Gratinirana juha od brokule

Kategorija: Prvi obrok
Gratinirana juha od brokule

Sastojci

brokula (težina cvasti) 360g
repa luk 1 računalo.
češnjak 2-3 zuba.
bujona 0,5 l.
maslac 20-30 g.
biljno ulje 1 žlica. l.
vrhnje (imam masnoće) 100 ml.
kopar paket
kruh 4 komada.
tvrdi sir 50 g
sol ukus
mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Gratinirana juha od brokuleOgulite luk, narezan na kockice. Pržite dok ne postane prozirno na biljnom ulju.
    Gratinirana juha od brokuleDodajte nasjeckani češnjak i pržite dok češnjak ne zamiriši.
    Gratinirana juha od brokuleUlijte juhu, pustite da zavrije.
    Gratinirana juha od brokuleRastavite kupus na cvatove. Izrežite velike cvatove.
    Gratinirana juha od brokuleStavite kupus u juhu, pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša 15-20 minuta.
    Gratinirana juha od brokuleGotovom kupusu dodajte nasjeckani kopar i sadržaj tave stavite u pire.
    Gratinirana juha od brokuleUlijte vrhnje. Promiješati. Začinite solju i paprom. Stavite na vatru i pustite da zavrije.
    Gratinirana juha od brokuleKriške kruha s obje strane namažite maslacem.
    Gratinirana juha od brokuleKruh pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne porumeni. Ako je potrebno, tijekom pečenja preokrenite.
    Gratinirana juha od brokuleUlijte juhu u porcijske kalupe.
    Gratinirana juha od brokuleU svaki kalup stavite kruton.
    Gratinirana juha od brokuleNa tost stavite naribani sir.
    Gratinirana juha od brokuleKalupe stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, i pecite dok se sir ne otopi. Poslužite odmah.
  • Gratinirana juha od brokule
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Bilješka

Recept je špijuniran na stranom blogu.
Nevjerojatna kremasta gratinirana juha. Vrlo ukusna. Preporuči!

larissa
Angela, sve je kao i uvijek na vrhu A ako kuhate od cvjetače ?? Ili izgubiti okus? Jednostavno postoji boja, ali brokula ove godine nije narasla
kristina1
ang-kay, AngelaImam jedan tanjur
ang-kay
larissa, larissa, hvala što ste navratile, djevojke) poslužite se, bit će mi drago ako vam se sviđa)
Citat: Larissa
A ako kuhate od cvjetače ?? Ili izgubiti okus?
larissaMislim da neće biti značajne razlike u ukusu, ali izgled može razočarati. Tada će morati dodati boje)
oko
AngelaPuno vam hvala na receptu!
bilo nam je vrlo ukusno!
Gratinirana juha od brokule
Za dvije porcije brokule bilo je 250 g u zamrzivaču s pakiranjem, 1,5 šalice juhe, nešto manje od srednjeg luka i veliki češanj češnjaka. umjesto vrhnja - 2 žlice dobrog kiselog vrhnja, kratko pola žlice šećera ulivene u pola žlice i pola lavrushke.
Kruh nisam razmazao, samo sam ga pržio na maslacu s obje strane, posipao sirom i poklopio poklopcem iz lonca s juhom točno u tavi, rastopio se dok sam juhu pripremao.
Vrlo brzo, prikladno i vrlo ukusno!
ang-kay
Tanyush, Jako mi je drago što ste napravili juhu i što je imala dobar okus. Vrlo ukusna i lijepa reportaža. Hvala vam)
oko
Angela, a mi smo ponovili i opet bili zadovoljni.
Da biste ubrzali postupak, pirjajte luk i češnjak dok su se brokule kuhale u juhi, odnosno istovremeno, blender, začinsko bilje, kiselo vrhnje, u ovom trenutku krutoni, kao i prošli put - na tavi.
Pokazalo se da je riječ o ekspresnoj juhi!
Hvala još jednom!!!
ang-kay
Tatjana, super kako! Drago mi je da volim juhu. Morate se ponoviti)
oko
Angela, Opet sam ponovila sa zadovoljstvom!
Umjesto krutona sa sirom - vlastiti pšenični krekeri, također sasvim dobra opcija!
Naš recept!
Hvala vam!
ang-kay
Tatjana, tako je lijepo da je juha iz kategorije omiljenih)

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha