Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim sirom

Kategorija: Riblja jela
Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim sirom

Sastojci

Rakovo meso 100 g
Kokosovo mlijeko 200 g
Jaja 3 kom
Kozji sir 50 g
Parmezan, ribani 2 žlice
Maslac 25 g
Pšenično brašno 25 g
Sok od limuna 2 h l
Paprika, čili, bosiljak, korijander 1/4 h l
Sol, crni papar ukus

Način kuhanja

  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromPodmažite posudu za pečenje uljem. Dno i bočne stijenke pospite parmezanom tako da sve ravnomjerno pokrije
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromOtopite maslac u loncu s debelim dnom.
  • Dodajte brašno i miješajte dok se ne stvori glatka pasta
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromSameljite raku. Uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromPostupno dodajte mlijeko u lonac i kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se umak ne zgusne
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromKozji sir grubo naribati. Maknite lonac sa štednjaka i dodajte začine i ribani sir. Miješati
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromOdvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite bjelanjke u pahuljastu pjenu
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromIstucite žumanjke dok ne povećaju volumen, a zatim dodajte raku, limunov sok, sol i papar. Miješati
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromUmućenim žumanjcima s rakom dodajte umak od sira, lagano promiješajte da masa postane homogena
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromU masu od žumanjaka u nekoliko koraka unesite tučeno bijelo mlijeko, lagano miješajući da bjelanjak ostane prozračan
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromDobiveni souffle ulijte u pripremljene oblike
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim siromKalupe stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30-35 minuta dok ne porumene i povećajte volumen soufflea
  • Poslužite odmah nakon kuhanja
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim sirom
  • Vrlo nježan i prozračan souffle
  • Souffle od rakova s ​​kokosovim mlijekom i kozjim sirom

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Štednjak, pećnica

Bilješka

Dok je souffle sudjelovao u foto sesiji, ispao je ... Ali to nije utjecalo na okus. Ispalo je vrlo ukusno, nježno i zanimljivo.
Suprug je zamolio da kuha takvo jelo za Novu godinu

Mirta
Elena, lijepo, ukusno i originalno jelo! Izgledat će vrlo lijepo na svečanom stolu!
Elena_Kamch
Mirta, Natalia, Hvala vam!
I ja to mislim. A ako to radite u malim porcijama, možete iznenaditi goste
Mirta
Citat: Elena_Kamch
A ako su napravljeni u malim porcijskim oblicima, onda možete iznenaditi goste
Elena, I ja sam razmišljala o tome. Stavio sam recept u oznake, pokušat ću ga skuhati i iznenaditi sve goste za Novu godinu.
Elena_Kamch
Natalia, Drago mi je! Nadam se da si uživao!
Ako kuhate, napišite! Pomislila sam da bih možda mogla dodati još nekoliko jaja u ovu količinu mlijeka kako ne bih otpala ..
Mirta
Elena, imamo zasjedu s kokosovim mlijekom, pronađite veliki problem / ali prije blagdana ima vremena, izabrat ću u internetskoj trgovini /. : pobjeda: A pet jaja neće biti previše?
Elena_Kamch
Možete ga napraviti s običnim mlijekom. Recept je izvorno bio kod njega.
A s jajima ... možda dodajte jedno .. U receptu su bila 4 jaja. Već sam ga smanjio .. U kući više nije bilo
Mirta
Evo 4 vjerojatno zlatne sredine. A budući da je to moguće s običnim mlijekom, tada ću ga sigurno skuhati.
Elena_Kamch
: girl_claping: Pričekat ću dojmove
alba i atra
Lena, a od vas još jedan apsolutno čarobni recept!
Hvala vam!
Sačuvat ću i za blagdane!




Citat: Mirta

Elenaimamo zasjedu s kokosovim mlijekom, pronađite veliki problem
Natalia, ako jednostavno nije problem kupiti kokosov orah, onda mislim da ga možete utrljati na rende i sami skuhati kokosovo mlijeko, ili čak kuhati kokos u kravljem mlijeku.
Elena_Kamch
alba i atra, Helen, jako mi je drago što mi se svidio recept!
Nadam se da će okus opravdati očekivanja
alba i atra
Citat: Elena_Kamch

alba i atra, Helen, jako mi je drago što mi se svidio recept!
Nadam se da će okus opravdati očekivanja
Svakako će opravdati!
Obitelj voli meso rakova!
I evo nove, tako lijepe mogućnosti kuhanja!
Elena_Kamch
Tada trebate staviti još rakova!
alba i atra
Citat: Elena_Kamch

Tada trebate staviti još rakova!
Ako je boljeg okusa, dodajte još rakova!
Hvala na savjetu!
Nagira
mirišući mi sol, hitno ... u kulturlinarni šok ... Još uvijek nisam napustio pistaciju-malinu, a ovdje opet Lenuskina iskušenja ... kraaaabs ... Ja sam osim štapića bilo kojih drugih rakova i valjda ne znam ukusne ...

Len, sjedio sam ovdje u hladu oko tepsije, ali nisam zaboravio na tepsiju, već samo tri puta u zasjedi od paprati, malo kupio i tri puta izbacio Korejce već gotovu grickalicu od nje se prodaju sa začinima, a eto, zbog toga je takva pčelinja gomila, ispada da je ne samo u vašoj divnoj tepsiji uglavnom nemoguće jesti njihove druge salate, predjela su nam sasvim jestiva, a kad ih se pita da od njih kupe nešto od čega u početku kažu ovu paprat .. nisu se prvi put složili da sam odbijen ...
alba i atra
Citat: Nagira

i kad su ih pitali da kupe nešto od čega u početku kažu ovu paprat .. oni to čine - nisu se složili prvi put da su me odbili ...
Irin, morat ćeš pričekati proljeće i ubrati i ubrati samu paprat!
I općenito, vlastito je uvijek bolje od onog kod nekih nerješivih Korejaca!
Nagira
Citat: alba et atra
Irin, morat ćeš pričekati proljeće i uzeti samu paprat
Lan, nije stvar u meni ... Ne mogu razaznati otrovne vrste
Elena_Kamch
Nagira, Irinočka, stvarno pohvaljen ... Hvala na tako visokoj ocjeni
Citat: Nagira
ukusno, vjerojatno ...
O rakovima ... Što reći ... Baš kao i kod svih proizvoda - svježi su nevjerojatno ukusni!

Sjećam se moje voljene Koreje, iako su oni mali krug, ali najsvježiji jezik može se progutati. Plavi rakovi, poput ..


Prvo "sjećanje" koje imam o rakovima potječe od riječi mojih roditelja. Tata je u mom djetinjstvu preletio cijelu Kamčatku i tih smo godina često vidjeli sliku - otvorite hladnjak, a tu je i crveni kavijar ... u limenkama od 3 litre. to je to, oni su cjeloviti i svježi, imaju najnježnije, slatkasto meso koje se topi u ustima! Ovo je ukusno! Dakle, u svom dalekom djetinjstvu, kojeg se ne sjećam, ... otrovao sam se istim tim rakovima (očito sam stavio previše u tijelo svog djeteta, a ovo je vjeverica što god netko mogao reći) Ovaj slučaj nije ostao u svom sjećanju, ali jasno se sjećam kako rakove nisam mogao podnijeti do punoljetnosti. Osjećam samo miris ...: - I u odrasloj dobi, mislim, pustite me da pokušam, da ga svi hvale ... I svidio mi se. Ali, opet, svježa stvar je stvar, ali ono što se sada prodaje na tržište za 3000 / kg .. nimalo ...
Svijet se promijenio i rakovi nisu isti ...




Citat: Nagira
da, samo s zasjedom od paprati
Kakva šteta! Na akciji imamo vakuum pakiranje. Jako je slano, mislim da će dobro preživjeti prijevoz. Poslat ćemo ga u osobnoj poruci, poslat ću ga u prvu klasu (nadam se da neće biti izgubljen na cesti za tjedan dana). Morate probati moju tepsiju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha