Burek sa vrhovima sira i repe

Kategorija: Pekarski proizvodi
Burek sa sirom i ciklom

Sastojci

ocat 1 žlica. žlica
jaje 1 računalo
rast. ulje 1 žlica. žlica
šećer 1 žličica
sol 0,5 žličice
voda 180 g
brašno 300 g
Za punjenje--
vrhovi repe na zahtjev
tvrdi sir + mekani sir na zahtjev

Način kuhanja

  • zamijesite tijesto i pustite da odstoji pola sata.
  • nasjeckajte vrhove i sir i promiješajte
  • Tijesto razvaljajte što tanje i izrežite na tanjure.
  • Podijelite punjenje proporcionalno pločama i zarolajte čvrstim valjkom, razdvajajući rubove.
  • praznine stavimo spiralno u kalup, podmažemo ih obilno maslacem odozgo i stavimo u zagrijanu pećnicu na 200 grama 20 minuta, a zatim smanjimo temperaturu na 150 grama i ostavimo još 20 minuta

Bilješka

tijesto možete učiniti strmijim i motati ga na pisaćoj mašini.

Navela sam sir i vrhove - prema potrebi, malo više sira za okus, a neki naprotiv.

prije pečenja možete podmazati žumanjkom razmućenim u vodi

Imao sam 40 minuta, ali ti gledaš svoju pećnicu

hlad
Mir vama pekari!

čak je i imao vrlo pristojan okus
da jesam za sebe, dodala bih malo češnjaka i posoljela nadjev
Burek sa sirom i ciklom
Galijon-6
Kakav apetitan krug, sve trčim za špinatom (mislim da neće biti ništa gore), ali imat ću sira i skuhati ga. Hvala na receptu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha