Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom

Sastojci

velike kuglice mozzarelle 3 kom
velika dunja 1 računalo
velike rajčice 3 kom
svježi bosiljak 6 grančica
maslac 1 žlica. l.
Umak:
korica od 1 limuna
grančice bosiljka 6 kom
maslinovo ulje 120 g
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Napravite ovako jednostavnu i brzu salatu. Ovo je naša kapreza - u njoj dunja pečena u ulju uvelike nadopunjuje okus.
  • Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom Prvo pripremite umak: sitno nasjeckano zelenilo bosiljka, sameljite u mužaru ili miješalici, dodajte limunovu koricu, sol, papar po ukusu. Ostavimo da se kuha dok kuhamo dunju.
  • Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom Moja dunja, prepolovljena, izvadite jezgru, izrežite na tanke ploške (5-7 mm), podmažite maslacem (ja imam maslinov češnjak) i pecite na 190 * C 7 - 10 minuta ili pod konvekcijskim roštiljem na 170 * C tijekom 5 minuta.
  • Rajčicu i mocarelu prvo narežite na kriške, a zatim ih prerežite na pola.
  • Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom Stavili smo jelo s preklapanjem u krug: kriška mozzarelle, rajčica, list bosiljka, kriška dunje.
  • Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom Dakle, stavljamo sve kriške u krug.
  • Ostaje sipati naš ruski caprese bosiljak - limunovo ulje i poslužiti.
  • Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom
  • Nježna i sočna salata - ukusna i jednostavna za pripremu. Takva lagana salata nadopunit će raznolikost mesa i obilne salate na svečanom stolu.
  • Dobar tek!
  • Sretna Nova godina!

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

25-30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

NataliaVoronezh
Marina, razred! Samo objasnite, molim vas, u svom opisu imate ili dunju ili buču. Pa što dodajemo?
Irina Dolars
mora biti sočan
Citat: MariS
Stavimo preklapanje na jelo u krug: kriška mozzarelle, rajčica, list bosiljka, kriška bundeve
Marina, ali nisam mogao vidjeti buču. To je dunja ...
MariS
Natalia, Irina, hvala što ste navratili i uočili pogrešku. Naravno, to je dunja! U mojoj prethodnoj salati bila je bundeva - kuhala sam jednu salatu za drugom i tako "izvještavala".
NataliaVoronezh
Citat: MariS
pa sam "prijavio"
Ništa se ne događa. Morat ću pokušati. Nosim ga u kasicu prasicu!
MariS
Citat: Natalia Voronezh
Nosim ga u kasicu prasicu!

Bilo bi mi drago, Natasha, ako voliš salatu. Ali o mojoj rezervaciji - s bundevom će biti vrlo dobro i ako je prije pečenja podmažete maslinovim uljem i češnjakom ... da, pecite sa suhim bosiljkom
Irina Dolars
Marinochka, svašta se može dogoditi. Neki su otišli do bundeve i potrčali
Usput, upravo sam pomislio da je tikva iz druge opere
Može se lagano spustiti. Ili ga možete ostaviti u izvornom obliku ako ga narežete na vrlo tanke kriške i "maslac" začinima.

Jučer sam izrezala malu buču. Aroma je bila byyyyyl!
Poput nježne ruže u naručju blago zrele dinje
Poznato sjeme podijeljeno, ali sorta ne govori
Pa sam naslagala kriške dok sam dinja ... oh ... rezala tikvu

Kapreze u ruskom stilu s pečenom dunjom


Elina
Jako krasan recept! Neočekivani. Za Novu godinu, baš ona stvar. Uvijek mi nedostaje povrća. Hvala vam!
Kapet
Zašto "na ruskom"? Pročitao sam, nisam razumio ...

S Wikija:
Caprese (talijanski caprese) lagani je međuobrok, jedna od sorti antipastoa, koja uključuje rajčicu, mocarelu, maslinovo ulje i bosiljak. Ovo je predjelo ime dobilo po otoku Capri (Italija). Zahvaljujući crveno-bijelo-zelenoj boji, oponašajući boje talijanske zastave, caprese je postao jedno od nacionalnih talijanskih jela.

"Na ruskom" bi bilo da su prisutne boje ruske zastave, IMHO ...
MariS
Citat: Irina Dolars
Poput nježne ruže u naručju blago zrele dinje
Da, postoje tako divne sorte - aromatične i ukusne i sirove.
Citat: Elina
Uvijek mi nedostaje povrća. Hvala vam!
Elena, kuhajte za dobro zdravlje! I neka lagana salata oživi lakoću ...

Citat: Kapet
zašto "na ruskom"?

I ne moramo svoju ruskost potvrđivati ​​bojama svoje zastave. Na ruskom znači, prema širini ruske duše - što god želim, stavim u talijansku salatu ... i neka bude ruska!

Općenito, salatu nisam izmislio ja - ona je od poznatih kuhara. Dodao bih tikvu, sigurno na ruskom. Ali dunja raste i na našim južnim geografskim širinama.

Kapet
del
Gata
Citat: MariS
Ostavite da se kuha dok kuhamo buču.
Bundeva je još uvijek ovdje. A salata je zanimljiva, ako dobijem dunju, onda ću je pokušati skuhati.
MariS
Anya, Hvala vam! Bundeva samo moli da dođe ovamo ... Osjećam da će s njom biti još bolje!
Gata
Citat: MariS
Osjećam da će s njom biti još bolje!
treba probati
MariS
Anya, definitivno će biti ukusno! Već sam probala (pečena dunja u začinima i ulju).

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha