Ljetna juha od rajčice s poljskim povrćem

Kategorija: Prvi obrok
Ljetna juha od rajčice s poljskim povrćem

Sastojci

za 3 litre vode trebate:
krumpir 4-5kom.
lukovica luk 1 računalo.
mrkva 1 računalo.
skuta Malo
karfiol Malo
Bijeli kupus Malo
rajčica 2-3kom.
kiselo vrhnje 0,5 litre
zelje
sol

Način kuhanja

  • Ljetna juha od rajčice s poljskim povrćemkuhani grah
  • Šparagovku očistimo, operemo, narežemo na kriške, luk i mrkvu narežemo na tanke trake, cvjetaču rastavimo na male liske, kupus nasjeckamo, rajčicu narežemo na kockice ili kriške.
  • stavite povrće u kipuću vodu sljedećim redoslijedom:
  • grah (grašak)
  • krumpir
  • mrkva
  • luk
  • karfiol
  • kupus
  • rajčica
  • pustite da se svako povrće malo kuha prije stavljanja sljedećeg. Kad je juha gotova (sve povrće je kuhano), napunite je par minuta vrhnjem, kuhajte na jakoj vatri da kiselo vrhnje dobro zakuha, napunite začinskim biljem, isključite, pokrijte poklopcem i neka se malo skuha
  • Važno je da kiselo vrhnje zavrije, tada juha ima potpuno drugačiji okus nego ako kiselo vrhnje stavite izravno na tanjur. Istina, taco juha ne čuva se dugo, ali možete je tijekom zagrijavanja napuniti kiselim vrhnjem i zelenilom
  • Juha je vrlo nježnog i slatkastog okusa.
  • Ljetna juha od rajčice s poljskim povrćem s kiselim vrhnjem
  • Dobar tek!

Bilješka

Ovo je recept moje bake. Ova nježna juha mi je najdraža. U originalu naziv zvuči ovako "Zupa polska pomodorOva".
Spar grah može se zamijeniti redovnim mladim bijelim grahom ili zelenim graškom.

Manya Zayka
Jako volim rajčice i grah))) znači da hitno moramo kuhati
hvala na ukusnom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha