Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)

Kategorija: Slastičarstvo
Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)

Sastojci

jagoda
svježe jagode 500 g
šećer 3 žlice. l.
Tijesto
šećer 35 g
vrhnje ili kiselo vrhnje 10-15% masti 100 ml
jaje C1 1 računalo.
vrhunsko pšenično brašno 300 g
vanilin šećer 10 g
prašak za pecivo 1 žlica. l.
sol 1/2 žličice
maslac 115 g
protein za podmazivanje
Krema
vrhnje sa sadržajem masti 33-35% 200 ml
šećer 20-30 g
---------- -------
d 7,5 cm.

Način kuhanja

Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
Prosijano brašno pomiješajte sa šećerom, soli, vanilin šećerom i praškom za pecivo.
Pomiješajte vrhnje ili kiselo vrhnje s jajetom.
Smjesu od brašna ulijte u kuhinjski procesor i dodajte hladni maslac narezan na kockice. Ako nema kombinacije, onda ručno sameljite maslac i brašno.
Impulsi da se sve pretvori u mrvice.
Ulijte tekuće sastojke.
Uključite procesor i masu pretvorite u tijesto.
Prah proprašite brašnom. Položite tijesto. Prikupiti u kuglu. Razvaljajte u sloj debljine 2 centimetra.
Izrežite kolačiće.
Prebacite na lim obložen papirom za pečenje. Stavite u hladnjak 20-30 minuta.
Jagode narežite na sitne komade. Dodajte šećer. Miješati. Stavite u hladnjak do upotrebe. Jagode mogu tamo ostati do jednog dana.
Izvadite kolačiće iz hladnjaka. Premažite proteinima i pospite šećerom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 15-20 minuta.
Shvati. Prebacite na rešetku. Ostavite da se ohladi.
Umutite hladnu kremu sa šećerom dok ne dosegne vrh. Prebacite u slastičarsku vrećicu.
Ohlađene kekse prerežite poprečno. U jednu polovicu stavite jagode. Na vrh stavite kremu. Pokrijte drugom polovicom kolačića.
Pošaljite odmah.
Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Nevjerojatno ukusni kolačići. To čak nije ni kolačić, već kolač ili čak torta. Ukusno! Preporuči!

Marika33
I ukusno i lijepo! Hvala ti Angela!
ang-kay
Marina, Hvala vam)
Korzika
ang-kay, hvala na receptu s ljetnim raspoloženjem! Lijepo ukrašeni i nesumnjivo dobrog okusa keksi.
Irina F
OKO! Krema, pahuljasti kolačići i jagode !!! Sve što volimo)))
Hvala Angelchik!
Slika
Angela, kolačić je vrlo primamljiv. Koliko je šećera potrebno u tijestu?
ang-kay
Ilona, Irina, Volumen, hvala cure. Bilo bi mi drago da ga skuhate. Ovo je ukusno)
Citat: Slikarstvo
... Koliko je šećera potrebno u tijestu?
Volumen, propušteno. Administrator će dodati. Šećer treba 35 grama. Hvala na pažnji.
Slika
Angela, Ispekla sam ovaj kolačić, i smijeh i grijeh. A jagoda nema, sve "pometene". Ušao sam u šator da kupim, dok sam šetao, kolačići su se smanjili, ostale su dvije stvari. Kolačići su vrlo ukusni, bilo s bobičastim voćem (jedno punjeno) ili bez.
Djevojke, pecite, iskreno, nikada nećete požaliti.
Angela, hvala na ovako ukusnom ljetnom receptu.
ang-kay
Volumen, Nadam se da ćete je ispeći više puta.
4er-ta
Angela, Pravila sam takve torte za dia. 9 cm. Ispalo je 4 komada. Hvala puno na receptu! Ukusno!

Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
ang-kay
Tatjana, još jedno hvala na vašoj ljepoti)
iren-zvijezda
Angela, nemoj se jako ljutiti. Pekla sam, ali ne kolače, poput vašeg, već košarice. Možda su mi bliži u estetici prehrane. Iz jednog dijela tijesta prema vašem receptu izašlo je čak 14 košarica i jedna pita. Pijesak jako poštujemo, a još više ljeti !!!
Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
Imao sam šlag, pa još uvijek postoji neka autentičnost
Kremu sam fiksirala škrobom i ostatkom kreme od tartufa. Sljedeći dan krema je savršeno zadržala oblik i nije kapala.
Pita:
Tortni kolačići s jagodama i vrhnjem (+ video)
ang-kay
Irina, male košarice, tako male košarice Drago mi je da mi se svidjelo tijesto.Učinili ste ih jako lijepima) Torta je čarobna!
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
ang-kay
Lucumon, Hvala vam puno)
Korzika
ang-kay, Čestitamo! Daljnja kreativna inspiracija za vas!
4er-ta
ang-kay, Angela, Čestitamo!
Marika33
Angela, Čestitamo! Predivan recept i zaslužena nagrada! Pametna cura!
Trishka
Angela, s Pobjedom i Myadalkom!
!
ang-kay
Ilona, Tatjana, Marina, Ksyusha, cure, hvala na čestitkama! Ugodno)
Svetlana201
ang-kay, Angela, čestitamo na nagradi. Svakako ću kuhati, kod vas je sve jako lijepo i ukusno. Možda se jagode mogu zamijeniti bilo kojim bobicama?
ang-kay
Svetlana201, Hvala vam puno.
Da, jagode se mogu zamijeniti)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha