Krumpir zrazy s umakom od gljiva

Kategorija: Jela od povrća i voća
Krumpir zrazy s umakom od gljiva

Sastojci

krumpir 1 kg
gljive 150 grama
pšenično brašno 3-4 žlice. žlice
repa luk 1 komad
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
biljno ulje za umak 3 žlice žlice
biljno ulje za prženje
krušne mrvice (griz) pohanje
zelje

Način kuhanja

  • Ogulite krumpir, skuhajte, napravite pire od krumpira bez vode, mlijeka i ulja. Ohladiti dok se ne ugrije.
  • Luk i gljive narežite na kockice i pržite na biljnom ulju.
  • Dodajte žlicu brašna. Začinite solju i paprom. Lagano pržite s brašnom, tako da treba ulje i razrijeđeno vodom do željene debljine.
  • Dodajte zelje.
  • U mlak pire dodajte 2-3 žlice brašna, posolite po ukusu.
  • Vlažne ruke oblikujte kotlete, uvaljajte u mrvice ili griz. Pržite s obje strane dok ne porumene.
  • Poslužite toplo s umakom.
  • Krumpir zrazy s umakom od gljiva
  • Postite ukusno i nemojte se obeshrabriti! I što je najvažnije, ne jedemo se!

Jelo je dizajnirano za

za obitelj

Vrijeme za pripremu:

1-1,5 sati

Program kuhanja:

štednjak, ručke

Bilješka

Iz mojih zapažanja.
Pire od krumpira treba hladiti dok se malo ne ugrije, ako u vruće pire stavite brašno, tada će se brašno skuhati i krumpir će se rastezati.
Gljive popaprite vrlo rijetko, kako ne bi "začepili" okus i miris gljive.
Morate pržiti zrazy na umjerenoj vatri ako je vatra slaba. tada će se zavući.
I naravno da ovo nije osip. i kotleti ili prsti. Ali zvuči tako lijepo.

lisa11441
Prva sam vidjela po kojem receptu i na kojoj fotografiji već teče moja salivacija, htjela sam jesti !!! zanimljiv recept ... označen !!!
MariS
Da, fotografija je vrlo apetitna! Ljepota!!!
Admin
Dugo se nisam petljao u zraz, ali ovdje su tako lijepe, da s gljivama
HVALA na receptu i podsjetniku da možete kuhati i pire krumpir s nadjevom!
zAngel
Prema mojem razumijevanju, zrazy se puni, ali prema receptu, shvatio sam da su to samo polpete od krumpira s umakom od gljiva.
Žena mačka
Kap, gotovo zagušena slina u oznake.
Tumanchik
Angela !!!! Krumpir sa slaninom je naš FSE! Imate li i vi bjeloruskih korijena? A kako je ukusno baciti čvarke! Oprostite što sam ovo objavio!
ang-kay
Djevojke,dragi naši! Hvala svima na ljubaznim povratnim informacijama.
Citat: zAngel
Prema mojem razumijevanju, zrazy se puni, ali prema receptu, shvatio sam da su to samo polpete od krumpira s umakom od gljiva.
Tyk! Čitali smo bilješke.
ang-kay
Citat: tumanofaaaa
Imate li i vi bjeloruskih korijena?
Ne. Samo Rusi! Mi smo iz Moskovije i Vologde.
Tumanchik
Citat: ang-kay

Ne. Samo Rusi! Mi smo iz Moskovije i Vologde.
Slaveni i oni nisu crnci u Africi!
ang-kay
ninza
Angela je, kao i uvijek, super!
ang-kay
Nina, Hvala vam.
gala10
Wow, kakva ljepota! Puno vam hvala na receptu!
Vodim ga u oznake.
ang-kay
Galina, Hvala vam. Također je ukusna.
Albina
Vrlo potreban recept za promjenu. Iako sam bio samo sa stola, sline su počele teći, gledajući fotografiju
ang-kay
Albina, Hvala vam. Pomozi sebi.
Yarik
Angela, danas kuhano, ukusno, stvarno volim ovo jelo! Vlastite gljive, vrganje i vrganje, aroma šume i ljeta. Upravo sam dodala kiselo vrhnje u umak. Hvala vam!
Prus - 2
Angela, sjajno! Razbio sam glavu da bih skuhao nešto tako ukusno i lijepo (i novo)! Rola je odgođena do Božića. A ovdje je tako lijepo! Mogu izravno osjetiti okus i miris ove prekrasne hrane! A u umak od gljiva trebate dodati 100 ml mlijeka, a zatim još malo kiselog vrhnja - okus postaje tako bogat (od mlijeka)!
ang-kay
Citat: Yarik
kuhana danas
Jaroslavna, Mogu zamisliti kako je ukusno sa šumskim gljivama. Drago mi je da ti se svidjelo)
Citat: Prus - 2
Mogu izravno osjetiti okus i miris ove prekrasne hrane! A u umak od gljiva trebate dodati 100 ml mlijeka, a zatim još malo kiselog vrhnja - okus postaje tako bogat (od mlijeka)!
Ljuba, Hvala vam. Naravno, umaku možete dodati mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje. Sve što želite. Imam samo mršavu verziju. Možete staviti jaje u krumpir, pustiti da se ohladi. Bilo bi mi drago ako volite ovo jelo. Iako, a priori, to ne može a da ne zadovolji. I pričekajte svitak)
Yarik
Oh, i sad mi je bilo ukusno))) Dodala sam kiselo vrhnje u umak, kao i uvijek, i napravila kotlete od krumpira pečenih u mikronu, ispali su tako cool, dobro drže oblik. Hvala ti, Angela, puno, puno puta!

Krumpir zrazy s umakom od gljiva
OlgaGera
Citat: Yarik
Oh, i bilo mi je ukusno sada)))
Naravno))) Sretan rođendan!
Trebaš napraviti zrazy. Omiljeno jelo moga supruga ...
Angela hvala
ang-kay
Citat: Yarik
meni ukusno
Jaroslavna, Mogu zamisliti! Nikad ne dosadi)
Citat: OlgaGera
Hvala vam
Lelka, Bit će mi drago ako recept dobro dođe)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha