Kašice od mliječne riže

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kašice od mliječne riže

Sastojci

gusta rižina kaša 600 g
jaja 2 kom
sol 1 žličica
kefir ili jogurt 70 ml
šećer (po želji) 50 g
limunska kiselina 1 žličica
brašno 200 g
soda 1,5 žličice.
vanilin na vrhu noža
ulje za prženje na zahtjev

Način kuhanja

Jaja, šećer (po ukusu), sol, limunlot i vanilin su opreznilan strastiraem s rižinom kašom
Ddodajte kefir i sve temeljito promiješajte
Umiješajte brašno, prilagođavajući količinu ovisno o debljini rižine kaše i kvaliteti brašna. Tijesto treba biti gusto, zrnasto i padati sa žlice u svežnju.
Ostavite tijesto 10 minuta da nabubri brašno.
Dodajte sodu bikarbonu, temeljito promiješajte i ostavite vrijeme potrebno za zagrijavanje ulja.
U duboku tavu ulijte 1 cm ulja i zagrijte ga
Počinjemo žlicom spuštati tijesto u zagrijano ulje, pomažući drugom. Potrebno je izravnati, u procesu će se mrvice povećati.
Pržite s jedne strane, preokrenite i pržite s druge strane.
Gotove krafne stavite na papirnati ubrus kako biste se riješili viška masnoće.
Razbijte mrvicu da provjerite ima li pečenja. Ako se pokaže da nije u potpunosti pečen u sredini, tada je potrebno ili smanjiti debljinu kolača ili snagu grijanja.
Kašice od mliječne riže

U tavi, mrvice leže u dva reda. Prije foto sesije već je pojedeno 5 komada. Debljina krafni je 3 cm. Mjereno posebno.

Možete ga poslužiti uz kiselo vrhnje, džem, kondenzirano mlijeko i sve što vaše srce poželi.
Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

20 komada

Program kuhanja:

prženje na ulju

Bilješka

Rižina kaša koju sam ovaj put koristila bila je u početku vrlo gusta. Da, i čak ležao u zamrzivaču više od jednog mjeseca. Odnosno, ne može se ni klasificirati kao gusta. Nakon odmrzavanja intervenirao je u grumenima, raspadajući se na manje komade. Ali to uopće ne ometa proces.
Nitko ne može pogoditi od čega su napravljene ove krafne ako to sami ne priznate. Kodno ime krafni je "Risa Kasa". Zamislite sebe kao predstavnika (ili predstavnika) japanske kulture.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha