Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnja

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnja

Sastojci

Velike školjke 150 gr.
mljeveno svinjsko (svinjsko-pileće) masno 300 gr.
lukovica luk 50 gr.
češnjak 1 zub.
Slatka paprika 1 računalo.
sušeni bosiljak, suho povrće i začinsko bilje ukus
sol ukus
sirnica 50 gr.
tvrdi sir (polutvrdi) 50 gr.
jaje 1 računalo.
kiselo vrhnje 2 žlice. l.
kuhana voda 250-300 ml.

Način kuhanja

  • Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnjaNasjeckajte oguljeni luk i češnjak
  • Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnjaPomiješajte mljeveno meso s lukom i češnjakom, bosiljkom i suhim povrćem i začinskim biljem, solju
  • Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnjaLjuske napunite mljevenim mesom. Stavite ljuske u posudu za pečenje tako da nadjev bude na vrhu, između ljuski stavite trake paprike
  • Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnjaPomiješajte kiselo vrhnje, jaje, naribani tvrdi sir i pasirani sir
  • Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnjaDodajte 250 ml. vode i opet sve promiješajte. Ljuske prelijte smjesom kiselog vrhnja i sira tako da budu potpuno pokrivene (ako nema dovoljno tekućine, lagano dodajte vodu uz rub obrasca), dodajte malo soli i pošaljite da se peče u pećnici zagrijanoj na 190C tijekom 30 minuta (ili dok se ne omekša)
  • Punjene školjke, pečene sa umakom od slatke paprike i kiselog vrhnjaDobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha