Kotleti "Medvjeđa šapa"

Kategorija: Mesna jela
Kotleti od medvjeđe šape

Sastojci

Svinjetina 300 g
Goveđa jetra 100 g
Lukovica luk 1 medij
Češnjak 1 klinčić
Osušeni bijeli kruh
Brašno 2 žlice
Sir 50 g
Krema 1 žlica
Jaja 2 komada
Maslac 50 g
Sol ukus

Način kuhanja

  • 1. Isperite svinjsku i goveđu jetru i usitnite finom rešetkom.
  • 2. Ogulite luk i češnjak, a također i mljeveno meso.
  • 3. Zamijesite mljeveno meso.
  • 4. U mljeveno meso dodajte 1 žlicu. žlica vrhnja i 1 jaje. Posolite i opet promiješajte.
  • 5. Napravite pohanje.
  • Da biste to učinili, izrežite suhi bijeli kruh na tanke trake i pomiješajte ga sa sirom naribanim na gruboj ribež.
  • 6. Mljeveno meso oblikujte u velike okrugle kotlete. Umočite svaku prvo u brašno, zatim u jaje, a zatim u pripremljeni pohani.
  • 7. Pržite kotlete na biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe, a zatim dovedite do pripravnosti u pećnici, stavljajući svaki mali komadić maslaca, na 180 ° C 15 minuta.
  • Dobar tek!

Bilješka

Recept je preuzet iz nekog časopisa, isječak je već dugo pohranjen u bilježnicu s receptima ..... Pogledao sam na Internetu - lako ga je pronaći na mnogim kulinarskim stranicama ...

Meduza
Muška hrana! Odobravam!
I moja veličina: XXXXL!
fomca
Meduza , dobro, da - i moj je suprug to odobrio, i po veličini i po ukusu. Inače, uzeo sam zečju jetru ...
natapit
razred! svidjet će se mojima!
fomca
natapit , polaskani vašom pažnjom! Drago mi je da vam se svidjelo! Probaj!
GLASHKA
Moram pokušati .... pa se odjavite
fomca
GLASHKA , će čekati! I nadam se ...
kavmini
kakvi zanimljivi kotleti - poput sastava i neobičnog pohanja

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha