Krafne "Bečke perionice" (voće u tijestu)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krafne bečke perilice (voće u tijestu)

Sastojci

marelica (imam breskvu i šljivu) 10 komada.
marcipan 50-80 g.
kakao 1 žlica. l.
liker od marelice (imam sivan) 2 žlice. l.
biljno ulje b / s za duboku masnoću
Tijesto
vrhunsko pšenično brašno 120 g
bijelo vino 50 ml.
jaje C1 2 kom.
sol 1/2 žličice
vanilin šećer 10 g
šećer u prahu 20 g

Način kuhanja

  • Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Marelice (imam šljive i male breskve) režemo, uklanjamo kost. Prelijte likerom, promiješajte i ostavite da odstoji 20-30 minuta.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Ovalite ovce od marcipana i uvaljajte ih u kakao. Veličina bi trebala biti poput kosti ili malo veća.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Na polovicu ploda umjesto koštice stavite marcipan. Zatvorite s drugim poluvremenom.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Povežite se ražnjem. Duljina ražnja trebala bi biti takva da ga možete udobno uhvatiti.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Napravite tijesto od žumanjaka, vina, vanilin šećera, soli i brašna.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Istucite bjelanjke sa šećerom u prahu dok ne dosegnu vrhunac.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)U nekoliko koraka u tijesto unesite proteine.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Ispada tijesto tekuće konzistencije.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Ulje zagrijavamo na temperaturu od 180 stupnjeva. Uzimamo voće za ražanj. Umočite u tijesto, okrenite. Voće treba biti potpuno pokriveno.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Umočite u ulje i pažljivo uklonite ražanj. Pržite sa svih strana dok ne omekša.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)Izvadimo i stavimo papirnati ubrus da upije višak masnoće. Neka se ohladi dok se ne ugrije. Pospite šećerom u prahu.
    Krafne bečke perilice (voće u tijestu)
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je špijuniran na web mjestu "Cook".
Ukusno je. Preporuči!

Svjetlo
Kakvo iznenađenje krafne!
ang-kay
Svjetlo, Da. To, naravno, uopće nije krafna. I voće u tijestu. Ali tako je pozvano u izvoru i donijeto)
Kruna
ang-kay, recept je izvrstan, samo super, ali čini mi se da je vrijedno spomenuti u nazivu da su krafne voće, inače će netko pomisliti: - "fi, krafne" i neće ovdje doći. Na primjer, naprotiv, tražila sam recept za obične krafne, ali eto, takvo iznenađenje!
ang-kay
Galina, Hvala vam. Uvijek ga imenujem kao u izvoru, ako je na ruskom. Sad ću dodati da je to voće u tijestu.
Yarinka
Vrlo zanimljiv recept, sad ima dovoljno breskvi i nektarina, trebate probati. hvala na receptu !!!!!
ang-kay
Irina, Bit će mi drago ako dobro dođe)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha