Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)

Sastojci

Tijesto
Maslac (sobna temperatura) 100 g
Šećer 170 g
Jaje (C1) 1 računalo.
Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
Brašno / s 250 g
Prašak za pecivo 0,5 žličice
Punjenje
Limun 2 kom.
Jabuka (velika) 2 kom.
Šećer 100 g
Instant želatina 10 g
Krumpirov škrob 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Istucite maslac na sobnoj temperaturi sa šećerom. Dodajte kiselo vrhnje, jaje, koricu jednog limuna. Ponovno pobijedite.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Zamijesite neljepljivo, glatko tijesto. Zamotajte polovicu tijesta u plastiku, poravnajte da se brže zamrzne i stavite u zamrzivač.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Preostalu polovicu tijesta raspodijelite rukama u obliku, oblikujte stranice od 2 cm (uzeo sam split, 26 cm, pokrivajući dno pergamentom). Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 10 minuta.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Dok se tijesto peče, limuni - jedan bez korice, drugi s koricom - izrezani u krugove, dobivaju sjemenke.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Sameljite u blenderu.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Jabuke izdubite u jezgri i narežite na kockice od 1 cm.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Izvadimo oblik iz pećnice (nemojte ga isključiti).
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Pospite škrobom kroz cjedilo.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Širimo jabuke.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)U zgnječeni limun ulijte šećer i želatinu.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Dobro promiješajte žlicom i rasporedite po jabukama.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Izvadimo tijesto iz zamrzivača i utrljamo ga na grubu ribež na vrhu nadjeva.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Ponovno stavite u pećnicu i pecite 35 minuta dok ne omekša. Pogledajte suhu šibicu i svoju pećnicu.
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Skidam odvojivi prsten sa gotove torte i ostavljam da se hladi na sobnoj temperaturi. Zatim ga puštam iz pergamenta, prebacujem pitu u posudu i stavljam je u hladnjak dok se nadjev ne stvrdne.
    Prije rezanja pospite šećerom.
  • Dobar tek!
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)
  • Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)

Jelo je dizajnirano za

12 kriški

Program kuhanja:

Hladnjak, miješalica, mikser, pećnica.

Bilješka

Čini se da je to obična pita, ali dodatak želatine u nadjev čini je posebnom i neobično ukusnom

Tusya Tasya
Jesam li prvi? Meni! Komad . Kvačica, ovo je zaprepašteno, kako lijepo i ukusno (osjećam se)
Odnio sam ga u vaše oznake, hvala na dijeljenju. Danas sam kupio jabuke i limun. Ali kupio sam i krafnu i već je pojeo. Granica je još uvijek iscrpljena
Rituslya
Wow !!!
Kakva pita!
Koja ljepotica! Žuti!
Kvačica, a dno je više biskvitno ili pjeskovito?
Oh, kakva lijepa žena!
Kvačica, hvala!
Svakako ćemo peći.
Guzel62
Galya! Vi ste, kao i uvijek, zavodnica !!! Pa, odakle vam tako ukusni, jednostavni i "nemoguće pobjeći" recepti? Želiš li samo moju smrt od proždrljivosti? 🤣
Oznakama! Definitivno!
Jiri
Kvačica, zašto sam prestao vidjeti fotografije na tabletu, ali volio bih! Učitavate li kroz galeriju?
galchonok
Natasha, Rita, guzel, Irinahvala cure! Drago mi je što ste ušli!
Citat: Rituslya
a dno ispada više biskvitno ili pjeskovito?
Ritual, pijesak.
Citat: Guzel62
Pa, odakle vam tako ukusni, jednostavni i "nemoguće pobjeći" recepti? Samo želiš da umrem od proždrljivosti?


Citat: Jiri
Učitavate li kroz galeriju?
Ira, da, kroz Galeriju. Čudno je da ne vidiš
Anna1957
Citat: galchonok
dodatak želatine u nadjev čini ga posebnim i nevjerojatno ukusnim
Gal, jabuke i limun su moj omiljeni nadjev. Ali nikad to nisam radio s želatinom, pa čak ni s toliko. A kakav je učinak - rezultat je guste žele?
galchonok
Anya, pa me želatina jako zanimala. Iako volimo i kombinaciju jabuka i limuna. Odmah nakon pečenja nadjev je tekući.A nakon hladnjaka uhvati se i pretvori u žele. Zbog toga Allegrova ovu tortu naziva tortom.
Rada-dms
Kvačica! Vi ste samo skladište win-win domaćih recepata, uzmite ih i zadivite se od gostiju i kod kuće! Hvala na divnom receptu!
galchonok
Olga, Hvala vam ! Jako sam zadovoljan vašom procjenom! Za tvoje zdravlje! Pripremite i razveselite svoje najmilije!
Tusya Tasya
galchonok, ali recite mi, molim vas, ima li limun gorak okus u nadjevu? Ne trebate ga prethodno prokuhati ili popariti?
galchonok
Natasha, ne, nemoj. Niti malo gorko
Tusya Tasya
Planiram peći sutra ako budem imao dovoljno vremena
galchonok
Čekat ću dojmove
Marusya
Kvačica, volimo i ovu kombinaciju jabuke i limuna Hvala što ću sigurno probati)
galchonok
Marusya, za tvoje zdravlje! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe. Hvala vam
Irene Malysheva
galchonok, Imam nekakvu katastrofu s ovom pitom, dugo se nije pekla u pećnici, blijeda, a kad sam je htjela kušati, bila sam samo u šoku, oljuštila limun s korom !!! gorka pa ni ne razumijem da je torta slatka, ukusna?!? Ukratko, nemojte ponavljati moje pogreške - Ne stavljajte limun s korom !!! Općenito, tijesto je bilo vrlo ugodno i nadjev od jabuka je bio u temi, ali limun je sve pokvario, čini mi se da je jedan limun dovoljan za oči u ovoj piti 2 komada je previše)))
SoNika
Hvala, označeno
galchonok
Irene Malysheva, šteta što je limun gorak. Čini mi se da je ovo tako nesretna sorta. Koliko pečem ovu pitu, a i druge (na primjer, ovdje stavljam i limun s korom
Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)Pita od bundeve i limuna s proteinskom "kapom"
(galchonok)
), nikad gorčina. Istina, za pite kupujem samo glatke tankokose limune, jer se sjecam, negdje sam jednom cuo da debelokozji daju gorcinu, tacnije njihov bijeli dio ispod korice.
SoNika , odnesite je, na svoje zdravlje!
Verronika
galchonok, hvala na receptu! : rose: jučer pečena. Tijesto od prhkog tijesta, iako ne sasvim prema receptu - u njega su ušli svi ostaci maslaca, kiselog vrhnja, majoneze, ja nisam dodala jaje. A nadjev sam napravila od limuna i naranče, cijelog, s korom. A umjesto jabuka - kineska kruška.
Ništa nema gorak okus.
Želatina u nadjevu i kombinacija svježeg voća i citrusa razlikuju ovu pitu od sličnih vrsta bečkih i ostalih "zvečki".
Pa takooo ukusno!
Irene Malysheva
Verronika, pa dobio sam takve limune, nisam imao sreće skuhati s njima ukusnu pitu, jedem i patim od gorkog i kiselog nadjeva, napisao sam da mi nitko ne ponovi tužno iskustvo
galchonok
Verronika, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što je torta ispala i svidjela joj se. Hvala vam što ste ispekli i podijelili svoje dojmove
Verronika
galchonok, i svidjelo mi se što se pita zbog fila s vremenom ne isušuje.
PS: i kako izbrisati poruku? nema gumba ...
Ava11
galchonok, Kvačica, hvala na receptu. Bilo mi je ukusno! Napravljeno u kalupu promjera 24 cm. Sve prema receptu. Samo što sam limun imao s debelom kožicom, žuti dio (koricu) utrljao sam od jednog limuna u tijesto, a od drugog limuna u nadjev. Tada sam odrezao cijeli bijeli dio, gorkog je okusa, izrezao ga, uklonio kosti i pustio mikserom. Ovdje sam shvatio da sam pretjerao. Sljedeći put želim pokušati ostaviti veće komade, inače sam imao pravi sok.
Okus je slatko-kiselkast s izraženom ugodnom limunovom notom.
Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)
Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)
galchonok
Alla, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što mi se svidjela torta! Hvala na fotografiji! Jako apetitno i ukusno
inp
Hvala puno na receptu! Jednostavno, brzo i, što je najvažnije, vrlo, vrlo ukusno! Za nadjev sam uzela džem od brusnice, dodavši žlicu bez slajda škroba. Hvala 😍😍😍
galchonok
Za zdravlje
Lera-7
galchonok, Kvačica, i hvala vam puno od mene na receptu! Umjesto dva limuna, uzela sam jedan limun i jednu naranču, sve ostalo prema receptu. Ovo je ukusno!
Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)
galchonok
Lera-7, Svetlana, za tvoje zdravlje! Vrlo sam zadovoljan. Hvala na fotografiji
inp
Želim vam još jednom zahvaliti na divnom receptu! Kao nadjev sam koristila svježe šljive, svježe borovnice, crni ribiz, džem od jabuka i džem od brusnice.Ispada vrlo ukusno! Hvala vam!
galchonok
Za tvoje zdravlje!
Volga63
Galina, hvala na torti. Imam fotoreportažu. Napravljeno s jednom jabukom i jednim limunom na kalupu od 24 cm. Samo je tijesto napravljeno na biljnom ulju. Crvena točka u piti je crvena jabuka. Ukusno!
Pita od limuna i jabuka (prema receptu Irine Allegrove)
galchonok
Larissa, za tvoje zdravlje! Foto izvještaj je izvrstan (y) Hvala

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha