Juha od pirea od bundeve

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Bjeloruski
Juha od pirea od bundeve

Sastojci

Bundeva 300 -400 g
Krumpir 1 komad (srednji)
Crni papar u zrnu 4 stvari.
Aleve paprike 2 kom.
Lovorov list 1 računalo.
Prsa (po mogućnosti sirovo dimljena) 100 g
Lukovica luk 1 računalo.
Mrkva 1 mali
Korijen đumbira 1,5-2 cm
Češnjak 1-2 klinčića
pileća juha 0,5 l
Krema 10-20% 0,2 l
Maslac 20-30 g
Za podnošenje:
Kopar i peršin ukus
Sjemenke bundeve ukus
Krutoni-krutoni ukus

Način kuhanja

  • Ogulite buču i krumpir, izrežite, dodajte malo juhe, začina, pustite da zavrije i pirjajte dok napola ne kuha (10-15 minuta). Izvadite papar i lavrushku.
  • Pržite svinjsku briškulu u tavi, izvadite je na tanjur, a na preostaloj masnoći pirjajte luk, mrkvu, češnjak i đumbir, nakon što ste ih nasjeckali.
  • U tavu dodajte povrće, dodajte juhu i kuhajte još 10-15 minuta.
  • Sve probušite miješalicom, dodajte vrhnje, maslac i ponovno prokuhajte.
  • Krem juhu poslužite s prženim prsima i začinskim biljem na zdjelicama. Možete dodati sjemenke bundeve i krutone.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije, ovisno o apetitu izjelica

Vrijeme za pripremu:

Otprilike 40 minuta

Program kuhanja:

Štednjak, blender

Bilješka

Ukusna i izdašna juha. Uz malo pikantnosti.
Ako ne dodate đumbir, dovoljno prehrambeni.
Za one koji poste, možete pripremiti ovu nemasnu juhu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha