Kiseli kruh bez glutena bez jaja (opcija br. 1)

[U lonac za čaj uključio sam cijelu normu juhe (320 grama). Ako čajne listove uzimate točno kao zamjenu za jaja, tada je bolje uzeti 120-130 grama naznačene količine juhe od slanutka za naznačenu količinu sjemena. Tada, težinski, izlaze približno 2 velika jaja.]

Kiseli kruh bez glutena bez jaja (opcija br. 1)

Kategorija: Kiseli kruh

Sastojci
Tijesto:
Kukuruzno brašno	60 gr.
Vječni kiseli tijesto od riže (predjelo za hladnjak)	60 gr.
Voda	60 gr.
Kuhanje (najbolja zamjena za jaje):
Chia sjemenke	2 žličice (8 gr.)
Uvarak od slanutka	320 g
Fina sol	1 žličica bez klizanja
Laneno sjeme	2 žličice (8 gr.)
Tijesto:
Tijesto sve
Cijeli brew
Predjelo od riže	80 gr.
Graškovo brašno	20 gr.
Heljdino brašno	60 gr.
Šećer	2 žličice (9 gr.)
Rižino brašno	60 gr. + 1 žličica. sa srednjim klizačem
Kukuruzno brašno	60 gr.
Laneno brašno	3 žličice sa srednjim klizačem
Podmazivanje kalupa:
Biljno ulje
Kukuruzno brašno

Način kuhanja

• Vraćajući se onome što je ranije rečeno. Smislila sam recept za kruh bez glutena za alergično dijete. Popis zabranjene hrane toliko je velik da je bilo vrlo teško pronaći sastojke. Nakon jedanaest pokušaja, mora pričvršćivanja neupotrebljivog kruha na tepsije i neuspjelog pečenja, ON je napokon uspio.
• Nevjerojatno sam sretna. Uspio sam. Obećao sam i podijelim s vama. Definitivno ćete ga dobiti, jer ovdje je prekrasna, potpuna zamjena za jaje i savršeno djelotvornu rižinu kiselu tijestu.
• Ovdje sam dala recept od rižinog kiselog tijesta.
• 
  Rižino predjelo (bez glutena) (Tumanchik)
  
  
• Vrlo je lako uzgajati je. Lako živi kao "vječna". Koristi se u kruhu i palačinkama. Nikad ga prethodno ne zagrijem. Uzimam startera iz hladnjaka koliko mi treba. Razrijedim tekućinom na sobnoj temperaturi. Općenito, tijesto kuham na sobnoj temperaturi +23 - +25 stupnjeva. Uz to se ne zagrijavam. Samo ga pokrijem kapom za tuširanje.
• Kao jaje koristio sam juhu od slanutka te sjemenke lana i chia. Do nje sam došao slučajno. Prije sam uvijek kuhao lan i chia samo na vodi. Paralelno s kruhom, neprestano kuham sljez s juhom od slanutka prema receptu Angele-ang-kay. U srcu našeg uobičajenog recepta za sljez je bjelanjak. Tako je palo na pamet zamijeniti vodu u listovima čaja odvarom slanutka. Slanutak, posjedujući netopiva i topiva vlakna, prenosi ih u juhu, gdje tvori gelastu masu. Juha od slanutka također ima dovoljno ljepljivosti i vrlo je bogata biljnim proteinima. Sjeme lana i chia ima slična svojstva. U dodiru s tekućinom, ovo sjeme bubri i stvara želeu sličnu masu, što je zbog prisutnosti biljnih vlakana i sluzi u njihovom sastavu.
• Tako su riješena dva glavna problema kruha bez glutena: problem dizanja tijesta zbog upotrebe kvasca i nedostatak ljepljivosti zbog upotrebe sluzi za kuhanje.
• Tijesto za kuhanje:
• Pomiješajte starter iz hladnjaka s kukuruznim brašnom i vodom sobne temperature. Ostavite na stolu jedan sat. Stavite u hladnjak na 1-3 dana ispod poklopca s pristupom zraka. Ne fokusirajte se na vrijeme, već na vrstu tijesta sa fotografije. Prvi put sam imao dva dana. Ali posljednji se pojavio za jedan dan.
• fotografija pripremljena:
• 
• i zrelo tijesto:
• 
• Pivo - zamjena jaja:
• Sjeme chia i lana prelijte juhom od slanutka i soli. Kuhati. Kuhajte minutu na laganoj vatri. Pokriti i ohladiti dok se ne ugrije. Ulijte čajne listiće u blender i dobro istucite. Istodobno rješavamo dva problema: žitarice se drobe i juha se tuče. Po izgledu i ljepljivosti ovo je pravi bjelanjak. Savršena kombinacija chia i lana! Brzo kuca, a blender ne pati.
• 
• U lonac za čaj uključio sam cijelu normu juhe (320 grama). Ako čajne listove uzimate točno kao zamjenu za jaja, tada je bolje uzeti 120-130 grama naznačene količine juhe od slanutka za naznačenu količinu sjemena. Tada, težinski, izlaze približno 2 velika jaja.
• Ako je isključivo za kruh, tada možete odmah uzeti svih naznačenih 320 grama ili opet u dijelovima. Zgodnije je kome koliko bičevati.
• DJEVOJKE koje su tiskale recept i bile zainteresirane za zamjenu jaja! Bilješka!
• Tijesto:
• Zatim ulijte čajne listiće u posudu, dodajte sve ostale sastojke i predjelo. Imam ga opet iz hladnjaka.
• Sve zajedno pomiješajte vilicom! Ne mikserom ili blenderom. Naime vilicom. Tijesto je gušće od kolača. Masa je ljepljiva. Dobro se slaže s vilicom. Mislim da ovo tijesto možete pokušati ispeći na ognjištu ili u obliku kiflica. Vodu ili brašno dodajemo samo ako se tijesto ne podudara sa slikom. Dodamo malo po malo. Žlica vode ili žličica brašna. Nema smisla dugo mijesiti tijesto. Neposredno prije kombiniranja suhe hrane i vlage. Ako trebate dodati brašno, onda je bolje riži ili kukuruzu.
• 
• 
• Priprema obrasca:
• Podmažite kalup vrlo dobro biljnim uljem. I ne samo da ga obriše, već tako da teče niz zidove. Budući da tijesto dugo treba stajati i upiti će sve što će razmazati oblik. A onda se kruh nasmrt zalijepi za plijesan.
• Stoga na dno nalijte ulje i dobro premažite svaku izbočinu kalupa rukom. Zatim također temeljito posipamo brašno po obliku i dnu i stranama. Pospite, tako da ako kucate po stolu s obrascem, stranice bi i dalje bile posute pristojnim slojem. Tada ćete shvatiti koliko je to važno.
• Oblikovanje i korekcija:
• Tijesto rasporedimo u kalup. Pospite brašnom odozgo i poškropite uljem.
• Dajemo provjeru. Moje tijesto košta 4-5 sati. Za to vrijeme dobro raste i prekriva se pukotinama. Pojavljuju se male neravnine. Prije pečenja pospite s malo brašna i ukrasite sjemenkama suncokreta ili sjemenkama po ukusu.
• Tijesto prije probe:
• 
• Tijesto nakon probe:
• 
• Pekarski proizvodi:
• Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 200 i pecite dok ne omekša. Pekla sam oko 30-35-45 minuta. Tijekom pečenja tijesto se još malo diglo. Spremnost za provjeru iverjem. Ostavite da kruh u obliku odmara 5-10 minuta. Izvadite iz kalupa na rešetku. Neka se potpuno ohladi. Zatim umotajte u nekoliko slojeva platnenih ručnika na 12 sati da sazriju. Tek tada možete rezati kruh.
• Pohrana:
• Najbolje je kruh čuvati smrznuti, režući ga na dijelove. Zagrijte se na stolu ili u mikrovalnoj pećnici onoliko koliko odmah pojedemo. Možete jesti vruće - kako postaje svježe pečeno. Nije štetno. Napokon, zapravo je ovo pečena kaša.
• 
• 
• 

Jelo je dizajnirano za

oko 700 gr.

Bilješka

Ludo zadovoljan rezultatom. Nakon mnogih pokušaja već izgleda kao kruh. Čak se može nazvati i ukusnim kruhom.

I to sam shvatio odmah s testa. Svakako isprobajte pečenje! Doista se nadam da ćemo zajedno moći doraditi ovaj recept do najsitnijih detalja. Ostale su mi još dvije mogućnosti. Ali ovaj mi se najviše svidio.
Ovdje je posebno važna potpuno ekvivalentna zamjena jaja. Obavezno uzmite na znanje ovaj savjet.
Ovo sam tijesto učinila prilično teškim. To je zato da se dobije tamniji kruh. Tako mi je naređeno. Sljedeći recept za lakši kruh.
Išla sam na ovaj recept jako dugo. Koliko sam proizvoda konzumirao. Ali imala sam poticaj - djevojčicu Sashu. Neka joj Bog podari zdravlje. A također i podrška Angele (ang-kay) i Natasha (Talia). Puno im hvala.
Sve je uspjelo. Kako je dobro ...

Slični recepti

Kruh bez glutena (Boka)

Kruh bez glutena u proizvodnji kruha marke (MariV)

Rižino predjelo (bez glutena) (Tumanchik)

Zapanjujuće!
I ovo je samo prva opcija?
Jedva sam pročitao naslov

Zapanjujuće!
I ovo je samo prva opcija?
Jedva sam pročitao naslov

Hvala ti Ira. Stvarno sam se trudio, iskreno. Postoje još dvije mogućnosti. Ali kad je opet ispečem, tada ću je objaviti.
Što je bolje promijeniti ime? Htio sam sve sadržati

[Peciva bez kvasca i glutena]

Ne-ne Ime baš kako treba

Iako sama tema podrazumijeva: Peciva bez kvasca i glutena
Ali privlači izdaleka

[Peciva bez kvasca i glutena]

Ne-ne Ime baš kako treba

Iako sama tema podrazumijeva: Peciva bez kvasca i glutena
Ali privlači izdaleka

onda je sve ok

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, koliko si truda uložila u takav kruh. Kombinirajte toliko brašna bez glutena i dobit ćete izvrsne rezultate .. - aerobatika.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, koliko si truda uložila u takav kruh. Kombinirajte toliko brašna bez glutena i dobit ćete izvrsne rezultate .. - aerobatika.

Sveta, bilo je jednostavno stvarno potrebno. hvala na ocjeni

Super !!! skidajući mi kapu! koliko je duga za jedan hljeb! ali kakav lijep muškarac! Nikad nisam vidio takvo što, sve vrste ... dobro, ne lijepo ... ali ovo - bez riječi ...

Super !!! skidajući mi kapu! koliko je duga za jedan hljeb! ali kakav lijep muškarac! Nikad nisam vidio takvo što, sve vrste ... pa, ne lijepo ... ali ovaj nema riječi ...

Natasha, hvala ti što si ocijenila moj rad. Vrijeme je zapravo dan. Uostalom, u bazi nema proizvoda .. kaša.
Ponesite nešto malo sa sobom, uglavnom čekajući. Paralelno s tim možete i raditi neke stvari. Na primjer, čišćenje kuće.
I ona je dobrog okusa. Khlebny.

Irina, ovdje je glavno posao ... briga i ljubav ... vrlo potreban kruh ... hvala !!

[Tumanchik]

Tumanchik, ti si moja heroina! Sjajan kruh. Neka Bog podari vama i djetetu zdravlje, a i sve ostalo, tako da takav recept nikada nikome neće biti koristan. Nemojte biti bolesni.

Divo mi je žao: girl_red: Ira, mogu li zasebno staviti recept za smjesu koja zamjenjuje jaje?

Ti si heroina! Kruh je ukusan!

[kuznez84]

ovdje je glavno posao ... briga i ljubav ... vrlo potreban kruh ..

Natasha, možeš lako razgovarati sa mnom.
Hvala, nadam se da će vam recept dobro doći.

Magla, ti si moja heroina! Sjajan kruh. Neka Bog podari vama i djetetu zdravlje, a i sve ostalo, tako da takav recept nikada nikome neće biti koristan.

Hvala dragi. Hvala na podršci. Tko zna, možda je ono što ste me naučili peći bilo potrebno samo zbog ovog neopisivog komada kaše. Ali beba ga toliko treba.

Neka Bog podari vama i djetetu zdravlje, a i sve ostalo, tako da takav recept nikada nikome neće biti koristan.

što je istina, istina je. Vaše su riječi namjerno. Hvala vam
kuznez84, ne precjenjujte hvala na ocjeni

Dodano u petak, 11. ožujka 2016. 09:23

Divo mi je žao: girl_red: Ira, mogu li zasebno staviti recept za smjesu koja zamjenjuje jaje?

Natul, već sam razmišljao o tome. Ali nisam uspio pronaći gdje da ga stavim. Koju temu.

Zgodan) Od sebe znam koliko je teško dobiti takvu gotovo pahuljastost od brašna bez glutena. A ja sam od heljdinog brašna radila tamni kruh, mljela sam običnu heljdu, a ne zelenu. Usput, bilo je ukusno, samo malo ... hm ... ne mogu naći riječ ... nesuvislo))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, što mislite, možete li i takav kruh raditi od tekućeg kvasca?

Nisam našao gdje da ga stavim. Koju temu.

U "zdravoj prehrani"? Bojim se da ćete iznijeti puno dobrih recepata za pečenje bez glutena i da ćete biti izgubljeni (: crazy: Gyy !! Ne bojim se puno recepata, ali da neću naći onda sve). A sada će za mnoge ljude biti relevantno objavljivanje.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, skidajući kapu !!! Toliko ljubavi, istraživanja i ustrajnosti da se postigne tako sjajan rezultat! Napokon, znam da je izbor hrane JAKO ograničen za ljude kojima je takav kruh vitalno potreban. U Europi je drugačije ... Mislim da je vaša obitelj odahnula

Hvala, hvala, hvala milijun puta!

[pečenje bez glutena!]

U "zdravoj prehrani"? Bojim se da ćete iznijeti puno dobrih recepata za pečenje bez glutena i da ćete biti izgubljeni (: crazy: Gyy !! Ne bojim se puno recepata, ali da neću naći onda sve). A sada će mnogi ljudi biti relevantni za post.

Ne morate ga nigdje nositi, recept je na mjestu, kako je i predviđeno - pečenje bez glutena! Sakupljamo sve recepte ove vrste u ovoj temi, na jednom mjestu, tako da neće biti mučno bolno onda brskati po forumu i u temi "traženje recepta"

I poveznice do takvih recepata mogu se umnožiti tijekom foruma, na kraju ćemo doći do ove teme, gdje će biti mnogo takvih recepata
Forum ima dovoljno iskustva u razbacivanju i guranju recepata u sve kutove

[Tumanchik]

Zgodan) Od sebe znam koliko je teško dobiti tako praktički pahuljasto od brašna bez glutena. A ja sam od heljdinog brašna radila tamni kruh, mljela sam običnu heljdu, a ne zelenu. Usput, bilo je ukusno, samo malo ... hm ... ne mogu naći riječ ... nesuvislo))

ako je recept sačuvan, dodajte listove čaja prema receptu. ona će igrati ulogu jajeta i sve će uspjeti!
hvala na savjetu.

Dodano u petak 11. ožujka 2016. 12:46

U "zdravoj prehrani"? Bojim se da ćete iznijeti puno dobrih recepata za pečenje bez glutena i da ćete biti izgubljeni (: crazy: Gyy !! Ne bojim se puno recepata i da ih neću naći onda sve). A sada će mnogi ljudi biti relevantni za post.

baciti vezu

Dodano u petak 11. ožujka 2016. 12:47

Tumanchik, Irina, skidajući kapu !!! Toliko ljubavi, istraživanja i ustrajnosti da se postigne tako sjajan rezultat! Napokon, znam da je izbor hrane JAKO ograničen za ljude kojima je takav kruh vitalno potreban. U Europi je drugačije ... Mislim da je vaša obitelj odahnula

Hvala, hvala, hvala milijun puta!

Svetochka, uf na mene ... ne pretjeruj. Inače ću biti arogantan i sve ću pojesti sam
Hvala draga na lijepim riječima.

Objavljeno u petak, 11. ožujka 2016. 12:49

Ne trebate ga nigdje nositi, recept je na mjestu, peciva bez glutena kako je predviđeno! Sakupljamo sve recepte ove vrste u ovoj temi, na jednom mjestu, tako da neće biti mučno bolno onda brskati po forumu i u temi "traženje recepta"

Tanya, slažem se s tobom. Ali Natasha nije o tome. Riječ je o receptu za zamjenu jajeta. Stvarno sam želio staviti ovu tehnologiju odvojeno. Prikladnije je označiti na ovaj način. Teško je pronaći u temi. Recept se gubi u oznakama, a zatim se pokušajte sjetiti gdje vam je potreban i zašto ste spremili ovaj recept.
Odmah sam to želio urediti odvojeno, ali nisam uspio dokučiti koji dio recepata baciti.

[Ira]

Ira, ovakvi su recepti vrlo specifični i ponekad "puki smrtnici" nisu razumljivi i nepotrebni
Stoga, objavimo u ovoj niti sve što se tiče bezglutena i kvasca (ciljane starter kulture, a ne pšenica). Mislim da bi i vaše kiselo tijesto trebalo donijeti ovdje i raditi s njim., Razradite to u potpunosti.

Kao takav, na forumu ne postoji odjeljak o zdravoj hrani! Stoga u ovoj vrsti osobno-osobnih odjeljaka možete svom kruhu ostaviti samo poveznice s fotografijama - a sami recepti ovdje se mogu pohraniti i razviti. TO SU VRLO SPECIFIČNI RECEPTI! Nije prikladno za opću masu ljudi kojima to može biti samo POST ili privremena inicijacija.
Dajete recepte za LJUDSKI ŽIVOT!

Posno jelo ovdje Tematski, ritualni i katalogizirani recepti

Tanya, pronašao sam Temku
Kako peći bez jaja?

Postoji jedan! Ali, odnosi se na sve pečene proizvode. ovdje možete dati samo vezu do njega, u potrebnoj referentnoj temi

Postoji jedan! Ali, odnosi se na sve pečene proizvode. ovdje možete dati samo vezu do njega, u potrebnoj referentnoj temi

pa je Natasha zatražila zaseban recept za zamjenu jajeta. samo on! označiti. možda niste razumjeli suštinu zahtjeva?

Nisam razumio, očito nisam sve pažljivo pročitao iz teksta

Ako stvorimo još jednu referentnu bazu, zbunit ćemo se.
Razmišljat ću u slobodno vrijeme i pažljivo promatrati naše teme

Nisam razumio, očito nisam sve pažljivo pročitao iz teksta

- Jesi li u šumi?
- Ne, u šumi sam.
- Aah, ali mislio sam da si u šumi.

Ispričavam se što sam nesvjesno izazvao neslogu (kao i uvijek). Označio sam naznačenog Temka za sebe, sad ću ga pronaći.

Ispričavam se što sam nesvjesno izazvao neslogu (kao i uvijek). Označio sam naznačenog Temka za sebe, sad ću ga pronaći.

ta nicho
pa smo se lagano povukli za kosu ..

ako je recept sačuvan, dodajte listove čaja prema receptu. ona će igrati ulogu jajeta i sve će uspjeti!

Da, tamo sam imao zamjenu za jaja, međutim, bez chia sjemenki, ali ni one se ne očekuju u budućnosti. Možda proporciju treba malo prilagoditi.

Da, tamo sam imao zamjenu za jaja, međutim, bez chia sjemenki, ali ni one se ne očekuju u budućnosti. Možda proporciju treba malo prilagoditi.

prije chia, uzeo sam 2 žlice. l. laneno sjeme 12 žlica. l. voda. ili kuhati na štednjaku, ili dobro kuhati u mikrovalnoj pećnici. neka se skuha. onda bi bilo lijepo pobijediti ovu masu

Kakav kruh !!! Definitivno bookmark kruh!
Pa čak i ja imam one koji su alergični na jaja i gluten ... Bit će prilika - ispeći ću takav kruh.
Hvala na receptu koji vam treba!

Kakav kruh !!! Definitivno bookmark kruh!
Pa čak i ja imam one koji su alergični na jaja i gluten ... Bit će prilika - ispeći ću takav kruh.
Hvala na receptu koji vam treba!

Nastenka, hvala na lijepim riječima. Nadam se da je recept koristan onima koji ga trebaju.

Irina, molim te objasni, je li juha od slanutka samo voda u kojoj se kuhao? Možda, naravno, glupo pitanje, ali nikad nisam imao nikakve veze sa svojim crijevima ...
I je li moguće isključiti / zamijeniti laneno brašno (još ga nisam pronašao)?
A nisam pronašla ni chia sjemenke, može li se laneno sjeme jednostavno povećati? Što mislite da bi to trebalo raditi?

A recept je od vitalnog značaja, moja kći je alergična na pšenicu, jaja, mlijeko. Kruh se za sada dobiva samo iz gotovih smjesa. Želio bih ga probati napraviti prema vašem receptu.

Irina, molim te objasni, je li juha od slanutka samo voda u kojoj se kuhao? Možda, naravno, glupo pitanje, ali nikad nisam imao nikakve veze sa svojim crijevima ...
I je li moguće isključiti / zamijeniti laneno brašno (još ga nisam pronašao)?
A nisam pronašla ni chia sjemenke, može li se laneno sjeme jednostavno povećati? Što mislite da bi to trebalo raditi?

A recept je od vitalnog značaja, moja kći je alergična na pšenicu, jaja, mlijeko. Kruh se za sada dobiva samo iz gotovih smjesa. Želio bih ga probati napraviti prema vašem receptu.

Julia je apsolutno točna. Juha od slanutka je voda u kojoj se slanutak kuha. Bolje da bude sito. Ali da ne bi izgorjelo, naravno. Ne solite prilikom kuhanja. Bolje je ne isključiti laneno brašno, već mljeti lan na mlinu za kavu.
Ako nema chia, onda lan treba udvostručiti i bolje samljeti. Ovako će se bolje kuhati. Zatim dobro istucite ručnim blenderom. O toj masi ovisi uspjeh pečenja. Ovaj kruh pečem svaka dva do tri tjedna. Već sam ga razumio. Također ćete razumjeti. Treba probati. Masa bi trebala ispasti ljepljiva, viljuskom možete oblikovati punđu. Ako bilo što - napišite.

Julia je apsolutno točna. Juha od slanutka je voda u kojoj se slanutak kuha. Bolje da bude sito. Ali da ne bi izgorjelo, naravno. Ne solite prilikom kuhanja. Bolje je ne isključiti laneno brašno, već mljeti lan na mlinu za kavu.
Ako nema chia, onda lan treba udvostručiti i bolje samljeti. Ovako će se bolje kuhati. Zatim dobro istucite ručnim blenderom. O toj masi ovisi uspjeh pečenja. Ovaj kruh pečem svaka dva do tri tjedna. Već sam ga razumio. Također ćete razumjeti. Treba probati. Masa bi trebala ispasti ljepljiva, viljuskom možete oblikovati punđu. Ako bilo što - napišite.

Puno ti hvala. Nekako mi nije palo na pamet da je moguće samljeti. Ali čak i ovdje još uvijek postoji "zasjeda" - ne postoji mlin za kavu. Ali već sam pronašao internetsku trgovinu u kojoj se sve može naručiti. Inače, u maloprodaji sadrži i ksantan ili ksantansku gumu. Zgušnjivač je. Irina, jesi li ikad probala ovu stvar u pecivima bez glutena? Upravo sam čitao o njoj do sada ...

Kvas uzgajamo prema vašem receptu, a zatim ga odmah pokušavamo ispeći.
Svakako ću napisati što će od toga biti.

[U lonac za čaj uključio sam cijelu normu juhe (320 grama). Ja ću urediti! Ako čajne listove uzimate točno kao zamjenu za jaja, tada je bolje uzeti 120-130 grama navedene količine. Tada, težinski, izlaze približno 2 velika jaja. Ako isključivo za kruh, tada možete odmah uzeti svih naznačenih 320 grama. Prikladnije je bičevati.DJEVOJKE koje su tiskale recept i bile zainteresirane za zamjenu jaja! Bilješka!]

Puno ti hvala. Nekako mi nije palo na pamet da je moguće samljeti. Ali čak i ovdje još uvijek postoji "zasjeda" - ne postoji mlin za kavu.Ali već sam pronašao internetsku trgovinu u kojoj se sve može naručiti. Inače, u maloprodaji sadrži i ksantan ili ksantansku gumu. Zgušnjivač je. Irina, jesi li ikad probala ovu stvar u pecivima bez glutena? Upravo sam čitao o njoj do sada ...

Kvas uzgajamo prema vašem receptu, a zatim ga odmah pokušavamo ispeći.
Svakako ću napisati što će od toga biti.

Djevojka za koju pečem ima vrlo jaku alergiju. Iz tog razloga nastojim koristiti što manje nepoznatih proizvoda. Također je roditeljima vrlo skupo liječiti i održavati zdravu kožu. I atomske cijene takvih proizvoda rastu ... rastu ...
Obavještavajte me o svom poslu. Što je najvažnije, vrlo pažljivo pročitajte recept.
Inače, ovdje sam pronašao nijansu u receptu. Uredit ću recept.
U lonac za čaj uključio sam cijelu normu juhe (320 grama). Ja ću urediti! Ako čajne listove uzimate točno kao zamjenu za jaja, tada je bolje uzeti 120-130 grama navedene količine. Tada, težinski, izlaze približno 2 velika jaja.
Ako isključivo za kruh, tada možete odmah uzeti svih naznačenih 320 grama. Prikladnije je bičevati.
DJEVOJKE koje su tiskale recept i bile zainteresirane za zamjenu jaja! Bilješka!

Ira, draga, puno ti hvala na ovako divnom receptu, svakako ću ga pokušati ispeći, tim više što ima za nekoga. prijatelj ima malu unuku s takvim problemom kad i sami ne naiđete i ne razumijete koliko je teško i vrlo skupo odabrati čime ćete hraniti bebu. sad već imam čitav mali izbor recepata i znam kako se liječiti s bebom, a prije nego što sam se i bojala, očistila sam sve sa stola kad su došli. : a-kiss: Pričekat ću nove recepte.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka-Tanyusha, razumijem! Pogotovo o skrivanju hrane!
Imam još dva recepta za kruh, ali još nema načina da to izložim.

Julija Julija 851i Oktyabrinka,
djevojke svakako obratite pažnju na recepte

Palačinke bez jaja bez glutena (Tumanchik)


ako tamo dodate kiselo tijesto i pustite da se tijesto digne, dobit ćete odlične palačinke !!!
i dalje

Vegetarijanski posni sljez sa umakom od jabuka (ang-kay)



tu je moj post i fotografija kako sam kuhala! vrlo razumni recepti.
Ovaj sljez možete napraviti kao međusloj u palačinkama i već možete dobiti pitu.

Imam i recept za cupcake. Ruke neće posegnuti za polaganjem.

Oh, ne govori o skrivanju hrane bolno poznatoj. A kad ste od vlastitog djeteta, onda se općenito ne osjećate kao tko ...

Hvala na savjetu o sljezu, usput, htjela sam samo izgledati. I mi pečemo nekakve palačinke i palačinke, samo će palačinke sada, ako su kisele, ispasti još bolje!

Također imam nekoliko provjerenih recepata za uspješne kolačiće bez glutena, nikad ih ovdje nisam vidio, kako mogu shvatiti što i kako, svakako ću pokušati to izložiti.

Također imam nekoliko provjerenih recepata za uspješne kolačiće bez glutena, nikad ih ovdje nisam vidio, kako mogu shvatiti što i kako, svakako ću pokušati to izložiti.

jako tražimo!

I na kraju, ispekli smo ga !!!



Naravno, ne onako zgodan kao onaj autora, ali prvi put sam više nego zadovoljan, jer zaista ima okus sličan pšenici, što je siva 2 sorte koja se nekoć zvala. I što je najvažnije, moja je beba pojela 3 komada odjednom!
Irina, veliko hvala od nas na receptu, na savjetu!
Sad ćemo ga sigurno ispeći. Samo se treba prilagoditi ...
Ovaj sam hljeb pretjerao u pećnici. Kora je vrlo gusta. Ali peć je mahnita, plinska, temperatura se ne može glatko regulirati. Pekla sam 55 minuta, provjerila čačkalicom i činilo se da je unutra sve previše vlažno. Kao rezultat toga, unutrašnjost je još uvijek pomalo vlažna, prilično malo.
Još uvijek se puno raspada, možda od onoga što ste pretjerali?
Pa, magarac ... Tijesto se dizalo 5 sati, skoro se udvostručilo ...



Je li moglo stajati?

[Julija]

Julija, Čestitamo! Drago mi je da je sve uspjelo!
Izgleda kao tijesto koje ste dobili.Očito je prestalo u vrijeme pečenja. Navodno je temperatura niska. Ništa, doći će s iskustvom. Morate se prilagoditi svojoj pećnici.
Pokušajte ga povećati za 20 stupnjeva. Ili napola nepropusno stavite u hladnu pećnicu, postavite 220-200 stupnjeva. Nakon 20 minuta od početka možete umetnuti termometar.

Irina, veliko hvala od nas na receptu, na savjetu!

Yulia je uvijek dobrodošla! I sami ste fini momak - uzgajali ste kvasac i pekli kruh!

I što je najvažnije, moja je beba pojela 3 komada odjednom!

za mene je ovo najveća nagrada

Kora je vrlo gusta.

u ovom slučaju dobro namočite dok je vruće rukama i zamotate u ručnik.
u svakom slučaju, bolje je pohraniti takav kruh kao što sam rekao - izrezati na komade i zamrznuti.

Irina, dobra večer! Jeste li pokušali zamijeniti kukuruzno brašno drugim? Tijekom nekog eksperimenta? ni mi to ne možemo, pa razmišljam kako to zamijeniti ...

Irina, dobra večer! Jeste li pokušali zamijeniti kukuruzno brašno drugim? Tijekom nekog eksperimenta? ni mi to ne možemo, pa razmišljam što zamijeniti ...

dobra večer Leah! Pokušajte ga zamijeniti slanutkom. Možete li to učiniti? Više ni ne znam .. Kukuruz je jedan od glavnih. Zeleno heljdino brašno također dobro djeluje. ZELENO je! Možete probati proso brašno. Probaj. Ovaj recept ima dvije osnove - izvrsnu zamjenu jaja! I pivo s dobrom kiselom tijestom!
Najvažnije je da vas molim da ne dopustite da se kiselo tijesto zakiseli !!!! Ako odjednom osjetite miris acetona - izvadite na žličicu i hranite. Stavite u hladnjak na 2 dana. Zatim ponovite tri puta dok loš miris ne nestane.
Idem na temu koju ću ići!

Da, pokušat ću brašno od slanutka, kupio sam ga dok ga nisam iskoristio. Baš sam danas naručio i zeleno heljdino brašno. Do sada su svi pokušaji da sami ispečemo kruh završili neuspjehom. Točnije, bila je to "štruca kaše" s tvrdom korom i vrlo vlažnim sadržajem. Kruh je ispao iz gotovih smjesa, jednostavno prekrasan, posebno taman, ali u sastavu je kukuruzni škrob (((. Stvarno želim nahraniti svoje uvijek gladno dijete. Pa ću dalje eksperimentirati, hvala na receptu, Irina , Izvijestit ću kako ću peći. Zamjena jaja za mene je također vrlo relevantna tema, pa mi nikad ne prestaje biti drago što sam pronašla vaš recept !!!

Da, pokušat ću brašno od slanutka, kupio sam ga dok ga nisam iskoristio. Baš sam danas naručio i zeleno heljdino brašno. Do sada su svi pokušaji da sami ispečemo kruh završili neuspjehom. Točnije, bila je to "štruca kaše" s tvrdom korom i vrlo vlažnim sadržajem. Kruh je ispao iz gotovih smjesa, jednostavno prekrasan, posebno taman, ali u sastavu je kukuruzni škrob (((. Stvarno želim nahraniti svoje vječno gladno dijete. Pa ću dalje eksperimentirati, hvala na receptu, Irina , Izvijestit ću kako ću peći. Zamjena jaja za mene je također vrlo relevantna tema, tako da se ne prestajem radovati što sam našla vaš recept !!!

Jadno ... kakva šteta za Lyalechku !!! Izvadite kvasac bez greške! Pažljivo provjerite svoju reakciju! Obavezno dajte djetetu nekoliko kokosovih strugotina na pari, odnosno vode iz parenih strugotina. Ako nema reakcije, onda je ovo izvrsna zamjena za mlijeko, vrhnje i kiselo vrhnje, jogurt. Imam recepte. Ali moramo isključiti reakciju.
Postoji prekrasan recept za sljez s juhom od slanutka!
Ravne kolače možete peći od brašna od slanutka (ili samo pasiranog slanutka) i banane.

A zašto baš dinstati kokosove pahuljice?! Od njega se može napraviti izvrsno sirovo kokosovo mlijeko. A takvu bih djecu također preporučio hraniti proklijalim žitaricama i sjemenkama i mahunarkama. Od tih klijavih sjemenki može se koristiti "mlijeko". I ukusno i vrlo zdravo. Žao mi je zbog poplave

A zašto baš dinstati kokosove pahuljice?!

jer ako ova tekućina djetetu ne da reakciju, tada je izvrsna zamjena za masnu bazu u pekarskim proizvodima (mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje ili jogurt), jer je sadržaj masti vrlo visok. nema vremena za prepuštanje sebi. ovdje se dijete mora hraniti. nije na dijeti. želi jesti sve što jedu i druga djeca, ali to vidi

Irina, dala sam kokosovo mlijeko, čini se da nema reakcije. Kupila sam gotovu i dodala malo žitaricama i tijestu za kolačiće. O jogurtu eureka !!! Kako nisam pred sobom pogodio ??? Ali ne može imati bananu i jabuku, mi sjedimo na tikvi.

Zamjena jaja također je za mene vrlo relevantna tema,

U pečenju: kruh, lepinje, kolačiće, kokošja jaja zamjenjujem ljanijem