Orijentalna pečena skuša

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: turski
Istočna pečena skuša

Sastojci

skuša 2 kom
babura paprika 2 kom
luk 2 kom
grožđice 50 g
pinjoli 30 g
kopar, peršin 4-5 grana
krušne mrvice 1 žlica. l.
maslinovo ulje 5-6 st. l.
mljeveni cimet 0,5 žličice
sol papar ukus

Način kuhanja

  • S ovim nadjevom obično se peče masna riba, ali na ovaj način možete kuhati bilo koju.
  • Istočna pečena skuša U ribe se moraju izvaditi sve utrobe i škrge, te dobro isprati tekućom vodom.
  • Istočna pečena skuša
  • Istočna pečena skuša
  • Kroz rez na trbuhu izrežite pulpu duž grebena i uklonite je. Ako je moguće, uklonite kosti.
  • Istočna pečena skuša Treba ukloniti malo pulpe, pa dodati mljevenom mesu prženo.
  • Istočna pečena skuša Sitno nasjeckajte luk i pržite ga na biljnom ulju.
  • Dodajte mu pinjole, grožđice, cimet, sol, papar i pržite 2 minute. Zatim pored toga popržite nasjeckanu riblju pulpu.
  • Istočna pečena skuša Dodajte kopar i peršin na sitno sjeckani zelje, pomiješajte - punjenje za ribu je spremno.
  • Istočna pečena skuša Dodajte mrvice i promiješajte.
  • Istočna pečena skušaRibu punimo nadjevom, trbuh učvrstimo ražnjićima.
  • Istočna pečena skuša Ribu stavimo u posudu za pečenje, pored stavimo papar, izrezan na polovice ili četvrtine. Ribu stavljamo na bok dizalicom (ako pečemo 2 komada).
  • Pećnica se zagrije na 200 * C. Ribu pečemo 15 - 20 minuta.
  • Istočna pečena skuša
  • Ne treba peći duže - riba bi trebala biti sočna!
  • Istočna pečena skuša
  • Odmah poslužite do stola, odrežite porcije.
  • Istočna pečena skuša
  • Istočna pečena skuša
  • Riba je tako ukusna: mirisna i sočna - u njoj je sve skladno: i okus i aroma! Zasebno se ne pojavljuje niti jedan sastojak - sve u ukupnom asortimanu stvara očaravajući ukus!
  • Dobar tek! Sretna Nova godina!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

NataliaVoronezh
Marina, kakva zanimljiva opcija pečenja! Morat ću probati! Hvala vam!
MariS
Hvala Natasha!
Ispada da je riba tako ukusna, aromatična, bez stranih mirisa. Kuhala sam i mislila da ću jesti sama ... I suprugu se ova riba toliko svidjela, čak i više od one s đumbirom (tada je rekao da će je sada jesti). I ovdje su prisutni i cimet i grožđice, ali se ne percipiraju odvojeno - okus je tako skladan. Visoko preporučeno.

Natasha, ako te zanima takva riba - evo još jedne ukusne ribe - "Đumbir skuša s curryjem" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=506924.0

elmi
: bravo: Označio vaš recept knjigom. Obožavam pečenu skuša. Marina, želim da nas i dalje oduševljavaš raznim receptima. Hvala vam!
MariS
elmi, puno hvala - jako sam zadovoljan! Bilo bi mi drago ako su vam moji recepti korisni.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha