Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pizza Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljka

Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljka

Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljka

Sastojci

Tijesto
voda (mlijeko, voda + mlijeko) 90 g
pšenično brašno / stupanj 150 g
maslinovo ulje 20 g
sol 1/2 žličice
šećer 1/2 žličice
prešani kvasac 4 g
Punjenje
bosiljak vinaigrette 2-3 st. l.
grašak 70 g
zeleni grah 50 g
sirovo jaje 5-6 kom.
mozzarella 120-140 g.
pršut (jamon, mesan ili slanina) 50 g
Bosiljak vinaigrette
svježi bosiljak bol. paket.
maslinovo ulje 6 žlica. l.
bijeli vinski ocat 2 žlice. l.
češnjak 1 zub.
sol ukus
mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaKvasac otopite u tekućini.
  • Pomiješajte brašno sa šećerom i solju.
  • Zamijesite tijesto na bilo koji način.
  • Tijesto je vrlo mekano.
  • Tijesto zaokružite i fermentirajte u podmazanoj posudi. Fermentacija tijekom 60 minuta.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaPreklopite i dodajte sve sastojke za vinaigrette u blender. Samljeti. Začinite paprom i solju po ukusu.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaGrašak i grah (smrznuo sam bez prethodnog odmrzavanja) umočite u kipuću vodu i držite 2 minute. Bacite cjedilo.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaPrebacite odmah u hladnu vodu. Ostavite da sjedne nekoliko minuta. Bacite cjedilo. Ostavite da se voda ocijedi.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaZamijesite tijesto. Razvaljajte ili razvucite u tanku okruglu tortu. Prije istezanja površinu pospite palentom ili brašnom.
  • Podmažite obradak vinaigretom od bosiljka.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaNa vrh rasporedite tanjure s mocarelom.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaNa sir stavite grašak i grah.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaPošaljite u pećnicu zagrijanu na najviše 5 minuta.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljkaIzvadite, napravite mala udubljenja i u njih pustite jaja. Vratite u pećnicu još 7-8 minuta.
  • Izvadite iz pećnice, namažite pršut i prelijte umakom od vinaigrette. Pošaljite odmah.
  • Pizza sa zelenim graškom, vinaigretom od pršuta i bosiljka
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima.

Bilješka

Ideja je preuzeta od Z. Ivčenka.
Pametno, neobično, svečano i zadovoljavajuće. A što je ukusno, nema sumnje! Preporuči!

Valyushechka_ya
Angela ne može odvojiti pogled od takve slasnosti i ljepote, a jezik joj se može progutati. Svakako ću ga skuhati i sada ga označiti. Hvala vam.
ang-kay
Valyushechkai hvala vam što ste navratili. Probajte, ukusno. Suprug je rekao da je pizza s jajetom neobična, ali cool

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha