Rolada "Haring na bundi"

Kategorija: Riblja jela
Smotajte haringu na krzneni kaput

Sastojci

* Armenski tanki lavaš 3 kom.
* File haringe 400 pr
* Kuhana repa 1 računalo.
* Kuhana mrkva 200. pr
* Kuhana jaja 4 stvari.
* Crveni luk 50-100 g.
* Majoneza 200 g ili po ukusu
* Zelje (luk ili peršin) 1 snop

Način kuhanja

  • Prvo, pripremimo proizvode:
  • - naribajte jaja na grubom ribežu, a zatim repu (u različite šalice)
  • - nasjeckajte mrkvu na finom ribežu.
  • - prerežite listove pita kruha na pola (ove praznine ići će u dvije role, po 3 za svaku)
  • Položimo foliju na stol, na nju stavimo jedan pola lista lavaša i podmažemo ga majonezom.
  • Slijede slijedeći slojevi:
  • - napola naribana cikla
  • - drugi polovični list lavaša
  • - tanki sloj majoneze
  • - napola naribana mrkva
  • - treći pola lista pita kruha
  • - tanki sloj majoneze
  • - napola naribana jaja
  • Sada VRLO uredno smotamo strukturu u valjak, jer se lavaš brzo smoči. zamotajte u foliju, čvrsto.
  • Isto radimo s drugom polovicom sastojaka.
  • Pakete stavljamo na dasku za rezanje i stavljamo u hladnjak. Ostavljam ih preko noći. Ako nema toliko vremena, treba najmanje 30 minuta da se stabilizira.
  • Kad je vrijeme za dizajn naše "Bunde", smotuljke narežemo na podloške, debljine oko 1,5 cm. Stavimo ih na tanjur s rezom. Na to rasporedite komade haringe (ili druge slane / ukiseljene ribe)
  • Na haringe stavite kolutove crvenog luka. Ukrasite zelenilom.
  • Smotajte haringu na krzneni kaput

Bilješka

Više volimo vlastitu, začinjenu, slanu slanu haringu.
Sol prema ovom receptu:
* Haringa / skuša - 1 kg.
* Voda - 1 litra.
* Sol - 2,5 žlice. l. (Imam mjerku iz krušnice ispod noža)
* Šećer - 1,5 žlica. l.
Pa, naravno, set začina - zrna crnog papra, piment grašak (malo ga zdrobim), zrno korijandera (umijesim ga), klinčić s pupoljcima, lovorov list.
Kuham kiseli krastavac, ohladim ga. Stavim ribu u posudu, napunim sa zasićenom vodom (ponekad dodam jabučni jabuk ili vinski ocat ako želim ukiseljenu ribu). Stavila sam ga u hladnjak na 24 sata. Ako volite slanije, tada ga možete držati dva dana.
Ispada vrlo ukusna riba.
Prije je omjer soli i šećera bio 3: 1 žlica. l. Tada je nadigrala. nama se više sviđa.
Da ... Ribu čistim prije veleposlanika (uklanjam glave, repove i utrobu) - pa će se brže usoliti.

Dixsi
ANGELINA CRNAviše, brzo, lijepo, originalno! Hvala, uzeo!
ANGELINA CRNAviše
Lika, za tvoje zdravlje !!!
IvaNova
Fino! Izvrsno!
Prekrasne "osnovne" rolice koje možete nadopuniti bilo čime - haringom, bilo kojom drugom ribom, kiselim krastavcem, maslinama, morskim algama. I poslužite sve ovo bogatstvo s bilo kojim lukom, zelenilom ili bez njega.
Doista mi se svidjelo !!
Moji dodaci:
- oblikovano na prozirnoj foliji - meni je prikladno
- povrće i jaja u posudama odmah pomiješanim s majonezom
- položite valjak strogo šavom
- sljedeći put ću izrezati pita kruh, tako da je svaki sljedeći sloj koji uđe unutra jedan ili dva centimetra kraći od vanjskog.
Hvala puno na receptu! Smotajte haringu na krzneni kaput
ANGELINA CRNAviše
Citat: IvaNova

Fino! Izvrsno!
Prekrasne "osnovne" rolice koje možete nadopuniti bilo čime - haringom, bilo kojom drugom ribom, kiselim krastavcem, maslinama, morskim algama. I poslužite sve ovo bogatstvo s bilo kojim lukom, zelenilom ili bez njega.
Doista mi se svidjelo !!
Moji dodaci:
- oblikovano na prozirnoj foliji - meni je prikladno
- povrće i jaja u posudama odmah pomiješanim s majonezom
- položite valjak strogo šavom
- sljedeći put ću izrezati pita kruh, tako da svaki sljedeći sloj koji uđe unutra bude jedan ili dva centimetra kraći od vanjskog.
Hvala puno na receptu! Smotajte haringu na krzneni kaput
Irina, savršeno. A dodaci su važni i potrebni. Što više opcija, to zanimljivije.
Hvala na izvještaju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha