Tanyusha
Tko je ikad radio žele od mesa u polagaču?
Hir
Citat: tanya1962

Tko je ikad radio žele od mesa u polagaču?
Kuhajte kao obično meso od želea. Samo sam htio ubiti dvije ptice jednim kamenom: brzo kuhati i ne stajati uz štednjak. Stoga sam prvo pustio da zavrije na štednjaku, skinuo pjenu, a zatim sve izlio u slowcooker i ostavio preko noći. Dalje, slijedite uobičajeni recept, kao što uvijek kuhate. Vjerojatno, unatoč tome, trebate pustiti da zavrije na štednjaku, zatim ispustiti prvu vodu pjenom i tek onda sve uliti u sporo kuhalo. A svaka domaćica ima svoj recept, ovisno o osobnim željama.
Hir
Zaboravio sam dodati: prvo zagrijte na visokoj temperaturi, a zatim prebacite na nisku.
Tanyusha
Nikad nisam radio žele od mesa Caprice, ali želio sam ga raditi u polaganom kuhalu kako se ne bih mučio sa štednjakom, ako možete dati svoj recept za žele meso.
Hir
tanya1962, Nemam točne proporcije svog recepta. Uvijek to radim okom i uvijek do točke. Mogu samo reći da ne ispustim prvu vodu, već uklanjam pjenu, povremeno uklanjam masnoću tijekom kuhanja, na kraju ne stavljam ocat, a volim više češnjaka. Zatim ga stavim u žele meso koje je isključeno.
Zadnji put sam ga kuhala od pilećih nogu sa svinjskim papcima.



Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha