Pita od buče i krušaka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od buče i krušaka

Sastojci

Tijesto od tijesta (izradio sam) 500gr
Bundeva 1 kg
Med 40 gr.
Mlijeko 225 ml.
Kondenzirano mlijeko 2 žlice. Mogu biti i više
Maslac 80 g
Jaja 2 žumanjka
Kruške 2-3 kom.
Šećer 30 gr.
Cimet
Mandarine (spremam džem od naranče) 4 stvari.
Sjemenke bundeve

Način kuhanja

  • Pita od buče i krušaka
  • 1. Ogulite buču od sjemenki, izrežite na kriške. Stavite na teflonsku prostirku ili pergament. Premažite maslacem, a zatim medom. Pošaljite u pećnicu 20-25 minuta na 180g.
  • Pita od buče i krušaka
  • 2. Žličicom odvojite pulpu bundeve od kore. Zagrijte pulpu u tavi, ulijte mlijeko, dodajte kondenzirano mlijeko, dodajte cimet. Zagrijavamo 5 minuta.
  • Odvojite žumanjke od bjelančevina. Žumanjke umiješajte u tavi na vatri na vatri dok ne postane glatko, dodajte nadjev od bundeve, dodajte maslac i izmiješajte.
  • Pita od buče i krušaka
  • 3. Raspodijelite prhko tijesto u obliku, čineći stranice. Ubodemo ga vilicom i pošaljemo u pećnicu na 5 minuta na 180g.
  • Tijesto za prhko tijesto možete kupiti gotovo, ili ga napraviti prema vašem omiljenom receptu. Krhko tijesto radim od Pierrea Hermea, sviđa mi se. Ovaj put sam od Huskyja napravila prhko tijesto, i meni se svidjelo. Samo što je jako porastao. Morao sam ga zdrobiti vilicom.
  • Pita od buče i krušakaTart sa suhim voćem i jabukama u karameli
    (Eskimski)
  • Pita od buče i krušaka
  • 4. Krušku narežite na kriške i stavite na tortu.
  • Pita od buče i krušaka
  • Na vrh stavite nadjev od bundeve.
  • Pita od buče i krušaka
  • 5. Tortu pečemo 20-25 minuta na 180 gr.
  • 6. Dalje, predloženo je napraviti sirup od soka mandarine. Iscijedite sok i kuhajte na vatri dok se malo ne zgusne. Nisam imao mandarina, ali pronašao sam gotov džem od naranče.
  • 7. Na gotovu pitu prelijte sirup od mandarine i ukrasite sjemenkama bundeve. Svi!
  • Pita od buče i krušaka

Jelo je dizajnirano za

1 kolač

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata

Program kuhanja:

Pećnica, štednjak

Bilješka

Bilo je vikend ujutro. Pomislila sam, kakvu ukusnu poslasticu kuhati. Odjednom se na televiziji prikazuje ukusna pita od buče. A ja sam upravo imao pola bundeve, trebalo je priložiti kruške. Ostalo je kondenzirano mlijeko u točno dvije žlice ... Kako kažu, zvijezde su se konvergirale
Volim pita od prhkog tijesta. Sigurno nisam fanatik bundeve, ali pita je ukusna. Probaj. Dobar tek!

V-tina
Olechka.s, Olya, prekrasan recept i prekrasne fotografije! Hvala, sigurno ću pokušati kad se moje zvijezde spoje
ang-kay
Olya, izvrsna pita. Hvala vam)
kristina1
Olechka.s, Olga, kakva torta .. volim sve s bundevom .. hvala.
Olechka.s
Tina, Angela, Kristina
Hvala vam djevojke na pažnji prema receptu. Nadam se da ćete uživati ​​u torti. Pecite dok imate svoje bundeve, čak i iz vrta.
Djevojke, kako mogu recept prenijeti na pečenje? Umjesto toga, kategorija pekarskih proizvoda pravilno je odabrana. Ali sam recept smješten je u pogrešan odjeljak. Je li to samo šef za pomoć?
ang-kay
Citat: Olechka.s
Kako mogu recept prenijeti na pečenje?
Kliknite uredi. I odaberite kategoriju koju želite.
Kuhar
Citat: Olechka.s
Je li to samo šef za pomoć?
Moram kliknuti na Pita od buče i krušaka u željenoj poruci i priložiti objašnjenje željene. Pomaknuto.
Olechka.s
Hvala kuhar! Mislio sam da to mogu i sam prenijeti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha