Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)

Kategorija: Mesna jela
Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)

Sastojci

Pileća krilca 8-10 kom. oko 1 kg.
Mješavina suhog bilja i povrća 1 šaka
Voda je čista pokrovna krila
Češnjak 1 klinčić
Sol ukus

Način kuhanja

  • Ponekad želite žele od mesa, ali za "jedan zalogaj", pojeo sam i zaboravio) I kako ga ne bih dugo čuvao u hladnjaku, a još više, ne stavljao u zamrzivač.
  • Takav žele pripremam od pilećih krilca u polagaču za bebu. Ovaj je obrok dovoljan za dva kalupa, a doručak pojedite 2-3 puta.
  • PROCES KUHANJA
  • Očistite pileća krilca, isperite vodom. Preklopite u sporo kuhalo, ulijte toliko vode da ih na vrhu pokrije za oko 1-1,5 cm. Dodajte sol, mješavinu suhog bilja i povrća.
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Uključite multivarku, instalirajte SUP način, vrijeme 2 sata, i dovesti u pripravnost.
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Isključite multivarku i ohladite juhu na sobnu temperaturu. Juhu sam skuhala preko noći, pa sam je stavila u hladnjak. Tako je ujutro izgledalo polugotovo žele meso - dobro se smrzlo u tavi i ne ljušti se kad se tava okrene.
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Lagano zagrijati juhu. Meso je isjekla iz kostiju i raznih beskorisnosti, žila. Meso sam rastavio vilicom na male frakcije. Ostavio sam samo vrhove krila bez rezanja, ionako nema ništa))
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01) Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Češnjak sitno nasjeckajte
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Procijedite juhu od ostatka kuhanog povrća.
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Meso posložite u kalupe, lagano pospite nasjeckanim češnjakom, ukrasite peršinom i prelijte procijeđenom juhom.
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Stavite u hladnjak dok se potpuno ne skrutne.
  • Sada možete poslužiti žele meso. Stavite žele meso na tanjur, ukrasite peršinom i hrenom od šljiva.
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
  • Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)

Bilješka

Vrlo ugodno i nježno žele meso!
Ispalo je dva mala kalupa
Dobar tek svima!

Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)Zelje od juhe (mješavina suhog povrća, začinskog bilja)
(Administrator)
Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)Umak od šljive s hrenom (za svaki dan i pripreme)
(Administrator)

win-tat
Ispao je vrlo lijep tanjur žele-mesa. Doista, ponekad želite malo loviti.
Tatjana, hvala na algoritmu! Svakako ću ga koristiti.
Admin

Tanyusha, za tvoje zdravlje!
Maca jelena
Admin, Tanechka, jednostavan i ukusan recept, iako sam djetetu poklonio multivarku roditeljima, ali nije važno možete li probati kuhati u velikoj
Olekma
Ideja mi se jako svidjela! Hvala Tanja!
A ako ne postoji multi baby, ali samo su Oursson i Brand veliki, koji je način i vrijeme bolje odabrati?
Admin

Djevojke, HVALA, zdravlje!

Možete kuhati u drugoj multivarki, varivo, dinstati, dovoljno je par sati za krilca.
Ali, ovo žele meso je dizajnirano za upravo takvu količinu mesa i vode i mali dio. Uz veliku oznaku, možda neće uspjeti, juha neće imati dovoljno snage da popravi meso.
Jiri
Tanya, i hvala na receptu od mene! Hitno sam poželjela takvo žele meso!
Admin

Irisha, za tvoje zdravlje!
S kakvim sam užitkom ujutro umanjio jedan kalup, a s usranim umakom od šljiva ... bilo je iskreno u lovu
Jiri
Ja sam s izvještajem Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
[img] https://mcooker-hrm.tomathouse.com/gal




Ukusno i nije uznemirujuće. Napravljeno u malom Filetu. Hvala još jednom!
Admin

Irisha, za tvoje zdravlje!
Uchi-way, kakav je dizajn komercijalan, ići će na svečani stol i ugodno će iznenaditi sve
mamusi
Admin, Tanya, hvala! Ljepota. Također ću napraviti jednog favorita za sebe u malom Filetu. Kad vam ne treba golem lonac govedine i piletine.
Admin

Rita, za tvoje zdravlje!
Da, takav dio puno pomaže
win-tat
Dobro, Tanečka, iskoristio! Samo malo nestašno, uzeo 1 bedro i 0,5 kg krila, ispalo je super, savršeno se smrznuo! Zaista je sjajno, bez naprezanja, kao usput, skuhati tanjur žele mesa! Tanyusha, hvala još jednom!
Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01) Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
mamusi
win-tat, Tanechka, kako lijep, proziran sloj, kako volim!
win-tat
Rita, smiješno je to što nisam ni skinuo pjenu, stavio je u crtić, napunio vodom i ... otvorio nakon 2 sata! Juha je bistra, a pjena se zalijepila za dno. Super recept!
Admin
Cure, zdravlje! Tanyusha, izgleda sjajno

U principu nema huliganizma, uzimamo svu puretinu i ono što se može gelirati
Jučer sam kupio 4 pureća krila, dodam par pilećih bataka, ulijem malo vode i prokuham. Ne treba vam puno vode. Možete uzeti i mješavinu pilećih krilca s pilećim batacima.

Takvo žele meso prikladno je za svečani stol, tim više što vam trebaju samo 1-2 tanjura žele mesa s malo masnoće, koje je lakše jesti noću
win-tat
Tanya, hvala!
Citat: Admin
Takvo žele meso prikladno je za svečani stol, tim više što vam trebaju samo 1-2 tanjura žele mesa s malo masnoće, koje je lakše jesti noću
Vot, i ja sam razmišljao o tome, izvrsna opcija!
Admin
Tanyusha, a zatim podijelite fotografiju i svoje mišljenje o tome što će vam jesti Ukusni stolić za goste
A ako s njima podijelite recept od čega se proizvodi žele, zasigurno ćete biti kraljica stola
dana77
Admin, Tatjana, hvala za ovo prikladan recept.
Kao što je uvijek asocijacija da je žele meso lonac od 10 litara i kuhajte 6 sati. To mama radi za praznike.
Ali na vaš savjet, napravila sam mini žele za sebe, budući da je moj suprug ravnodušan prema njemu, a ponekad to i želim. Zato sam ga kupio u trgovini, kako ne bih s njim predao priču.
Uzeo 700 grama krila i 3 pileća bataka. Kuhano u SV Shteba 1 sat. Ispalo je 3 mala pladnja, ukusna, nježna žele.
Sad ću se češće maziti.
I upravo se od jedne piletine dobiva prilično prehrambena opcija, a za mene je ovo sada vrlo važno!

Još jednom hvala što ste nas obradovali ovako ugodnim i prikladnim receptima.

Sretna Nova godina!
Svaka čast vama i vašoj obitelji!
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje! Lijepo je čuti da sam bila zadovoljna receptom i okusom
Da, radim i jedan tanjur samo za lov

Natasha, SRETNA NOVA GODINA! DOBRO U NOVOJ GODINI!
Kukičanje
Citat: Admin
Uključite multivarku, postavite način SOUP, vrijeme 2 sata

Tanečka, i koliko dugo kuhati u loncu na plin?

Kupio sam krila za dvostruku porciju, 2 kg.)) ...
Admin
Inna, možete i kuhati žele meso u velikom crtiću. Također ulijte vodu i kuhajte način JUHA, vrijeme 2 sata

Mislim da će u običnoj loncu na štednjaku način kuhanja biti jednak 2 sata, s vrlo laganim vrenjem. Na kraju kuhanja kušajte "ljepljivu" juhu
Kukičanje
Citat: Admin
meso od želea možete kuhati i u velikom crtiću. Također ulijte vodu i kuhajte način JUHA, vrijeme 2 sata

Pa, da), možete i u Panasonicu (Imam Panasonic SR-TMH18) kuhati, način "Gašenje".

Dakle, 2 sata bi trebala biti dovoljna ... ne malo, zar ne?

Postoje recepti u kojima se meso od pilećeg želea kuha u multiu 5-6 sati ... pa čak i duže ...

I ovdje se kaže oko 3-4 sata:

Citat: Admin
Pravilo 5. Koliko treba kuhati žele meso.
- pileći žele 3-4 sata

Tanyusha, ali što možete reći o tome?

Citat: Admin
Pravilo 3. Prva voda mora se isušiti!

I hvala vam puno na brzom odgovoru, Tanečka !!!
Admin
Inna, nisi pažljivo pročitala što je tamo napisano KOKOŠ! Što imaš? Imate nježnu piletinu KRILA!
Za 3-4 sata krila će vam se pretvoriti u žele, na njima praktički nema mesa.
Pa, možete dodati još 30 minuta za osiguranje. I pripazite na količinu vode, ne bi je trebalo biti puno. I vrlo sporo vatru.

Pogledajte što mi se dogodilo s krilima nakon 2 sata, žele je smrznut i ne miče se u tavi

Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)

I ovo je meso kuhano nakon 2 sata, potpuno mekano, ali ne i kuhano u prskanju, s njim možete raditi dalje

Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)

Ispustite vodu Opet - ovo su pileća krilca! Odakle odvoditi?

Pročitajte ovu temu, možete ispustiti prvu vodu iz tog mesa

Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)Raznovrsno žele meso (koje uzimamo od mesa i vode, a ogrtač ćemo objesiti u gramima)
(Administrator)


Inna, Nikad neću objaviti recept za jelo ako mi nije uspjelo ili se ispostavilo da je koso nakrivljeno ili čak ima nepredstavljiv izgled. Bolje je ponoviti to opet, a zatim vam pokazati.U svakom sam receptu odgovoran za rezultat. I tuđi posao nikada ne donosim kao svoj
Postignuće
Kukičanje, Inna, kuhala sam to žele meso od oko 1,5 kg krila u velikoj višebojnoj boji Redmond RMC-90 tijekom programa dinstanja. Sve je u redu! Meso je samo od sebe otpalo s kostiju. Hrskavične glavice kostiju bile su toliko mekane da bi se malo više pretvorile u želatinu.
Koliko se sjećam, vrijeme se povećalo za 15 minuta (dodatak činjenici da m / v odmah počinje odbrojavati, a ne od trenutka vrenja).

Tatiana, hvala na receptu! Malo je vjerojatno da bih pokrenuo žele od mesa za odrasle iz jednostavnog razloga što sve vrste nogu i ostalih "rogova i kopita" zahtijevaju poseban odlazak u trgovinu / tržnicu. I ovdje u trgovini blizu kuće kupio sam krila i to je to!
Ni sama ne bi pretpostavila da kuha s krila.
Admin
Citat: Završetak
(dodatak činjenici da m / v odmah počinje odbrojavati, a ne od trenutka vrenja).

I to je točno, trebate dati vremena da proključa

Lena, za tvoje zdravlje! Jako sam sretna zbog vaših uspjeha u poznavanju kuhanja žele mesa
Admin
Isto, ali pureća krila.

Vrlo nježno i ukusno! I savršeno zadržava svoj oblik

Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)

5-6 krila (srednje krilo) napravilo je oko 5-6 dobrih porcija - dovoljno da utolite žeđ za mesom od želea Ostaci su slatki - zadnja dva zalogaja za doručak
Tašenka
Tanya, imam zakašnjelo hvala! Već sam nekoliko puta kuhao ovo žele meso. Zadovoljni-a-a-a-a !!! Nježno, ukusno i, što je važno, brzo, bez nepotrebnih pokreta tijela.
Sada moramo pokušati kuhati od purećih krila.
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje!
Da, sjajan način i brzo je trčanje do najbliže trgovine i žele je spreman
I u svijetu, i u gozbi, i u dobrim ljudima - svugdje će se tražiti
Olya2017
Admin, puno vam hvala na receptu. Čini se da znam kuhati, ali tek sam dobio sporo kuhalo i još ne znam kako mu pristupiti. Jučer sam naišla na vaš recept, skuhala ga odmah navečer. Jako mi se svidjelo što je sve bilo brzo, bez nepotrebnih gesta. Jako volim meso od želea, ali kako zamišljate da je za cijeli dan, ne želim to raditi. Nekako nisam došao na ideju što se može napraviti od piletine. Pa hvala na savjetu!
Admin
Olya, u vaše zdravlje Lijepo je čuti da bih mogao pomoći

Kako kuhati žele meso u loncu za kuhanje i loncu pod pritiskom možete pronaći ovdje, recepti i korisni savjeti dovoljno Meso od želea, žele, aspik (od mesa, ribe)
Kukičanje
Tanečka, ako umjesto krila - pileći trup, povećajte vrijeme kuhanja na 3-4 sata, zar ne?

U laganom štednjaku vjerojatno treba postaviti 5 sati za "Gašenje"? Napokon, odbrojavanje vremena kuhanja započinje od trenutka vrenja.
Admin

Inna, možete postaviti vrijeme na 5, za multivarku nije važno, jer ćemo provjeriti spremnost mesa za žele meso "na ljepljivost-želatinoznost", tada je zapravo spremno.

A ako skuhate cijelu piletinu, to neće biti dovoljno za žele, trebaju vam i krila, veće šape. Piletini sam uvijek dodavao veliko pureće krilo, ispada odličan žele.
Kukičanje
Citat: Admin
ako je cijela piletina kuhana, to neće biti dovoljno

Otišao sam potražiti drugi recept za svog brojlera)), jer se nisam brinuo o kupnji krila / šapa unaprijed).

Spremit ću se sljedeći put!

Hvala na savjetovanju, Tanečka !!!
Sonadora
Admin, Tanechka, što misliš da će ispasti od nekih pilećih bedara?
Admin

Manechka, treba raditi.
Uzmite samo bedra s nogama, potkoljenicama, imaju više kolagena, a zajedno s mesom bit će ukusno
Sonadora
Tanya, shvatila si, šefe! Hvala vam. U zamrzivaču su drške šapa. Stavit ću ga, vjerojatno, u Panas, oko 4 sata, na "Gašenje".
Admin

Da, dobro sam shvatio. Čekam dojmove
Sonadora
Citat: Admin
Čekam dojmove
Jako mi se svidjelo, Tanya! Puno vam hvala na neugodnom i ukusnom receptu.
Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01) Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
Kuhala sam u Rediki 01 od tri butina i tri bataka (piletina), na "dinstanju" 4,5 sata. Savršeno smrznuto.
Admin

Manechka, hladnoća se savršeno zaledila I kakva se sjajna mrtva priroda ispostavila na maloj černjašečki
Za tvoje zdravlje!
naranča
Pileća krilca od želea "za jedan tanjur" (Multicooker Redmond RMC-01)
Tanya, shvatila sam ovu poruku dolje. Pokušavam svladati umjetnost umetanja fotografija s mog telefona i fotografije koja je iskočila iz druge teme. I to nije bio raženi kruh, već kolač od omelina „bez jaja“. A ovdje sam došao s pilećim želeom. Nisam mislila da ćete tako brzo reagirati.
Admin
Da, upravo sam bio u to vrijeme na forumu, a ti si "iskočio" s fotografijom, ali nisam razumio značenje, recept je moj
Oprosti

Sveta, dobra hladnoća, puno juhe i smrznutog Ovaj "format" žele mesa uvijek će biti tražen, za jedan međuobrok Na zdravlje cijele obitelji
naranča
Annushka85
Vrije li puno juha? Također radim crtani film o redmondu, postoji program "žele meso", ali dug je, ako probate juhu, koliko će juhe ostati i hoće li biti mutno?
Admin

Princip žele mesa je kuhati meso da bi se iz njega oslobodio kolagen, tada će se masa i tekućina dobro skrutnuti. A to se može učiniti samo s produljenom probavom na niskoj temperaturi, polaganim ključanjem.
Tako stavljamo u multiton način rada gdje je 100 * C i kuhamo oko 2 sata.

Pogledajte moj recept, detaljno opisujem i pokazujem "postavi način rada SPF, vrijeme 2 sata"
Kad polako ključa, juha će uvijek biti prozirna, a puno neće ispariti (i ne trebate uliti puno vode, ne treba nam juha, već žele od mesa).
Natusya
Admin, Tatyana, hvala na ukusnoj poslastici
Kuhala sam u Redbearu 4L.
6 pilića. krila i 1 lakat indie
Sol je stavila Adyghea.
Suprugu se ova opcija svidjela više od govedine. Dakle, hvala i od njega
Admin
Natusya, Natusya, i hvala vama i posebna hvala mom mužu Da, žele meso je puno nježnijeg okusa
Kuhajte za zdravlje!
Alex315
kako ljupko. Inače, ne bih se odrekao domaćeg želea od mesa, morat ću ga probati u svom Redmondu. Stvarno imam 5 litara, ali vjerojatno ga možete smanjiti
Admin

U mesu od želea vrlo je važno poštivati ​​omjer mesa i vode
Annushka85
A ako kuhate od nogu (za pse), hoće li omjer biti isti? Kuhano prekjučer, sporo kuhalo je također Redmond, način rada sa želeom od 5 sati, nije se smrzavao. Čini se da je stavila puno nogu, ali se ne smrzava ili je samo malo kuhala na vrijeme.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha