Juha od pira od mrkve

Kategorija: Prvi obrok
Juha od pira od mrkve

Sastojci

Juha od mesa ili povrća 500 g
Svježa mrkva 500 g
Repa luk 1 računalo
Svježi đumbir (sitno sjeckani) 1 žlica. l
Biljno ulje 1 žlica. l
Sok od naranče (svježe iscijeđen) 100 ml
Krema (mlijeko) 70 ml
Suhi cimet Na vrhu noža

Način kuhanja

  • Ukusna juha od mrkve. Činit ću to često ... Ukusno i dijetetski.
  • Vrlo jednostavno za pripremu.
  • Nikad nemam problema s juhom. Kuhajte unaprijed, a zatim ga ulijte u dijelove i zamrznite.
  • Priprema:
  • Oljuštenu mrkvu kuhajte u juhi (mesnoj ili povrtnoj) dok ne omekša. Na biljnom ulju pržite luk narezan na kockice dok ne porumeni. Dodajte svježi đumbir, prethodno sitno nasjeckan. Prokuhajte još 5 minuta. Dodajte sok od naranče.
  • Juhu izgnječite miješalicom. Dodajte vrhnje ili mlijeko. Na vrh noža dodajte cimet. Pustite da se kuha 10 minuta.
  • Ako niste navikli jesti juhu bez krumpira, možete dodati jedan oguljeni krumpir zajedno s mrkvom.
  • Dobar tek!


Myha
Irina, ne mogu zamisliti ovaj ukus. Uobičajena krem ​​juha od mrkve okus je kremasta, nježna, s aromom mrkve i sotiranog povrća. A koje su ovdje note okusa? Prevladavaju li naranča, đumbir? Želim probati kuhati, ali želim imati i ideju što će ispasti.
Kvitka22
Takav je i okus. Kremasta juha od mrkve nježne arome i lagane paprike đumbira. Naranča se ne pojavljuje izrazito, ali dodaje suptilnu notu. Jako volim ovu juhu. Probaj.
brendabaker
Kakva krasna juha
Radim nešto slično i također uvijek razmišljam o mlijeku ili vrhnju kako bih ublažio okus đumbira. Ali pošto dodate, onda ću i ja. HVALA na receptu
Kvitka22
Nikako ... Trudim se da ne dodajem vrhnje. Povremeno samo 15%. Općenito uvijek dodam 3,8% masnog mlijeka. Ukusno i ne tako kalorično!
IvaNova
Ne volim mrkvu. Zbog čega redovito dobivam ljuskavu kožu i druge "radosti" iz tijela. Odlučio sam popraviti ovu stvar. A evo i recepta od jutra. Pojest ću čak i ciglu s đumbirom i cimetom)) Odlučio sam pokušati pojesti nevoljenu mrkvu. A onda samo meso na promašajima crtića, kuhano za salatu. Ulovio sam meso, procijedio juhu, isprao crtić i ponovno ulio potrebnu količinu u crtić. Mrkvu je grubo narezala i stavila na "juhu" 1 sat i 15 minuta. Da, sve sam točno izračunao. Juha bi se skuhala točno za to vrijeme. Ali ne i sudbina - morao sam napustiti kuću. Vratio se - crtić o "grijanju" namiguje crvenim očima. Donio sam juhu u loncu. A onda se dogodilo vrijeme ručka. Nagovorio sam tanjur - i shvatio da sada ne idem u ljekarnu za Aevite. Bolje je uzeti zdravu juhu. Štoviše, jednostavno je kuhati.
Općenito, duboki naklon autoru za recept
Izvrsna zimska juha, zagrijavanje. Ne sumnjam da neće biti gore na povrtnoj (uključujući krumpirovu) juhu. Tako imamo izvrsnu opciju istovara.
Umetnut ću fotografiju kasnije (ako se ispostavilo da je to).

P. S.
Juha nije samo ukusna, već je "prava" za zimu.
Glas mi je "sjeo". Dijete je sretno - majka ne kuka, samo maše rukama poput pilećih krila. Već sam htio otići k Maši-Šumaši na tabletu. I nakon ručka i večere s tim luđakom, osjetio sam da je glas presječen i da se bilješke vrhovnog zapovjednika pretvaraju u njega. Đumbir - tako je topao i zvučan.
Sljedeći put posipam još malo cimeta - volim ovaj začin. I sljedeći put će sigurno biti, i više puta)))
Hvala vam!
Kvitka22
Oh kako lijepo! Drago mi je da mi se svidjela juha. Nakon preseljenja u Njemačku, potpuno sam prešao na juhe od pirea. Brz je, lak za želudac, ukusan i hranjiv.
Marina22
Kvitka22, Ira, hvala ti puno na receptu. Eto, nisam ga stigao ni slasno fotografirati.
Kvitka22
Jako sam zadovoljna što mi je recept dobro došao. Hvala vam
IvaNova
Jako svijetla lijepa juha. Objavljujem obećanu fotografiju. Neujednačena struktura juhe - iz naranče sam iz marljivosti iscijedila sok s pulpom
Juha od pira od mrkve
Kvitka22
Opa, kakva boja !!! Lijepo ... Izblijedio sam u usporedbi
IvaNova
kvaliteta slike je loša (s telefona), ali juha je bila stvarno svijetlo narančasta. Ravno narančasta. I slatko, i zagrijavajuće
Kvitka22
Ovo je vjerojatno svatko ima drugačiju vrstu mrkve. Stoga, drugačija boja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha