He od pilećih srca

Kategorija: Hladna jela i grickalice
He od pilećih srca

Sastojci

pileća srca (sirova) 1 kg.
paprika 1 tablica. l.
crvena ljuta paprika 0,5 žličice
lukovica luk 3 kom.
šećer 1-2 žličice
sol, mljeveni crni papar ukus
suhi bosiljak, cilantro, kim, slana
biljno ulje za prženje
octena esencija 1 tablica. l.
tekuća soja 1-2 tablica. l.
zelje: kopar, peršin

Način kuhanja

  • 1. Kuhana i ohlađena srca izrežite na četvrtine.
  • 2. Luk narežite na kolutiće i lagano pržite na biljnom ulju, dodajte papriku, crvenu ljutu papričicu i brzo promiješajte, ulijte vruću smjesu na srca.
  • (papar nikako ne smije potamniti).
  • 3. Pomiješajte suhe začine i nasjeckane začine
  • i ulijte u posudu sa srcima, promiješajte i ulijte
  • 1 žlica octene esencije, ponovno promiješajte i dodajte
  • nasjeckani kopar i peršin. Najnovije
  • dodajte tekuću soju, vrlo nježno, tako da glavni
  • okus mirisnog začinskog zalogaja ne smije se prekinuti.
  • 4. Začinjenu hranu premjestimo u staklenu posudu, pokrijemo poklopcem i ostavimo da se ulijeva u hladnjaku 8 sati.

Bilješka

Dobar tek!

Vinokurova
radostan, kilogram gotovih ili sirovih srca u početku znači recept?
Rusalca
Primio na znanje! radostan, hvala na receptu!
Kizya
Citat: Vinokurova
Drago mi je što se u receptu misli na kilogram gotovih ili sirovih srca?
Alena, sirova srca ... Sad ću to dodati ...
Citat: Rusalca
Primio na znanje! Drago mi je, hvala na receptu!
Za tvoje zdravlje, Anya! Nadam se da će vam dobro doći!
Rituslya
RadochkaPuno vam hvala na receptu!
Imam sve više pilećih srca samo za prženje s krumpirom, a evo i cijelog heh.
Svakako ćemo probati.
Puno ti hvala!
Kizya
Rituyla, uvijek si dobrodošla! Onda mi recite kako vam se sviđaju srca u ovoj izvedbi.
kristina1
Kizya, duga, hvala na receptu !!!
Kizya
Pomozi si, Christina!
LanaG
radostan, hvala na receptu, još dodajem ukiseljene krastavce narezane na trakice, kad sve ugasim. Uvukao sam recept u oznake)
Kizya
Svetlana, s kiselim krastavcima je zanimljivo ... Hvala na ideji, sigurno ću to učiniti!
LanaG
radostan, pokušajte, mislim, molim vas
Ljna
je, stavio u hladnjak.
kad su živjeli na jugu Kazahstana, omiljeno jelo im je bio heh od šarana, bilo je nešto!
Nisam znala što napraviti od srca, probati ćemo navečer.
hvala što ste popunili kutiju s receptima




LanaG, dodali smo svježe, isto je ispalo vrlo ukusno
Kizya
Ljna Evgenia, da, riba je vrlo ukusna! Radim od štuke, štuke ... Još to nisam probao od šarana. Otkrila sam što sve možete učiniti od srca ne tako davno ... ovdje sam odlučila podijeliti recept.
alusikkk
Drago mi je, recite mi koliko dugo trebate kuhati srca?
Maša Ivanova
Ljna, Eugene! Možete li saznati recept za heh od šarana?
Kizya
Citat: alusikkk

Drago mi je, recite mi koliko dugo trebate kuhati srca?
Umočim srca u vodu (omjer iznutrica i tekućine treba biti 1/3.), Pustite da malo prokuhaju. Ispustim vodu, ulijem novu (ovaj put tekućina jedva da prekriva srca.) I kuham još 30 minuta. Općenito mislim da to uspijeva 50 minuta.




Citat: Maša Ivanova

Ljna, Eugene! Možete li saznati recept za heh od šarana?

Nema posebne razlike između šarana, štuke ili neke druge ribe, princip je isti: file narežite na tanke trake, ulijte ocat i na hladno. Dok se riba marinira, luk narežite na pola prstena, naribajte mrkvu (u dugim trakama), rasporedite na vrh ribe, povrh začinskog bilja - začini mogu biti po vašem ukusu.Ulje dobro zagrijte, do "maglice" i prelijte ga na vrh, promiješajte i ostavite u hladnjaku 8 sati ... To je sve!
danas sam je upravo napravio od štuke ... u hladnjaku je, sutra ćemo jesti.
Maša Ivanova
Kizya, Drago, hvala lijepa!
Ljna
Maša Ivanova, nije vidio pitanje, Rada je već odgovorila.
File izrežite na male komadiće, luk na pola prstena. Pomiješajte luk s ribom i začinima. Ulijte 2 žlice. l. esencije 70% koje, dobro mijenjamo i pod ugnjetavanjem. Stoji na stolu nekoliko sati, a za to vrijeme nekoliko puta promiješamo. Sve, možete jesti. Ulje se nikada nije točilo, sam šaran je mastan i bez mrkve. Ali u drugu ribu možete dodati ulje
Maša Ivanova
Ljna, Zhenya, puno ti hvala! Vidite, još uvijek postoje nijanse, a ovo je vrlo važno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha