Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljom

Sastojci

pšenično brašno, c / z 260 g
šećer 120 g
prašak za pecivo 1,5 žličice
soda 1/2 žličice
cimet 1/2 žličice
muškatni oraščić 1/2 žličice
karanfil 1/4 žličice
đumbir 1/4 žličice
svježa kadulja narezana 2 žličice
hladan maslac 90 g
pire od bundeve 110 g
jaje C1 1 računalo.
kiselo vrhnje 90 g
kadulja (lišće) 8 kom.
sol 1/2 žličice
---------- ---------
cimet 1 žličica
kiselo vrhnje 1 žlica. l.
šećer u prahu 8-10 sv. l.
smeđi šećer 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomKadulju sitno nasjeckajte.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPomiješajte brašno sa svim začinima, šećerom, soli, praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPomiješajte pire, jaje i kiselo vrhnje.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomNaribajte ulje u rastresite sastojke ili sameljite s njima.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomTekuće sastojke ulijte u smjesu maslaca i brašna.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomBrzo umijesite tijesto.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPoprašite sag ili papir za pečenje brašnom. Od tijesta napravite krug promjera 15-16 centimetara. Izrežite krug na 8 segmenata.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPodmažite svaku pecivo kiselim vrhnjem, stavite list kadulje, opet podmažite vrhnjem.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPrebacite u lim za pečenje i posipajte smeđi šećer po svakom zalogaju.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPecite u pećnici zagrijanoj na 210-220 stupnjeva 15-20 minuta.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomIzvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljomPomiješajte šećer u prahu s cimetom. Dodajte malo vode i promiješajte. Trebali biste dobiti glazuru konzistencije slične kiselom vrhnju.
  • Ohlađene kiflice prelijte slagom.
  • Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljom
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

8 kom.

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept sam pronašla u stranom blogu.
Ovo su mi prve peciva u životu. Uvijek su prolazili pored njih. Nije da sam esteta, ali nikad mi se nije sviđao njihov izgled. I sad sam shvatio da ih prije nisam pekao! To još uvijek može ovisiti o receptu. Ovi su pecivi prekrasni. Mekan, aromatičan. Okusa su poput medenjaka. Preporuči!

Tatjana1103
Angela, bundeva, šteta je što se samo lišće kadulje vjerojatno neće naći
Gala
Dobri kolačići, bundeva Zasunduch do oznaka recepata, mislim da ću to učiniti.
Tatjana, šteta što živite daleko, podijelio bih mudraca, uvijek ga imam, a zimi ga vadim iz snijega na dači
Angela,
ang-kay
Tatjana, Galina, hvala što ste navratili.
Citat: Tatyana1103
samo lišće kadulje vjerojatno neće biti pronađeno
Može se koristiti suho. Prodaje se u ljekarnama. Pomalo ne to, naravno, ali isto tako nije loše. Možete peći i bez toga. Kadulja je specifična i vrlo aromatična biljka. Možda vam se ne sviđa.
Citat: Gala
Uvijek ga imam, a zimi ga vadim iz snijega na dači
Galya, a za mene prve godine kadulja raste. Volio ga. Zimi ga ničim ne pokrivate? Samo odlazite? Zar se ne smrzava?
Posljednjih godina držim ružmarin i majčinu dušicu u loncu u kući. Bijela mušica razvela se prošle godine. Sad puno u vrtu. Ne možemo ništa zaključiti. Stoga je sve ostavila u zemlji kako ne bi letjela u kući. Još to nisam pokrio. Sad se bojim da se neće smrznuti.
Gala
Angela, Uzgajam kadulju nekoliko godina. Za zimu na nju stavim grane smreke (možete je prekriti lutrasilom), zatim je prekrivena snijegom. Još nije bilo problema. Lavanda se također ne smrzava, uzgajao sam ogroman grm, također ga prekrivam granama, a zatim i snijegom. Postoje još dvije vrste majčine dušice, ove godine će biti prva zima, vidjet ću kako će preživjeti zimu.

Citat: ang-kay

Može se koristiti suho. Prodaje se u ljekarnama.
Ne, nije suho.
I svježe lišće jako je dobro pržiti, vrlo originalnog okusa, ali, naravno, u malim količinama. Ipak, ima vrlo svijetlu aromu, neće se svidjeti svima.
ang-kay
Citat: Gala
Ne, nije suho
To je jasno. Ali bez ribe ...
Citat: Gala
još dvije vrste majčine dušice
prezimi moja majčina dušica. Pokrivamo vrećicom, a zatim snijegom.
Citat: Gala
Lavanda
Lavanda će prezimiti drugu zimu. Smrznuta prošlost, ali odseljena.
Citat: Gala
kadulja
Vidim da je moj suprug prekrio plastičnom kantom. Već imamo mraz, a zemlja je gola. Hvala na savjetovanju.
Čeljabinka
Hvala puno na receptu. Napravljene kiflice, ali bez kadulje. Ispalo je vrlo ukusno! A istina je, poput medenjaka. Od začina sam koristila klinčiće, cimet i muškatni oraščić. Djeca su oduševljena, sutra ćemo ponoviti! Samo u obliku kifli više neću peći, napravit ću to medenjake. Vrlo sličan kolačima od bundeve, ali zadivljujući prisutnošću brašna od cjelovitih žitarica. Brzo i ukusno!
ang-kay
Anna, za zdravlje. Pecite i obradujte najmilije)
Sudaruška
Citat: Gala
a zimi na dači vadim ga iz snijega
Ooooooooo i ja smo svoje odrezali i osušili, nisam ni znao da je tako otporan na mraz. Lavanda cijelo vrijeme raste na ulici u vrtu, što će biti s njom, ali čini se da su svi ti timijan-kadulja tako nježni i da kod kuće zapravo ne rastu u loncu.





Citat: ang-kay
pire od bundeve 110 g.
Angela, molim te, reci mi, pire od bundeve znači pečen, nasjeckan ili možeš dodati svježu buču na ribež?
Ketsal
Angela, hvala ti puno na slasnom receptu! Kolači od cjelovitih žitarica bundeve s kaduljom... Malo nakosyachila - kod kuće je bilo samo 90 grama maslaca i umijesio sam dvostruku porciju. Ukupno 90 g kremastog i 90 g povrća, smanjeni šećer na dvoje, dodano 1 žličica s brdom meda, polica se izgubila - ulila sam lavandu. Tijesto je bilo tekuće, dodala sam brašno. A opet je mirisno i ukusno! Vaša pečena roba ne može se pokvariti
ang-kay
OlgaDrago mi je da mi se svidio rezultat. I lavanda bi trebala biti dobra.
Citat: Ketsal
Tijesto je bilo tanko
Pa, to je razumljivo. Med i biljno ulje. Glavno je da je rezultat zadovoljavajući. Nadam se da će sve i recept jednom biti)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha