Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: Engleski
Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)

Sastojci

Bijeli grah 4 žlice. l.
Slanina 80 g
Lukovica luk 1 srednji luk
Češnjak 2-3 klinčića
smeđi šećer 1 žlica. l.
Jabučni ocat 2 žlice. l.
Lecho 5 žlica. l.
Gorka paprika 1 prsten
Sol, mljeveni papar, mješavina talijanskog bilja Ukus
Biljno ulje 2 žlice. l.
Maslac 3 žlice. l.
Krumpir 4 stvari. velika
Brašno 5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Namočite grah u hladnoj vodi 2 sata. Zatim prokuhajte. To sam radio u multivarku Redmond RMC-01 u načinu "Gašenje" 2 sata.
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Pripremite pire krumpir. Kuhala sam krumpir u malo vode sa soli i maslacem u štednjaku Steba DD2, način rada Povrće, 15 minuta, pritisak 0,7. Zatim je ručnim potiskivačem razbila cijeli sadržaj posude, dodala brašno (3 žlice) i miješalicom dovela cijelu masu do homogenosti.
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Oblikujte palačinke i premažite ih brašnom.
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Dobro zagrijte tavu, ulijte biljno ulje i stavite palačinke. Stavite komadić maslaca između njih.
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Smeđe s jedne strane, preokrenite i kuhajte dok ne omekša.
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Stavite slaninu narezanu na male kockice u suhu vruću tavu i pržite je dok ne postane hrskava. Dodajte talijansko začinsko bilje, ljutu i mljevenu papriku, zdrobite češnjak tiskom i dodajte tamo, luk narežite na kockice i dodajte slanini. Dodajte 1 žlica. l. smeđi šećer i 2 žlice. l. jabučni ocat, lecho. (Lecho je moja vlastita inicijativa. Gordon Ramsay ne nudi lecho, već ribanu rajčicu i Worcester umak.)
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)Sad stavite kuhani grah, sve promiješajte i dinstajte 10 minuta.
  • Grah s palačinkama od krumpira (recept Gordon Ramsay)A sada stavite palačinke na tanjur, stavite grah na vrh i uživajte!
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

9 kom.

Vrijeme za pripremu:

1 sat ako su pire krumpir i grah prethodno kuhani.

Program kuhanja:

Multicooker, tave.

Bilješka

Izvorni izvor recepta nalazi se ovdje:


Irina F
Oh, kako sam tamo, tako sam ukusna Imam samo više graha, više !!!!!
Galyus, siguran sam da je vrlo ukusno !!!
Anatoljevna
gala10, GalinaBaš primamljivo! I daj mi
Citat: Irina F
Imam samo više graha, više !!!!!
Oršanočka
gala10, Galina, nisam bila lijena za prodaju i pogledala sam video. Recept je vrlo zanimljiv, ali ne mogu kuhati grah do takvog stanja kao u konzerviranoj hrani u vlastitom soku. Stoga ću najvjerojatnije pokušati učiniti s kupljenim grahom u limenkama. Skidam ga s nerca!
gala10
IRINA, Antonina, Tatjana, hvala što ste navratili. Pomozi sebi. Nadam se da ćete uživati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha