Oduševite salatu s pilećim prsima

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Oduševite salatu s pilećim prsima

Sastojci

pileća prsa (za jednu zdjelu salate) 400 pr
kupus (donji, dio salate), 200-300 g.
krumpir - 2 kom.
sir - 200 (+ -) g.
jaja - 2 kom.
mlijeko 100-150 ml.
brašno -1 žlica. žlica
majoneza
kiselo vrhnje
n. ulje (za prženje)
lim. sok (limunska kiselina) ukus
sol ukus
šećer ukus
kopar, zeleni luk ukus

Način kuhanja

  • Mnogi ljudi traže recept, ali ja se ne sjećam imena, samo znam što radim. Salata nije lagana, unatoč dostupnim proizvodima, zahtijeva vrijeme i kulinarske vještine.
  • Sastojci: Uzimam volumenske proizvode (počevši od grudi), približno iste, tako da su slojevi ujednačeni:
  • Kuhanje. Budući da je postupak pripreme ove salate prilično naporan, bolje je to učiniti dan prije (polaganjem gornjeg sloja krumpira, prije posluživanja) ili privući pomoćnike.
  • 1. Pileća prsa narežite na tanke trake, pržite dok ne omekšaju, začinite solju i paprom.
  • 2. Pripremite omlet od jaja, mlijeka, brašna, soli (dodam malo škroba). Pržite s tankim "palačinkama" Cool. Izrezali smo. Fotografija prikazuje omlet i narezivanje.
  • 3. Oguljeni krumpir, izrezati na male trakice, isprati od škroba i pržiti na ulju (soli), dok ne omekša i postane lijepe zlatno smeđe boje.
  • 4. Narežite kupus na sitne trakice, zgnječite salatu sa soli, šećerom i limom. sok. Dodajte kopar, zeleni luk (za amatera).
  • 5. Sir utrljajte na srednje ribež.
  • 6. Napravite preljev za preljev za podmazivanje slojeva: dobro promiješajte, tukući majonezu i kiselo vrhnje (gusto).
  • Sastavljanje slojeva. Ponekad ih variram, ali donji i gornji sloj su uvijek isti.
  • Ležali smo na dnu posude za salatu, razmazujući slojeve: kap po kap. salata, omlet, sir, piletina. Ostavite salatu da sjedne i rasporedite zadnji sloj prženog krumpira prije posluživanja.
  • Salata spremna. Gosti obično pojedu cijelu stvar, pa uvijek napravim nekoliko zdjelica za salatu.
  • Dobar tek.
  • Oduševite salatu s pilećim prsima proizvoda i rezanje u 2-3 zdjelice salate, na temelju oblika i punjenja.

Jelo je dizajnirano za

zdjela za salatu

Vrijeme za pripremu:

2-3 sata.

Bilješka

Salata za one koji se ne boje poteškoća.

SoNika
Djevojke nekoliko puta ispune svoje obećanje: Namažem omiljenu obiteljsku salatu, muški dio obitelji. Ne sjećam se imena salate, probali smo je u Novorossiysku, kupili u "Magnet", a suprug je, uživajući, tražio da to čini češće. Rastavio sam slojeve, prilagođavajući ih voljenima. Sada je za praznike potreban umjesto "Olivier". Ako niste pripremili zasebnu zdjelu salate, koju će sin samo zgrabiti za sebe, onda uvreda
Danas se iz položenih proizvoda pokazalo Oduševite salatu s pilećim prsima (posebno sam, na primjer, koristio različite posude za salatu), iako su neki proizvodi još uvijek u procesu: krumpir se još prži, zelje se reže.
Mandraik Ljudmila
Virine, kao što netko ovdje kaže - možete jesti svoj um! Ne bojimo se poteškoća ovdje na HP-u, ja ću to sigurno učiniti
SoNika
Ljudmila, dobro, da ... kako je ... ponekad se želite zbuniti Pokušajte kuhati, ako nađete vremena, nećete požaliti. Ponekad pozovem supružnika da radi s krumpirom.
kavmini
vrlo neobična salata, kao da nikada nisam upoznala takvu kombinaciju), iako je mukotrpna, ali kombinacija je ukusna, mora se nekako obaviti, pogotovo jer su svi proizvodi dostupni, hvala!
Mirabel
Virinekakva izvrsna salata! (y) Siguran sam da ćemo letjeti. i po mom mišljenju ovo smo jeli u Taškentu u restoranu kad smo zadnji put bili tamo.
Želim neke detalje kako bih olakšao postupak kuhanja.Krumpir u tankim trakama - kako nasjeckati i kako pržiti? pržena u dubokom ulju? možda neki od pomagača to mogu učiniti s najmanje ulja? Ja se osobno uopće ne bojim ovog ulja. Ali trebate ga puno i poprskati, a zatim staviti kantu ulja negdje. I oprati fritezu ...
dalje .. ovaj krumpir se ne može kuhati prije? treba li biti vruće? dobro, možda skuhati i staviti salatu prije posluživanja?
stvarno, sve osim ovog krumpira nije tako teško.
SoNika
Marina,
Vika, Već sam kupio 2 različita ribeža, posebno za ovu salatu, ali režu premalo.
Danas sam pržila u našem varivu, u maloj količini ulja, a zatim ga stavila na ubrus. Ne pržim u ochu. velika količina ulja, ali u malim serijama, u jednom sloju uz dno, dulje u vremenu, ali manje ulja. Namažem samo onu ohlađenu.
Mirabel
Virine, sve jasno! Hvala vam!
Pa, možda možete malo unaprijed pržiti krumpir?
SoNika
Vika, a što će biti s njom, stavio sam je u salvetu, na hladno. Ako postoji velika kola ulja, neće li biti masno-masno? Salata ima bolji okus kad je namočena, com. temperatura na stolu ... Evo što mi je sad palo na pamet - trebali bismo pokušati peći krumpir u AG-u
Mirabel
pa sam razmišljao i o AG .. ali čini mi se da će u čarobnoj tavi biti bolje
ali salata je krenula, sigurno ću to učiniti! 3a recept hvala!
SoNika
Vikanadam se da ti se sviđa
Omka
Virine,
Hvala, morat ću probati.
Suprug i ja zaista poštujemo takve recepte, puff i masno... srdačno. Ne za svaki dan, ali ponekad možete.
A ja čak znam u čemu ću pržiti krumpir)))
SoNika
Olga, na zdravlje U čemu? Udio. Zato pišemo, osmišljavamo i olakšavamo
Omka
Virine,
U Multikuzinu će sve sama
Ovo je moja najnovija igračka)))
SoNika
Olga, da, i ne samo krumpir i prsa.
Omka
Virine,
Da ...
a ako je napravite na velikom tanjuru, poput torte? Hoće li se raspasti ili neće? Ne volim baš takve stvari stavljati na stol u duboke posude za salatu. Radim mimozu na tanjuru ... i pileća salata (potpuno drugačija) ...
SoNika
Olga, Ne radim to duboko ..., volim i tanke slojeve. Možete misliti, ako postoji oblik, dojka se može malo posipati ... Kad napravim haringu na pladnju ispod bunde, jednostavno čvrsto savijem papir u prsten željene visine, pričvrstim ga i stavim slojeve unutra, kad je sve spremno, rezanje "prstena" ili podizanje počistiti. Rubove možete prekriti i krumpirom ...
Irinusik86
Reci mi, možeš li kuhati krumpir. rezati kombajnom. Salata mi se jako svidjela, ali bojim se da se ne mogu nositi s krumpirom, nemam specijalke. ribeži, samo kako trljati mrkvu i ribež za mrkvu na korejskom (može li?)
SoNika
Irina, Također trljam takvu ribež, za korejski. Irin, glavna stvar nije baš dobra. sitno pržiti ne palačinka. Ako se kombajn reže na trake, ne zamarajte se. Hvala i na ideji, moramo probati mazgu
ksyusha1997
Djevojke, a u AF-u nitko nije pravio krumpir za ovu salatu? Jednostavno neće biti hrskav, pa kao pomfrit kad se već ohladio .... tako je mekan. Ne radi li ovo?
SoNika
Oksana, nije napravljena slamka, ali idem probati. Pravili deblje kriške i jače pekli, bilo je hrskavo, a ne mekano ...
ksyusha1997
Hvala vam, da, kad će odmah biti hrskavo, a ako legne, bojim se da će postati mekano. Želim se pripremiti unaprijed, ne prije posluživanja.
SoNika
Oksana, da, tako je. Jučer sam za eksperiment stavio topli sir ... vidjet ću, danas razlika.
SoNika
Ove godine opet ustrajno traže ovu salatu umjesto Oliviera, a ja sam odlučio meso ne pržiti, već dojke kuhati 10 minuta, narezati na trakice i pržiti ih u šasiji. maslac, sa začinima, po meni je ispao još ukusniji.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha