Raženi somun

Kategorija: Poseban kruh
Raženi somun

Sastojci

Raženo brašno 250 g
kiselo mlijeko 200 g
margarin 3 žlice. l
griz 2 žlice. l
med (melasa ili šećer) 1 žličica
sol pod čajnice
prašak za pecivo 2 žličice

Način kuhanja

  • Pomiješajte suhe sastojke, zagrijte margarin dok ne postane tekuć, umijesite i, praveći kolač, pošaljite ga da se peče 20 minuta na 200 stupnjeva

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Tijesto je ljepljivo, rukama navlaženom uljem oblikujemo kolač na površini posutoj brašnom

Može se raditi s aditivima
Jučer sam to radila sa sjemenkama kima

julia_bb
Anatolij, slatka torta! Moramo je pokušati ispeći u princezi. Hvala što ste podijelili recept.
hlad
Mir vama pekari!

Julija -

Da, i ispada brzo, dok se pećnica zagrijava, sve je spremno

Ali zaboravio sam nešto o kolaču - moram probati, raženi kolačići

Chardonnay
hlad, tako jednostavno! I zar ne trebate odgovarati testu?
eta-007
Julia Yuliya K ima takav recept. Dugo sam pekla. Posebno uspješan u Tortilli.


Tijesto bez kvasca na kefiru za brze kolače i pizzu (Julija K)

Raženi somun

U receptu za tijesto postoji puno mogućnosti za kolače od različitih brašna. Peku se u raznim uređajima.
NetMistrust
Umjesto sode bikarbone, hoće li raditi gašeni ocat? Ako da, koliko?
hlad
Mir vama pekari!

Na sodu, nekako nisam bio dostojan to učiniti, pa neću reći koliko \ iako svi kažu da je upola manje \, ali činjenica da gašenje sode nije potrebno sigurno je
NetMistrust
hlad, zbog kiselog mlijeka radi li soda bez octa?)
hlad
Mir vama pekari!
Natalia--

Soda bi trebala puhnuti u tijestu, a ne u žlici.
Omul
hlad, Anatolij, zdravo. Bez fotografije sam, ali barem na riječima.
Pekla je kolač na kefiru, suncokretovom ulju, sa šećerom, tijesto je vlažnim rukama mazala po površini princeze bez prostirki i brašna, nije bockala, jer je dno postalo crveno - prevrnulo. Ukusna torta za brzu večeru - hvala.
Omul
Još jednom hvala na torti. Pečen više puta, dodajte mljeveni korijander. Međuobrok:

Raženi somun

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha