Juha od pirea od gljiva (multivarka Redmond RMS-IH300)

Kategorija: Prvi obrok
Juha od pirea od gljiva (multivarka Redmond RMS-IH300)

Sastojci

Gljive 200-300 g.
Luk (srednje glavice) 3 kom.
Srednja mrkva 2 kom.
Srednji krumpir 5-7 kom.
Pileći file 200-300 g.
Maslac 30 g
Sol 2-3 žličice
Krema (bilo koji sadržaj masti po ukusu) 200-300 ml.
Sir (ako je ostavljen u hladnjaku) 50-100 g.

Način kuhanja

  • Zaljubila sam se u juhu od pirea jer se svi proizvodi u njoj mogu baciti u velike, na brzinu nasjeckane komade. Gljive se mogu uzimati svježe, konzervirane ili smrznute. Smrznute gljive najprije se moraju odmrznuti, a iz konzervi se mora ocijediti sva tekućina. Više volim sječene šampinjone. Pa krenimo.
  • Stavite komad maslaca u zdjelu multivarka, možete dodati malo biljnog ulja. Izrežite luk, mrkvu na velike komade i pošaljite ih u posudu.
  • Zatvorite poklopac, postavite program prženog mesa na 30 minuta. Pržite luk s mrkvom 10 minuta, otvorite poklopac, pomiješajte. Dodajte gljive i pržite još 10 minuta.
  • Juha od pirea od gljiva (multivarka Redmond RMS-IH300)
  • Dodajte pileći file, pržite 10 minuta. Ako vidite da je podloga već spremna, možete prije isključiti program prženja. Zadnji put sam ugasio multivarku nakon 25 minuta prženja.
  • U posudu dodajte sol, krumpir, vodu, ako u hladnjaku leži komadić sira, također se može baciti u juhu. Ulijte vodu do oznake od 2,5 litre, ja uvijek ulijem malo više, miješam.
  • Juha od pirea od gljiva (multivarka Redmond RMS-IH300)
  • Zatvorite poklopac, postavite program mesne juhe na 35 minuta. Po završetku programa dodajte vrhnje u juhu, a zatim juhu mikserom donesite dok ne postane glatka. Može se uroniti izravno u zdjelu ili uliti juhu u drugu posudu, može biti stacionarna. Ulijem juhu u nepokretni blender. Tamo stane cijela juha u 3 doze, svaku porciju listam 40-50 sekundi. U drugu posudu ulijte pire juhu od blendera. Kad sva juha pređe iz jedne posude u drugu kroz miješalicu, miješam juhu od pirea radi veće ujednačenosti.

Jelo je dizajnirano za

3 litre

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

prženje, juha

Bilješka

Poslužite s krutonima. Ukrasite prženim klinovima od šampinjona.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha