Svečani kotleti

Kategorija: Mesna jela
Svečani kotleti

Sastojci

Mljeveno meso 500 g
Šumske gljive 200 g
Lukovica luk 1 računalo.
Srednji krumpir 2 kom.
Tvrdi sir za posipanje 50 g
Kiselo vrhnje ukus
Sol papar ukus
Griz u mljevenom mesu 30 g
Mlijeko 80-100 ml

Način kuhanja

  • Meso - svinjsko rezanje i lopatica, goveđe rezanje u jednakim dijelovima, prođite kroz mlin za meso, dobro umijesite, dodajući mlijeko i griz. Luk sitno nasjeckajte, dodajte prozirnosti na maslacu, ohladite i pomiješajte s mljevenim mesom.
  • Šumske gljive - ako ne, možete kupiti bilo koje kupljene - izrežite i pržite s lukom.
  • Ogulite krumpir i tri na gruboj ribež.
  • Pokrivamo lim za pečenje papirom za pečenje, lagano podmažemo biljnim uljem, mljeveno meso u dijelovima rasporedimo tankom palačinkom, debljine do 1 cm,
  • Svečani kotleti
  • na vrh staviti gljive pržene s lukom,
  • Svečani kotleti
  • zatim naribani krumpir,
  • Svečani kotleti
  • na vrh namažite kiselo vrhnje.
  • Svečani kotleti
  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, kotlete pošaljite pola sata. Pospite naribani sir na vrh 5 minuta dok ne omekša.
  • Svečana vrućina je spremna za polazak!

Program kuhanja:

pećnica

Wiki
Odličan recept! Hvala vam
Neiscrpan ste izvor zanimljivih jela iz pećnice. Ja sam tvoj obožavatelj
anavi
Valkyr, Marija, pa razred! A ja sjedim i razmišljam kako poslužiti kotlete za goste na suprugov rođendan! A ako nema gljiva - samo suhe? Možda nešto za zamjenu?
celfh
Maria, izvrstan recept! Ako sve bude u redu, pripremit ću se
Valkyr




Wiki, Hvala vam. Vrlo sam zadovoljan!
anaviako ima suhih gljiva. vrlo dobro. Namočite, prokuhajte, pržite. Ako nema gljiva, luk možete samo pržiti dok ne porumeni. Ili pržiti slaninu.
celfh, Tatyana, s tvojim gljivama bit će super!
Kuhar
Vjeruje se da je recept identičan Porcione tepsije (mljeveno meso + gljive + krumpir)... Ako je tako, barem će biti potrebno odustati od natjecanja.
Valkyr
Kuhar, bez ikakvih problema, odnesite ga, ne mogu više uređivati ​​svoje recepte koji su postavljeni na natjecanje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha