci

Krumpir mlad 8-10 kom
Biljno ulje 1 žlica. l.
Adyghe sol 1/3 žličice

Način kuhanja

  • Bolje je uzimati krumpir relativno mlad s dobro oblikovanom kožom, kako se ne bi oštetio tijekom pranja tvrdom stranom spužve. Veličina je jedan i pol puta veća od kokošjeg jajeta (ako je manja, onda je količina veća), izduženo (neobvezno). Temeljito operite i osušite gomolje. To radim unaprijed (ona se sama osuši). Vrijeme obroka se približava. Uključim pećnicu (gore dolje na max). Dok se zagrijava, u međuvremenu uzimam prikladnu posudu (lonac, posudu ..., plastičnu vrećicu za salvete), ulijem rastvor. ulje. Gomolje sam izrezao na 4-6 dijelova, odmah u posudu, miješajući s uljem. Sada uzimam lim za pečenje, prekrivam ga papirom za pečenje, kapam nekoliko kapi ulja, rasporedim četkom. Sada strpljivo i pažljivo stavljam svaku podmazanu krišku na udaljenost 0,5-1 mm jedna od druge. Sad ga šaljem u vruću pećnicu na 25-30 minuta. Tko voli vruće. vrijeme se može povećati do 5 min. Maknem lim za pečenje iz pećnice. Pospite krumpir solju, promiješajte lopaticom, prebacite u posudu. Koristim ga kao prilog ili kao samostalno jelo. Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 min uključujući pripremu

Program kuhanja:

pećnica odozdo dolje maks

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha