Madeleine kolačići s lavandom

Kategorija: Slastičarstvo
Madeleine kolačići s lavandom

Sastojci

maslac 125 g
med 30 g
šećer 50 g
cvjetovi lavande 1 žlica. l.
vrhunsko pšenično brašno 150 g
prašak za pecivo 1/2 žličice
soda 1/4 žličice
sol čips.
jaje C1 2 kom.

Način kuhanja

  • Madeleine kolačići s lavandomU lonac stavite maslac, med i lavandu. Stavi na vatru. Topiti. Ostavite da se ohladi. Lavanda se prije upotrebe može samljeti u prah ili ostaviti u cijelim pupovima.
    Madeleine kolačići s lavandomIstucite jaja sa šećerom i soli dok ne udvostručite volumen. Masa bi trebala postati bujna i lagana.
    Madeleine kolačići s lavandomPomiješajte sodu bikarbonu i prašak za pecivo s brašnom. Prosijte u smjesu od jaja i lagano promiješajte.
    Madeleine kolačići s lavandomDodajte smjesu ulja. I nježno umijesite u tijesto.
    Madeleine kolačići s lavandomTijesto je srednje gusto. Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite u hladnjak 2-3 sata.
    Madeleine kolačići s lavandomPodmažite kalupe i pospite brašnom. Pileće višak brašna. Stavite tijesto (oko žlice).
    Madeleine kolačići s lavandomStavite peći u pećnicu zagrijanu na 170-180 stupnjeva 15-20 minuta.
    Madeleine kolačići s lavandomShvati. Ostavite da odstoji u obliku nekoliko minuta. Izvadite iz kalupa i ohladite na rešetki. Po želji pospite šećerom.
    Madeleine kolačići s lavandom
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Ukusni, aromatični kolačići. Ako volite lavandu u pečenju, onda je ovo za vas. Preporuči!

zvezda
Angela, razred !! Ovo je recept za mene! Do sada nisam nigdje prikačio lavandu, samo što nema tog oblika, moram razmisliti o nečem drugom
ang-kay
Olya, tada su postojali lijepi oblici u dekoru. Zar nemate damu?
zvezda
Citat: ang-kay
Zar nemate damu?
U silikonu je nekoliko komada ... Ne sviđaju mi ​​se iz nekog razloga ...
ang-kay
Olya, pa imam silikonsku. Obožavate silikon.
zvezda
ja imam ovo
Madeleine kolačići s lavandom
Voljeti
Angela, možeš li kušati lavandu? Moram pokušati) odnio sam ga u oznake
ang-kay
Pa peci u njemu.
Citat: Vođenje ljubavi
Osjećate li miris lavande?
Naravno.
zvezda
Citat: ang-kay
Pa peci u njemu.
Nagađao sam ...
Mislite da lavandu ne treba drobiti ?? Ili bolje ..
Korzika
Angela, ljepota. Hvala na laganom i jednostavnom receptu!
iren-zvijezda
Angela, ispostavi li se da je tijesto nešto između pijeska i biskvita?
Zbunjeni prisustvom sode i praška za pecivo u receptu. Vjerojatno ste isprobali Madeleineinu pećnicu i bez njih, u klasičnoj verziji. Koja je razlika?
ang-kay
Citat: zvezda
da se lavanda ne mora drobiti ?? Ili bolje ..
Vi osobno bolje meljite tako da nigdje ne dišete.
Citat: Korzika
recept
Ilona, Bit će mi drago ako dobro dođe.
Citat: iren-star
pijesak i keks?
Kolačić je nešto između biskvita i muffina.
Citat: iren-star
prisutnost i sode i praška za pecivo u receptu.
IrinaUobičajena je praksa ako tijesto sadrži kiselu komponentu. U našem slučaju, dušo.
Citat: iren-star
isprobala Madeleineinu peć bez njih, u klasičnoj verziji. Koja je razlika?
Ne. Nisam pekao. Uvijek pečem s praškom za pecivo, jer se tijesto drži na hladnom tako da postoji karakteristična kvrga u kolačićima. A klasično tijesto treba peći odmah, koliko znam. Ali mogao bih pogriješiti.
iren-zvijezda
ako tijesto sadrži kiselu komponentu
S obzirom da su licitarski kolačići med pečeni s dodatkom samo sode, pokušat ću se snaći i ovdje. Hvala na pojašnjenjima!
To bi ispalo karakteristična kvrga!
zvezda
Irina, možete sigurno raditi prema Angelininim receptima, ako sve slijedite, sigurno će uspjeti !! Svatko s foruma će potvrditi ... njezini recepti su provjereni, testirani, inače Anzhi neće izaći! Kuhajte i ne trpite ..
ang-kay
Citat: iren-star
uz dodatak samo sode, pokušat ću se snaći i ovdje. Hvala na pojašnjenjima!
Soda bikarbona i prašak za pecivo u tijestu djeluju drugačije. Potražite informacije ovdje na web mjestu ili na Internetu. Često se kombiniraju za najbolje rezultate. Prvi put bih ispekla recept, a zatim napravila varijacije.
iren-zvijezda
Slažem se s tobom!




Citat: zvezda
Kuhajte i ne trpite ..
U redu hoću!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha