Salata od cvjetače

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od cvjetače

Sastojci

karfiol 300 g
meso ili piletina 300 g
luk 2 kom.
jaja 2 kom.
kiseli krastavci 200 g
grašak 1 limenka
majoneza

Način kuhanja

  • Skuhajte cvjetaču. To radim u mikrovalnoj pećnici na programu "dvostruki kotao" - 2-3 minute. Ako kuhate na štednjaku, tada kupus stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte kratko, da kupus ostane čvrst. Kuhamo meso ili piletinu (ovaj put sam imao pileći file). Luk fino postavite i marinirajte 30 minuta (marinada-voda i ocat 50/50). Tvrdo kuhana jaja. Gotov kupus rastavljamo na male cvatove. Jaja, krastavce i file izrežite na kockice i dodajte ih kupusu zajedno s graškom. Stavljamo ukiseljeni luk i salatu začinimo majonezom.

Bilješka

Salata je ukusna i lagana. Kiseli luk ponekad zamijenim zelenim perjem, a umjesto ukiseljenih krastavaca stavljam svježi. Također, ovu salatu možete pripremiti i bez mesa, samo povrće, ali ne manje ukusnu. Glavna stvar je ne prekuhati kupus!

Dobar tek !

IvaNova
Zanimala me kombinacija proizvoda koja mi je bila neobična.
Pečenu piletinu uzeo sam kao meso, grašak zamijenio svježe smrznutim (držao ga u kipućoj vodi do željenog stanja), a dio cvjetače (otprilike trećinu) zamijenio brokulom. Brokula i obojena brokula smrznute su (malo izvan sezone za svježe). Luk je crven.
Dobio sam svojevrsnu osvježenu verziju Oliviera, s oštrim proljetnim notama. Jako sam zadovoljan rezultatom. Hvala vam!

Salata od cvjetače
Vitalinka
Irina, na tvoje zdravlje!
Lijepo je što ste obratili pažnju na recept! Ležao je toliko nezaložen. I posebno mi je drago što vam se salata svidjela. Da, malo liči na Oliviera, ali u laganoj verziji.
Uživajte u kuhanju!
Kamilica
To su iskopali. Ove godine počeo sam raditi salatu, prema receptu ne sjećam se tko, brokula, piletina, kiseli krastavci. Stvarno mi se sviđa. Sudeći po Vitalinkinom receptu i meni će se svidjeti. Hvala što ste to iskopali. I hvala na receptu.
kavmini
Jako volim cvjetaču, ova salata će mi očito biti po ukusu !!! hvala, pokušat ću
IvaNova
Da budem iskren, kada sam pronašao ovaj recept, iznenadio me nedostatak recenzija.
Nakon isprobavanja salate shvatila sam da će prva recenzija i dalje biti (moja) jer je ukusna. Za proljeće - najviše što jest - zadovoljavajuće, nije teško i svježe. Nadam se da će se salata svidjeti drugima
Vitalinka
Cure, hvala na pažnji prema receptu!
Probajte, salata je ukusna, nadam se da će se svidjeti svima.
gala10
Vitalinka, i donosim vam veliko, veliko hvala!
Danas sam napravila ovu salatu.
Salata od cvjetače
Zamrznutu cvjetaču skuhala sam u mikrovalnoj pećnici (nisam je odmrzavala unaprijed) 800 W, 10 minuta. Ispostavilo se točno ono što bi trebalo biti za salatu, odnosno ne prekuhano.
Salata od cvjetače
Kiseli luk kako je naznačeno u receptu.
Salata od cvjetače
Majoneza je rađena prema mršavom receptu za revne domaćice na bazi tekućine od zelenog graška. Posna majoneza (za revne domaćice)
Salata od cvjetače
Ispala je ukusna salata. Ovaj recept nosim među svoje favorite, sigurno ću ga ponoviti.
Vitalinka
Kvačica, zdravlje! Jako mi je drago što vam se salata svidjela!
Hvala na izvještaju!
mamusi
Vitalinka, takvo što nam treba!)
Uzimam!
Tancha
I vjerojatno ću ga uzeti. I ne znam gdje bih zakačio smrznuti kupus.
Vitalinka
mamusi, Tancha, djevojke, uzmite! Nadam se da ćete i vi uživati ​​u salati.
Samo s kupusom opreznije, nemojte prekuhati.
Trishka
Vitalinka, hvala na slasnoj, izdašnoj i neobičnoj salati!
Danas sam kuhala za ručak, svidjelo nam se!
Vitalinka
Trishka, za tvoje zdravlje!
Carić
Vitalinka, i ja, s izvještajem i ogromnom zahvalnošću za recept za ukusnu salatu: neobična, zanimljiva, jednostavna za pripremu i vrlo apetitna u takvo vrijeme avitaminoze :))) Salata mi se jako svidjela, i okusom i izgledom , Zasigurno ću kuhati, hvala autoru :))) Samo sam htio dodati malo naglasaka u boji, pa sam dodao brokulu, crvenu papriku, sjemenke cilantra i nara
Salata od cvjetače
Hvala vam puno!:)))
Vitalinka
Vika, Drago mi je što ste obratili pažnju na moj recept! I drago mi je da vam se salata svidjela! A s vašim notama u boji izgleda vrlo apetitno!
Hvala na lijepom izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha