Pizza kruh sa sirom i zelenim lukom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pizza kruh sa sirom i zelenim lukom

Sastojci

Tijesto:
suhi kvasac 2 g
pšenično brašno najvišeg stupnja 50 g
gazirana mineralna voda 50 g
šećer 5 g
Tijesto:
tijesto svi
pšenično brašno najvišeg stupnja 170-180 g
gazirana mineralna voda 60 g
sol 3 g
šećer 10 g
jaje 30 g
maslinovo ulje 20 g
Punjenje:
tvrdi sir 100 g
mozzarella 100 g
zeleni luk 30 g
maslinovo ulje 1 žlica. l
sol prstohvat
mljeveni crni papar prstohvat
Dodatno:
kukuruzno brašno za rezanje tijesta 1 žlica. l

Način kuhanja

  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomKvasac pomiješajte s brašnom. Dodajte šećer, ulijte mineralnu vodu. Miješajte dok se brašno ravnomjerno ne navlaži.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomPritegnite posudu s plastičnom folijom. Fermentacija na sobnoj temperaturi tijekom 30 minuta.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomZamijesite mekano, ljepljivo tijesto od navedenih sastojaka. U tijesto dodajte ulje i sol 9-10 minuta nakon početka gnječenja.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomFermentacija na sobnoj temperaturi tijekom 60 minuta.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomTvrdi sir narežite na kockice na 12 dijelova. Mozzarellu narežite na kriške ili kockice.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomLuk narežite na kolutiće.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomStavite tijesto na stol prekriven kukuruznim brašnom, razvucite ga u krug promjera oko 30 cm.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomPrebacite tijesto na lim obložen papirom za pečenje ili u aparat za pizzu. Rubove tijesta premažite vodom, sredinu maslinovim uljem.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomNa vrh tijesta stavite tvrdi sir.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomZamotajte rubove tijesta, zatvorite prstima između komadića sira.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomNa tijesto stavite mocarelu.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomIznad - zeleni luk (na vrh sam dodao oko 10 grama ribanog tvrdog sira). Začinite paprom i solju.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukomPecite u pećnici zagrijanoj na 220C, ili u aparatu za pizzu (bez zagrijavanja) 12-15 minuta, dok ne porumeni.
  • Poslužite toplo.
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukom
  • Pizza kruh sa sirom i zelenim lukom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

aparat za pećnicu / pizzu

Bilješka

Ideju sam vidio u stranom video blogu.

Irinap
Sonadora, Oh, kakav ukusan !!! Ja ću to učiniti!
Sonadora
Irinap, Irina, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
ninza
Manyasha, kakva glupa stvar! Hvala vam! Pokušat ću je ispeći.
Mandraik Ljudmila
Manya, kakva li je ljepota, usvojit ću način za rubove. Radije bih ovo čudo nazvao "otvorenim hačapurijem", ali vi ste autor, znate to bolje. Punjenje je gotovo isto kao i ja u "želim-pročistiti", iako tamo imam jaje. Općenito, recept je odličan! Neću to učiniti točno, ali iz razloga potrebe
Tatjana1103
Sonadora, Manechka, ovo je prekrasna pizza, a ako na to bacim još malo sušenih rajčica, nadam se da vam neću pokvariti poslasticu.
Podmosvichka
Sonadora, Manya, Manechka, strava ljepotica-ukusna
A koji je izvorni dizajn
Odnio u kante
Hvala vam
ANGELINA CRNAviše
Manyash, jako lijepo !!! A ideja oblikovanja je općenito klasa!
Pasiba)))
RepeShock
Citat: Sonadora
ili u tvornici pizze

Hvala na divnom receptu, Sonadora, Manya!
Odnio sam ga našoj princezi Temko) Proizvođači pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis itd. (2)

Rituslya
Trčim od jednog recepta do drugog, izbuljenih očiju, i ne znam na što bih se uhvatila ... Aaaaa !!!!
Nevjerojatna pizza!
Manechka, kakav tvrdi sir uzimaš? Uopće se ne bavim sirom. Molimo, napišite, i neću kršiti upute!
Kakav super !!! Aaaa !!!
Manechka, u kojem si stroju pekla ovaj stroj?
lettohka ttt
I recept i fotografija "Remek djela": bravo: Hvala Manechka, i na ideji s kalupljenjem!
Irinap
Sonadora, Već mi se svidio, jako volim nadjev od sira, ali ovdje postoje dvije vrste, mmmmm
Palačinke ponekad napunim sirom

kad okrenete palačinku, stavite / nalijte sir, a donja strana je u to vrijeme pržena, smotajte, sve - uživajte

Trishka
Manechka, još jedno remek-djelo!
Zgodan!
Sonadora
Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, puno hvala, djevojke. Bilo bi mi drago ako vam ideja bude korisna.

Citat: Mandraik Ludmila
"otvoreni hačapuri"
Ludamožda si u pravu. Danas se nisam mogao sjetiti imena i odlučiti u kojem dijelu smjestiti recept.

Citat: Tatyana1103
Ubacit ću sušene rajčice, nadam se da vam neću pokvariti poslasticu.
Tanečka, baci ga, nećeš ga pokvariti. Umjesto sušene na suncu, na posluženi kruh možete staviti cherry rajčice na gotov kruh.

Citat: Rituslya
kakav tvrdi sir uzimate?
Rita, ovdje možete i jednostavniji sir. Gouda, na primjer. Od tvrdih volim sireve Maasdam i Altai (iako su skupi, infekcije): sovjetski i altajski, imaju dobar parmezan.

Citat: Rituslya
Manechka, u kojem si stroju pekla ovaj stroj?
Kod princeze. Imam redovnu, bez regulatora.

Citat: Irinap

kad okrenete palačinku, stavite / nalijte sir, a donja strana je u to vrijeme pržena, smotajte, sve - uživajte
Irina, Hvala vam. Treba probati.

Opet hvala svima na pažnji prema receptu.
Ikra
Sonadora, Manyakakav talent imaš za test! Takva pizza koja barem ugrize ekran))))
Kako završavam s gubitkom kilograma, pečem - oblik je nevjerojatan!
Lerele
Sonadorakakva pizza šik šik !!!!!
I ja se pridružujem Ikra.. talent, ne, talent !!!
Sonadora
Ikra, Irina, Lerele, Puno ti hvala. Nisam ja kriv, sve je to Panas. Divno umijesi tijesto. bolji od Keshe
Olga VB
Citat: Sonadora
bolji od Keshe



Sonadorik, dobro nas je hraniti kiflicama!
A onda se naboram na vašim slikama pukog ludila i ... oh šire od Crnog mora!
Pa prestani!

Nemojte znatiželje!

I recite mi u tajnosti, što se peklo u princezi i koji način
Je li to samo na papiru?
Je li ga odmah izvadila iz usamljenosti ili je isključila i zadržala?


I FSE, i odmah prestanite!

Sonadora
Citat: Olga VB

Ol, ne mogu se prilagoditi njemu. Da, i nemam dovoljno strpljenja kad puže kukom, puzi ... A ja sam vidovnjakinja, treba mi brže. I s količinom od 250-300 g brašna, proizvođač kruha definitivno se bolje nosi .

Citat: Olga VB

dobro nas hraniti kiflicama!
Dobro, nagovorio sam. Obećavam da par dana neću ništa peći.

Citat: Olga VB

na onome što je u princezi pečeno i na koji način
Pekla sam ih hladnu princezu, 15 minuta. Shvatila sam odmah. Ova podloga za pečenje:

🔗

Ikra
Citat: Olga VB
... šire od Crnog mora!

Pa se debljam od nekih slika!
Olga VB
Ikra, Irina, panimaš, ha?
solidan. kleveta!
Sonadora
Irina, Olga, a tko je trenutno lak? Još uvijek imam sve ovo.
Iskopala sam takve recepte za kruh i kiflice! Držim se zadnjom snagom.
Olga VB
Prestani!
Povlačimo se zajedno!
Stisnula je zube i, kao što je i obećano, par dana ne, ne!

potajno me nitko nije optuživao za otpadništvo:
I toliko mi se svidio kalupi ovdje!
Takvo sunce želim napraviti na isti način s marelicama u uglovima i s jabukama + svježim sirom u ostatku područja.

Sonadora
Citat: Olga VB

s marelicama u uglovima i s jabukama + svježim sirom u ostatku područja da napravite takvo sunce.
Ol, bit će ukusno. I lijep.

Citat: Olga VB

par dana ne, ne!
Pokušavam, ali role i ideje pljušte sa svih strana.
Olga VB
Citat: Sonadora
Pokušavam, ali role i ideje pljušte sa svih strana.
Što učiniti s tobom!
U redu, neka tako bude, carina daje zeleno svjetlo
A sad će me netko tući zbog ometanja proširivši vrata razvoj pekarstva na forumu
Sonadora
Vrata su relikt prošlosti. Studio apartmani su naš FSE! Kiflice - vrijememotori životnog prostora. Ura, drugovi!
Tatjana1103
Manechka, pizza je ispala cool, žao mi je što nema fotografije, jer sam pekla kod djeda u selu, pri ruci nije bilo fotoaparata. Pekla sam je ujutro, a navečer nije ostala ni mrvica Hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha